Vivimos en una época difícil que nos han enseñado a que cualquier motivo, por pequeño que sea, puede ser un buen momento de celebración. Desde la bodega El Grifo nos invitan a brindar con cuatro de sus vinos, elaborados con pasión desde 1775 y ejemplo de cómo unidos se sortean todos los obstáculos.

Desde 1775, la bodega de Lanzarote El Grifo demuestra que con pasión, determinación y confianza se pueden salvar las barreras del llamado ‘viñedo de lo imposible’. Estos valores, sin duda, definen a la bodega más antigua de Canarias y se aprecian en cualquiera de sus vinos.

A continuación muestran una selección de cuatro excelentes opciones con las que brindar por tantos motivos que cada día tenemos delante.

Vijariego

Vijariego está elaborado con una uva ciertamente peculiar, escasísima y con unas particularidades que dificultan su cultivo.

Su aroma es muy complejo, con recuerdos a menta, pimienta y hierbas aromáticas como manzanilla y mostaza. Destaca el marcado carácter varietal. La entrada es sedosa, fresco y equilibrado, demuestra cierta untuosidad en boca que aporta personalidad y largura.

PVP: 17 euros.

Rosado de lágrima

Rosado de lágrima es un vino elaborado con las primeras lágrimas que brotan de las uvas de listán negro se convierten en este vino que derrocha frescura.

De color frambuesa pálido, limpio y transparente, es joven y con aromas y recuerdos de frambuesa y casis. En boca, tiene buen volumen, es untuoso y bien equilibrado con final elegante y muy fresco.

PVP: 14,50 euros.

Ariana

Ariana es el excepcional resultado de la crianza de la uva Listán Negro, variedad autóctona de las Islas Canarias.

Es un coupage de Listán Negro (60-70%), que aporta el carácter atlántico, fresco, vivo y original, y de Syrah (30-40%), que proporciona la estructura necesaria para su maduración en barricas. Destacan frutos rojos como el casis o la frambuesa; toques torrefactos de tofe o caramelo. Su entrada resulta golosa, es fresco y equilibrado, con taninos maduros que alargan su recorrido.

PVP: 22 euros.

Moscatel de Ana Brito

Moscatel de Ana Brito, es una verdadera joya y rareza. Natural y elaborado con uvas Moscatel de Alejandría que proceden de las cepas más antiguas de la finca, anteriores a 1950 y algunas que datan del siglo XIX.

Llama la atención su color, ámbar brillante con reflejos de caramelo, limpio y brillante. El aroma es complejo dado que se aprecian notas oxidativas de la larga crianza en barrica. En boca se perciben notas de fruta confitada, frutos secos y hierbas aromáticas procedentes del varietal.

PVP: 42 euros.

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