Con la nueva añada de Flor de Vetus, la del 2020, Bodegas Vetus ofrece su nueva imagen que define como «serena, directa y atemporal». La bodega reivindica con sus vinos la autenticidad y el potencial de una región con una rica historia vinícola y humana.

Bodegas Vetus defiende la tinta de toro como una variedad fundamental en España, desde una denominación, la de Toro, prolífica para la variedad tempranillo. Con ella se elabora el vino Flor de Vetus 2020, una interpretación fresca y sabrosa de esta variedad tan agradecida y que puede ofrecer diferentes perspectivas, gracias a un minucioso trabajo en viñedo.

Bodegas Vetus, con Toro por bandera

Hace más de dos décadas, Bodegas Vetus fue una de las bodegas que apostaron por la Denominación de Origen Toro como una región especial donde desarrollar su actividad vitícola. Una denominación única por su historia, también por su cultura y, cómo no, por sus parabienes con el cultivo de esta variedad.

Uno de los propósitos de Bodegas Vetus es «demostrar que es posible otra forma de producción, aunando la experiencia local con el conocimiento de un consumidor que busca explorar esas nuevas vías vinícolas«.

La bodega cuenta con una finca ecológica de 20 hectáreas, donde elabora sus vinos de la DO Toro: Flor de Vetus, Vetus y Celsus. Forma parte de Artevino Family Wineries, a la que también pertenecen Izadi y Orben, D.O.Ca. Rioja, y Finca Villacreces, D.O. Ribera del Duero.

Vetus también destaca por su compromiso sostenible debido a que fue la primera bodega de la DO Toro en alcanzar el certificado Wineries for Climate Protection de la FEV, un sello que reconoce a aquellas empresas comprometidas con la sostenibilidad y la ecología de forma sólida y cuantificable.

Elaboración y características de Flor de Vetus 2020

Por su parte, Flor de Vetus 2020, está elaborado con uva 100% tinta de toro, fermenta en depósitos de acero inoxidable y envejece 9 meses en barricas de roble americano y francés.

El resultado es un vino fresco y goloso, con aromas a frutos rojos maduros, con matices de regaliz, especias y lácteos. Tiene un ligero fondo de caramelo de café y pan tostado. En la boca destaca su potencia bien equilibrada con frescura y acidez. 

PVP. Flor de Vetus: 10,45€. A la venta en la tienda online de la bodega.