Dominio de Tares celebra su 20 aniversario con el lanzamiento de un nuevo vino, El Paisano de Tares
Dominio de Tares ha decidido celebrar su 20 aniversario con un nuevo vino: El Paisano de Tares. Lo definen como «un vino muy diferente», que supone una vuelta a los orígenes de El Bierzo, en el que se mezclan uvas tintas y blancas de viñedos…
La vendimia de la Denominación de Origen Bierzo se salda con 11,4 millones de kilos de uva recolectados
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo informa sobre la campaña de vendimia de 2020 que ha alcanzado 11,4 millones de kilos de uva vendimiados. Destacan que este año pasará a la historia del Consejo Regulador como el primero en el que se…
Castilla y León recupera 14 variedades de uva en peligro de extinción para asegurar el futuro y la biodiversidad vitícola
Catorce variedades de uva en peligro de extinción se han recuperado en Castilla y León con el propósito de que puedan adaptarse al viñedo de esta zona y sean resistentes al cambio climático. Puesta en Cruz, Gajo Arroba, Negro Saurí, Cenicienta, Estaladiña y Tinto Jeromo…
Dominio de Tares cumple 20 años apostando por la calidad de los vinos de El Bierzo
Una de las bodegas de vanguardia más influyentes en el resurgir de los nuevos vinos de El Bierzo de alta calidad. Así se ha mantenido y posicionado desde su creación la bodega Dominio de Tares, que celebra ahora sus 20 años pionera de la elaboración…
El Miracle, la marca que engloba la nueva gama de productos premium de Bodegas Vicente Gandía
El Miracle Nº01, El Miracle Nº03 y El Miracle Nº05 se añaden a la colección El Miracle presentada por Bodegas Vicente Gandía con motivo de sus 135 años. Estos tres vinos están elaborados a partir de variedades autóctonas de la Comunidad Valenciana y presentan una…
Nueva era para la DO Bierzo: los primeros vinos de Villa y de Paraje listos para salir al mercado
Vinos con mencía y godello, merenzao y monovarietales de garnacha tintorera, así son los nuevos vinos de Villa y vinos de Paraje de la DO Bierzo que ya están preparados para salir al mercado. Las primeras cuatro bodegas que van a lanzar estos vinos con…
La bodega Territorio Luthier completa con éxito el objetivo de su iniciativa #Pontunombreaunacepa
¡Objetivo conseguido! en tan solo 15 días, la mitad de lo previsto, la bodega Territorio Luthier consigue poner nombre a 1.800 cepas de su viñedo experimental. La bodega lanzó la iniciativa #Pontunombreaunacepa, con el objetivo de recuperar variedades en peligro de desaparacer como tinto jeromo,…
La plataforma Canary Wine Academy pone en marcha el I Curso Experto en Vinos Canarios
Con el objetivo de expandir el conocimiento sobre los vinos canarios, uno de los terruños más singulares de todo el panorama vinícola mundial, nace Canary Wine Academy. Esta plataforma de conocimiento de vino canario pone en marcha el primer Curso Experto en Vinos Canarios que…
¿Que está haciendo el sector vitivinícola frente al cambio climático?
Variedades capaces de afrontar temperaturas diferentes a las habituales, técnicas de manejo de la vegetación del viñedo, plagas y enfermedades de la vid que se dan ante este escenario… ¿Cómo afronta la actividad vitivinícola el cambio climático? Proyectos que buscan retrasar la maduración de la…
El Proyecto Minorvin estudia 51 variedades de vid para mitigar los efectos del cambio climático
Un total de 16 centros de investigación de España, como el IMIDRA madrileño o el IRTA y el INCAVI catalanes, trabajarán de forma conjunta en el Proyecto Minorvin. Un esfuerzo conjunto con el que se pretende pone en valor la biodiversidad existente en 51 variedades…
El proyecto Galivino busca herramientas para certificar el origen de los vinos gallegos
Crear técnicas y metodologías que permitirán certificar el origen de los vinos gallegos y proporcionar claves de diferenciación por denominación de origen, variedad de uva y cosecha. Con este objetivo se ha puesto en marcha el proyecto Galivino, liderado por el C.R.D.O Valdeorras. El Consejo…
Quinto curso de análisis sensorial de vinos de la Universidad de La Laguna
La Universidad de La Laguna otorga protagonismo a las once Denominaciones de Origen de Vino del archipiélago canario ya que participarán en el quinto curso de análisis sensorial de vinos. Todas ellas estarán presentes con master class, que incluye una cata guiada de sus vinos….
Más formación en vinos en la Universidad de La Laguna
La Universidad de La Laguna ha decidido reforzar la formación en vinos que viene realizando. Los módulos de Viticultura – Enología, y Gestión Enoturística son semipresenciales, de modo que el alumno sea quien organice su tiempo para formarse desde el 1 de enero al 30…
El chef Quique Dacosta es la nueva imagen de los Vinos Alicante DOP
«Vino para quedarse», este es el slogan de la nueva campaña de los Vinos Alicante DOP. Lo mismo le pasó al afamado chef Quique Dacosta, nueva imagen de la DOP, que llegó a Dénia desde su Extremadura natal para quedarse en esta tierra donde ha…
El Master of Wine David Forer clausura el módulo de Análisis Sensorial de Vinos de la ULL
La clausura, el pasado 27 de enero, del módulo de Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Laguna contó con el Master of Wine, David Forer, como invitado especial que compartió su experiencia con los alumnos del módulo. En el transcurso de la…
