El director general de Abadía Retuerta, Enrique Valero, participó en la primera edición de los Encuentros de Excelencia e Inspiración en Zaragoza, donde analizó los retos del enoturismo de alta gama y el desarrollo económico sostenible en los territorios ligados al sector vitivinícola.
Zaragoza acogió la primera edición de los Encuentros de Excelencia e Inspiración, un foro que reunió a profesionales del ámbito empresarial, turístico y vitivinícola en el Hotel Palafox, en el marco de la Feria de la Garnacha de Zaragoza y que contó con la participación de Enrique Valero, director general de Abadía Retuerta. La inauguración institucional del evento corrió a cargo de José Francisco García López, gerente de Turismo de Zaragoza.
El modelo de enoturismo de Abadía Retuerta
Uno de los ejes centrales de la jornada fue el diálogo entre Enrique Valero y Germán Jiménez Mayordomo, director de Nuevos Verticales Editoriales de El Español. Durante el diálogo, Valero expuso la trayectoria de Abadía Retuerta como un caso de éxito en la recuperación del patrimonio histórico y su transformación en un proyecto de referencia internacional vinculado al enoturismo y la hospitalidad de alta gama.
El directivo explicó cómo un antiguo monasterio del siglo XII ha evolucionado hasta convertirse en un destino experiencial reconocido a nivel mundial, capaz de generar actividad económica, atraer viajeros e impulsar el desarrollo de su entorno rural. Según destacó, la clave del modelo reside en la integración estratégica de patrimonio, vino, gastronomía, arte, bienestar y hospitalidad bajo una misma visión de excelencia.
Valero detalló cómo el proyecto integra patrimonio, vino, gastronomía, arte y bienestar para dinamizar el entorno rural. «La excelencia turística no beneficia únicamente al proyecto que la impulsa, sino que repercute positivamente en todo el ecosistema local», afirmó el directivo, quien añadió que «hoy ya no basta con ofrecer calidad. La verdadera diferencia está en generar emoción, vínculo y recuerdo. Como decimos siempre en Abadía Retuerta: menos fermentaciones y más emociones«.
Activación del patrimonio e innovación sectorial
El director general de la bodega defendió la necesidad de otorgar un enfoque contemporáneo a los activos históricos del sector vitivinícola. Enrique Valero subrayó que «un legado vivo no se conserva; se activa. Dándole uso, relato, emoción y relevancia para quien lo visita hoy. La historia no es el final del proyecto, sino el punto de partida de todo lo que hacemos».
La conversación abordó también la evolución del turismo de lujo, la construcción de marcas con propósito y la creciente demanda de experiencias auténticas por parte de los viajeros.
La jornada contó también con la participación de Enrique Larumbe, presidente ejecutivo de Eurogap, y Aitziber Larumbe, socia directiva de la firma, quienes aportaron su visión sobre innovación empresarial, posicionamiento estratégico y construcción de marca en entornos de elevada incertidumbre.
Durante su intervención, Enrique Larumbe defendió la importancia de la singularidad como factor diferencial en mercados cada vez más competitivos. «Hoy, tanto en el ámbito turístico como en el mercado del vino, el éxito no depende de ser el mejor, sino de ser único», afirmó. En este sentido, destacó la necesidad de construir propuestas de valor sólidas, basadas en una identidad propia y difícilmente replicable.
Por su parte, Aitziber Larumbe puso el foco en el papel de las personas como elemento esencial en los procesos de transformación, subrayando que «la excelencia empresarial empieza siempre dentro. En líderes capaces de mirar el legado no como una carga, sino como una plataforma para innovar».
Los representantes de Eurogap compartieron experiencias desarrolladas en proyectos de transformación territorial y posicionamiento estratégico, defendiendo que las marcas más sólidas son aquellas capaces de demostrar con hechos aquello que representan. «La marca no se promete, la marca se prueba. Y solo se consolida cuando existe coherencia entre el relato, la experiencia y las personas que la hacen posible», concluyeron.
La intervención de Eurogap complementó la experiencia expuesta por Abadía Retuerta, aportando una visión práctica sobre cómo convertir el patrimonio, la identidad territorial y la estrategia empresarial en herramientas capaces de generar crecimiento económico, reputación y valor social a largo plazo.
El encuentro celebrado en el marco de la Feria de la Garnacha de Zaragoza concluyó con un coloquio abierto entre los asistentes y una degustación de vinos, que favoreció el intercambio de experiencias y la creación de nuevas sinergias entre profesionales de los sectores turístico y vitivinícola.
