El II simposio EcoWine se celebrará del 1 al 3 de junio de 2022 en el espacio gastronómico Villa Lucía, en la villa medieval de Laguardia (Álava). Bajo el lema “vino ecológico, el futuro del sector”, este punto de encuentro para profesionales de la viticultura ecológica promete un intenso programa de ponencias y debates para mirar hacia un futuro más sostenible. 

EcoWine 2022, el espacio profesional sobre la viticultura ecológica, organizado por NEIKER (Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario), en colaboración con por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) y el Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi, nace con el objetivo de reunir a profesionales, investigadores, técnicos y estudiantes relacionados con la viña y el vino ecológicos en un solo espacio de debate y aprendizaje con el fin de construir hoy, el futuro de mañana.

El evento se celebrará del 1 al 3 de junio de 2022 y durante estos tres días de duración se darán a conocer la importancia de los servicios ecosistémicos, la vinculación existente entre la producción ecológica y la calidad del vino, el desarrollo y la apuesta por las culturas locales y, por último, la necesidad de acercar y orientar al sector productor hacia la producción ecológica. En este contexto, prestigiosos ponentes darán a conocer sus experiencias en producción y comercialización de vino ecológico.

Una necesaria transición ecológica 

Con esta iniciativa, EcoWine 2022 busca apoyar al sector del vino a realizar su transición ecológica y se enmarca en el Plan para el Fomento de la Producción Ecológica (FOPE) impulsado desde 2014 por el Departamento de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medio Ambiente del Gobierno Vasco. El objetivo principal de este plan es el incremento de la producción ecológica y el desarrollo de la cadena de transformación y comercialización asociada.

El simposio responde también a la necesidad del sector de adaptarse a la estrategia «De la granja a la mesa» de la Unión Europea, que fomenta la agricultura ecológica como práctica respetuosa con el medio ambiente y persigue para 2030 que el 25% de todas las tierras agrícolas de la UE se dediquen a este tipo de cultivo.

“El objetivo de EcoWine2022 es ofrecer al sector vitivinícola un espacio en donde compartir y debatir los últimos avances técnicos relacionados con el cultivo ecológico del viñedo, poniendo de relieve su papel como agente mitigador del cambio climático al considerarse sumidero de carbono”, explica Amaia Ortiz, responsable del Departamento de Producción y Protección Vegetal de Neiker.

Finalmente, se generarán espacios para el networking en los que productores experimentados pondrán a disposición de los asistentes sus aprendizajes y compartirán sus vivencias. El programa de actividades ya se puede consultar pinchando en este enlace.