El salón «Bodegas Singulares & Vinos de Autor» celebrará su II edición el 4 de marzo en Albacete. Participarán bodegas de distintas regiones para mostrar pequeñas producciones, vinos elaborados con variedades autóctonas, vinos de tinaja y minifundios que marcarán una visión única de la vitivinicultura española.

Bodegas Singulares & Vinos de Autor, un evento exclusivo para profesionales, mostrará «los referentes del futuro de la vitivinicultura española«, según destacan desde la organización.

Conectará a pequeños productores que apuestan por la calidad de sus vinos, con profesionales de la distribución, hostelería y tiendas especializadas de todo el levante español.

Asistirán bodegas pequeñas y microproductores que realizan elaboraciones cuidadas al extremo con el objetivo de reflejar la singularidad del territorio, lejos de la estandarización y globalización. Algunos de ellos no superan las 6000 botellas/año.

En Bodegas Singulares & Vinos de Autor destacan los valores como el respeto e identificación con su origen, la sostenibilidad y defensa del medio ambiente mientras se generan recursos y riqueza en el medio rural.

Se encontrarán vinos con crianza en tinajas de barro, hormigón, con formas ovoides o cúbicas, depósitos cónicos y de pequeñas capacidades.

También habrá vinos que usan barricas procedentes de las mejores tonelerías, espumosos, vinos de montaña, de climas mediterráneos, continentales y atlánticos…

En definitiva, tendrán presencia vinos que tienen como objetivo un consumidor avanzado dispuesto a valorar y pagar la exclusividad de los vinos de calidad que tienen su venta en tiendas especializadas y hostelería media-alta.

Para facilitar la cata de los vinos al consumidor final, la organización habilitará una zona de cata libre con vinos seleccionados de las bodegas participantes y otras que apuestan por dar a conocer sus vinos al gran público.

Bodegas Singulares & Vinos de Autor es un proyecto que nace en 2010 de la mano de Wine Up!, una consultora española especializada en vino.

Las inscripciones para asistir al evento que tendrá lugar en el Casino Primitivo de Albacete se pueden realizar aquí.