Se acerca H&T 2023 con una edición renovada que tendrá por primera vez tres pabellones interrelacionados
El Salón de Innovación en Hostelería H&T, ultima todos los detalles para su edición 2023 con más del 90% ya de la zona expositiva ocupada. Se trata de una de las principales convocatorias del canal horeca y la industria turística en España, con un consolidado…
Origen, variedades recuperadas, combinaciones triunfadoras, tabernas alternativas… el vino sin secretos en Madrid Fusion The Wine Edition
Muchas temáticas, cultura del vino sin límites, tendencias, innovación y mucho más: el mundo del vino se descubrió ante profesionales y aficionados en el evento Madrid Fusion The Wine Edition. Se celebró de forma paralela a Madrid Fusión, el evento gastronómico que ha alcanzado su…
“Memorias de un Submiller. Una historia de humor al vino”, muchísimo más que un libro de vinos
Humor y amor, al vino y a la vida, una historia de lucha y superación. De esto trata, en mucha síntesis, la novela “Memorias de un Submiller. Una historia de humor al vino”. Esta es obra del sumiller malagueño Enrique López, donde refleja y expresa…
¿Qué factores influyen en una buena carta de vinos?
Una carta de vinos es fundamental en un restaurante e incluso en un bar. Tener una buena oferta, bien organizada y a disposición del cliente para que pueda ayudarle en su elección constituye una interesante herramienta de venta que puede marcar la diferencia en un…
Las claves que nos deja MF The Wine Edition: mucho vino, mentiras desmontadas y grandes catas magistrales
La apuesta por el vino de Madrid Fusión, MF The Wine Edition, proporciona un retrato de la situación del mundo del vino y permite entrever una serie de tendencias. El mundo del vino ha estado muy bien representado, con expertos que han buscado desmontar falsos…
Tendencias en branding y comunicación para el mundo del vino en 2021
¿Cómo será la construcción de marca y la comunicación a lo largo de 2021 en el sector del vino y la gastronomía? El equipo de la agencia Veintemillas hace sus aportaciones con nueve puntos que consideran que van a ser claves este año. Una marca…
Rebranding de marcas de vino ¿cuándo y por qué?
Afrontar un cambio de marca o rediseño de la identidad, eso engloba el rebranding y fue el tema en el que pusieron el foco desde el foro The Exchange que organiza la firma Vinventions, proveedora de soluciones y tapones de vino. Contó con la experiencia…
¿Es momento de hacer rebranding de mi marca de vino? La respuesta en The Exchange Online que organiza Vinventions
Llega The Exchange Online que este año tiene como título: ¿Es momento de hacer rebranding de mi marca de vino?, un tema de interés en un año tan extraño como 2020. Los confinamientos y la pandemia de COVID han modificado algunos hábitos de consumo de…
Libro «Con vino con todo» de Meritxell Falgueras, una forma entretenida de aproximarse al mundo del vino
El libro «Con vino con todo» de la sumiller y comunicadora Meritxell Falgueras viene a contar y enseñar de forma entretenida el mundo del vino, siempre desde una perspectiva lúdica y que apela a los sentidos con motivo de la experiencia sensorial que es degustar…
Los ganadores de VinoGráfic 2020, premios de los mejores diseños de imagen de marca de vino
El sector del vino cada vez es más consciente de la importancia del diseño de imagen de marca como un valor añadido, relevante en las decisiones de compra. Así quedó plasmado en la calidad de entre los más de 100 trabajos que se presentaron a…
Elaboración de vinos espumosos y cavas, un libro técnico que abarca desde la viña hasta la bodega
Esta obra se dedica exclusivamente al proceso de elaboración de vinos, espumosos y cavas. Desde una perspectiva técnica parte del viñedo, las variedades de uva y y su influencia en la calidad de los vinos, hasta llegar a la elaboración de los distintos tipos de…
Curso de Iniciación al Mundo del Vino en la Escuela Superior de Hostelería Bilbao
La Escuela Superior de Hostelería Bilbao organiza el Curso de Iniciación al Mundo del Vino. Es de tipo presencial con 41 horas de duración que incluye clases teóricas, catas, talleres de maridaje y visita a bodega. Se imparte en la Escuela Superior de Hostelería Bilbao…
Manifiesto de buenos propósitos vínicos para todo el año
Los buenos propósitos para el año nuevo son un clásico cada vez que termina uno e iniciamos otro. Esta es nuestra propuesta, relacionada, como no podía ser de otra manera, con el mundo del vino. 1. Celebrar con vino y con buena compañía los buenos momentos…
Gómez Cruzado participa en la Wine Education Week que organiza WSET en 45 países
La ‘Wine Education Week’ que por primera vez celebrará el Wine&Spirits Education Trust (WSET) del 9 al 15 de septiembre en 45 países cuenta con la participación de la bodega del Barrio de la Estación de Haro Gómez Cruzado. Vintage Class -centro educativo del WSET– organizará una cata a ciegas en…
WSET celebra su 50º aniversario con la organización de la primera Wine Education Week
Siete días, 450 eventos y más de 46 países, así será la Wine Education Week; el mayor evento global dedicado al vino. Organizado por Wine & Spirit Education Trust (WSET) con motivo de su 50º aniversario, este evento tendrá lugar del 9 al 15 de…
