Bodegas de Sant Sadurní d’Anoia acogen el primer Congreso Ibérico de Poda de la Viña 2024 el 14 y 15 de noviembre
El primer Congreso Ibérico de Poda de la Viña 2024 tendrá lugar los días 14 y 15 de noviembre en Sant Sadurní d’Anoia. Sus actos previos (12 y 13 de noviembre) y el programa (14 y 15 de noviembre) se celebrarán en las bodegas Gramona,…
Adiós a Antoni Mata Casanovas, presidente de Recaredo que apostó por los espumosos de terruño
Desde Recaredo comunican el fallecimiento de Antoni Mata Casanovas, su presidente y uno de los artífices de la elaboración de vinos espumosos de terruño. Llevaba por bandera los valores de territorio y paisaje que en Recaredo quedan reflejados en sus espumosos que se caracterizan por…
Recaredo logra el sello internacional Safe Travels que certifica a la bodega como destino seguro
Recaredo ha logrado la certificación internacional ‘Safe Travels’ por lo que se reconoce a la bodega como destino seguro para la actividad turística. Precisamente la apuesta por un enoturismo seguro y de calidad ha hecho que Recaredo haya confeccionado nuevas propuestas de visita con grupos…
Los vinos espumosos de terruño de Recaredo evolucionan añadiendo mosto ecológico en su segunda fermentación
Recaredo sigue innovando al introducir mosto ecológico en la segunda fermentación en la totalidad de sus vinos espumosos Corpinnat desde la añada 2017. Esta nueva manera de elaborar por método tradicional apuesta por el uso de materias de origen exclusivamente vinícolas. Desde la bodega lo…
Especial vinos y espumosos para festejar, disfrutar y regalar (1)
Recaredo Tribut, un cava de más de 20 años de crianza Recaredo lanza Tribut a Josep y Antoni Mata Casanovas, este Brut Nature de edición limitada de 244 botellas vive su “segunda plenitud” tras 244 meses de crianza y reposo en la enoteca familiar de Recaredo. Este…
Reserva Particular 2005, el espumoso de terruño y amplia crianza de Recaredo
«La expresión más genuina del tiempo» es la frase con la que Recaredo describe a su espumoso Reserva Particular 2005. Un producto especial que evoca el Mediterráneo en su estado más puro y que cuenta con casi diez años de crianza en las cavas. Reserva Particular…
Las cristalizaciones sensibles aplicadas al vino, un reto de I+D de Recaredo
Recaredo investiga nuevas vías para predecir el potencial cualitativo del vino y para ello ha trabajado en la técnica de las cristalizaciones sensibles aplicadas al vino. Recaredo, firma viticultora y elaboradora de cava, informa de que su equipo de viticultura trabaja activamente desde el año…
Recaredo ingresa en la asociación de viticultores biodinámicos ‘Renaissence des Appellations’
Recaredo ha sido seleccionado como nuevo miembro de la Renaissance des Appellations, una agrupación de 175 viticultores de todo el mundo que tienen como objetivo “garantizar la plena expresión del terruño” y difundir la personalidad de vinos con un marcado carácter de originalidad y autenticidad….
Intens 2010 de Recaredo, primer cava biodinámico de España
La nueva añada de Intens Rosat 2010 de Recaredo es el primer vino espumoso biodinámico de España certificado con el sello de garantía Demeter. Recaredo se inició en la agricultura biodinámica en 2006 y, cuatro años más tarde, certificó la totalidad de las 50 hectáreas…
Recaredo celebra diez años de certificaciones Bureau Veritas
Recaredo ha celebrado el pasado 27 de octubre con gran éxito de afluencia “Una cata de narices”, una convocatoria para conmemorar los diez años de certificaciones Bureau Veritas sobre los procesos de elaboración en la firma. Tras una década de certificaciones Bureau Veritas (2003-2013), que Recaredo…
Celler Credo de Recaredo, una apuesta por la Xarel.lo de vinos tranquilos
La variedad Xarel·lo se convierte en el hilo argumental que da origen a la colección de vinos de Celler Credo que ha puesto en marcha Recaredo y que están elaborados siguiendo los principios de la agricultura biodinámica y ecológica. Celler Credo da nombre a la…
Investigan la integración de ovejas en los viñedos para la gestión de la cubierta vegetal
La empresa viticultora y elaboradora de cavas Recaredo colabora con la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) en un proyecto de investigación y desarrollo centrado en la integración de ovejas en los viñedos. El objetivo es adiestrar al ganado ovino para que…
