Bodegas históricas, singulares y los vinos de autor del levante español ya pueden disfrutar de un evento dedicado en exclusiva para ellos. El I salón “Bodegas Singulares & Vinos de Autor” se celebrará el próximo 15 de noviembre de 2023 en el Casino Primitivo de Albacete. Un evento pionero y único para los vinos que huyen de los convencionalismos.

El primer salón “Bodegas Singulares & Vinos de Autor” aunará en un solo lugar a casi 40 bodegas productoras de los principales regiones del levante español. Viticultores que elaboran vinos que huyen del convencionalismo en los que predominan las variedades autóctonas y la agricultura ecológica. Un evento rompedor que convertirá a la capital albaceteña en el epicentro de los vinos singulares.

El salón nace con dos claros propósitos, por una parte dar visibilidad a vinos tan extraordinarios como aquellos con crianza en tinajas de barro, de hormigón o incluso de granito, y por supuesto en las mejores barricas de roble como un elemento diferencial en la maduración de los vinos.

Por otra, la defensa de las variedades autóctonas, como mejor forma de vinculación al origen, es otro de los ejes principales del salón que aspira llegar a un consumidor avanzado dispuesto a valorar la exclusividad de los vinos.

Un escaparate excepcional para bodegas históricas

Desde la organizacion desacan que el I Salón “Bodegas Singulares & Vinos de Autor” es una excelente oportunidad para conectar a pequeños productores con profesionales de la distribución, hostelería y tiendas especializadas de todo el levante español. Estas bodegas podrán encontrar su nicho de mercado en la mediana y alta hostelería que busca diferenciarse de su competencia.

Entre las bodegas que participan estarán algunas de las más importantes de la región como Bodegas Verum o Altolandon. Bodegas que representan valores como el respeto e identificación con su origen, la sostenibilidad, la riqueza en el medio rural, que abanderan el valor humano en los procesos productivos y por supuesto, una calidad contrastada en los vinos que elaboran.

Bodegas Singulares & Vinos de Autor es un proyecto que nace en 2010 de la mano de Wine Up!, consultora especializada en vino. Tras la realización de casi 400 catas y eventos de vino, da el paso a la celebración de exclusivos salones atendiendo a las necesidades de pequeñas bodegas.

Espacios y conceptos novedosos

Como novedad, el salón supone llevar a los profesionales el concepto del “enoturismo inverso”, es decir, que sean las bodegas las que van a las ciudades donde se encuentran los profesionales y no al revés, facilitándoles así el poder centralizar, sin grandes desplazamientos, sus decisiones de negocio.

Finalmente, aunque el salón está destinado sobre todo a los profesionales del sector vinícola, también se ha reservado una zona para que el público pueda degustar muchos de los vinos que se expongan en una zonas de catas habilitada para ello.