Esta Denominación de Origen ha elegido los vinos que la representan este año. La categoría de Blanco Utiel-Requena recae en Alto Cuevas 2022 blanco de Bodegas Covilor. El diploma de Rosado de Bobal Utiel-Requena ha sido para el Alto Cuevas 2022 rosado de Bodegas Covilor. El seleccionado Espumoso Utiel-Requena es el Tharsys Único 2018 de Bodega Pago de Tharsys.

La Denominación de Origen Utiel-Requena ya ha decidido los vinos de representación para este año que comienza, a través de una cata a ciegas que ha contado con Joaquín Gálvez, también conocido como Wineman, como invitado especial.

Recientemente, en la última reunión del pleno del Consejo Regulador, se han entregado los galardones para las categorías de Blanco, Rosado de Bobal y Espumoso Utiel-Requena, donde el reconocimiento de Vino Seleccionado DO Utiel-Requena 2022 en la categoría de Blanco Utiel-Requena es para Alto Cuevas 2022 blanco de Bodegas Covilor. La misma bodega lidera en la categoría de rosados, ganando la categoría de Rosado de Bobal Utiel-Requena el vino Alto Cuevas 2022 rosado. Toni Fernández, director técnico de la bodega, fue el encargado de recoger ambos premios.

En la categoría de Espumoso Utiel-Requena, Tharsys Único 2018 de Bodega Pago de Tharsys ha sido el galardonado. Ana Carlota Suria, gerente de esta bodega, acudió a recoger el diploma.

Concurso de vinos DO Utiel-Requena

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena celebra desde el 2007 un concurso anual para escoger los vinos representativos de las diferentes categorías, al que pueden presentarse las bodegas inscritas que lo deseen.

La última cata celebrada recientemente ha contado con el especialista en vinos del mundo Joaquín Gálvez, un invitado que ha agradecido la experiencia brindada: «La elección se ha realizado entre vinos dentro de la excelencia. Ha sido también más que interesante comprobar el amplio abanico de estilos que se elaboran, desde blancos muy refrescantes, de perfiles gustativos suaves y otros más corpulentos, hasta vinos con acideces firmes, en ningún caso exageradas. Los rosados han sido vinos que han invitado a reflexionar entre las posibilidades estilísticas. Había por tanto vinos con un perfil muy de moda, con ligereza de color, que se veía reflejado también con un paladar más delgado. Para mi alegría los finalistas presentaban caracteres más típicos de la zona, como de la bobal, siendo vinos generosos en color y con una boca muy amable y estructurada, con una enorme y grata persistencia gustativa».

Y añadía el invitado, conocido como Wineman: «En el apartado de los espumosos, el ganador es fresco y refrescante con una magistral integración de la burbuja que se funde en boca como si de una mousse se tratase. Me gustó mucho también catar espumosos con color prácticamente tinto, con lo que el abanico gustativo era amplísimo, enhorabuena».

Los ganadores representan a esta entidad durante un año en actos públicos en los que participa el Consejo. En la primavera se celebrará una segunda tanda de vinos seleccionados para 2023, con los tintos.