Un blanco elegante y sublime que combina con magia los aromas cítricos con delicadas notas florales y recuerdos ahumados. Así es Habla Duende 2020, el monovarietal Sauvignon Blanc de Bodegas Habla, su blanco más elegante tocado por el duende.

Asentada en Trujillo, en una zona de escasa tradición vinícola, Bodegas Habla no es una bodega al uso. Sus vinos son libres de las exigencias de una Denominación de Origen y no se expresan en el lenguaje de los taninos y los sulfitos sino en el de las emociones. Son únicos, rompedores y con alma, ya que están elaborados como si de una obra de arte se tratara. La clave de la dirección técnica reside en tratar con mimo el viñedo, dejando que lo extraordinario de cada añada y su propia inspiración fluya por cada una de sus gotas. Así nace Habla Duende, de esta magia que conecta la inteligencia propia de la naturaleza con la de seres humanos que aman su profesión.

Tecnovino Habla Duende 2020

Se trata del blanco más elegante de Habla, 100% Sauvignon Blanc con unos niveles altos de acidez, que consiguen aportar una agradable frescura en boca. Un vino de abundante mineralidad, debido a los suelos pizarrosos de la parcela en la que se cultiva; complejo, por su esmerada crianza en barricas nuevas de roble francés donde permanece en contacto con sus lías durante nueve meses, y exclusivo, gracias a las técnicas empleadas antes de su elaboración.

Pese a que están ante una variedad de origen francés poco habitual en España, el equipo técnico ha conseguido elaborar un vino único, a base de Sauvignon Blanc, por la rápida adaptación de la viña a nuestro clima y a los suelos pizarrosos de la parcela en la que se encuentra.

Además esta bodega cuenta con un sistema de conducción de la planta en eje vertical. Una disposición estratégica que permite, por un lado, una maduración y distribución homogénea del fruto y, por otro, facilita el sombreo a los racimos. Por ello, la uva se mantiene a temperaturas más frescas lo que implica, a su vez, que el nivel de saneamiento sea óptimo.

Un Habla singular tocado por el duende

Duende hace referencia al mundo del flamenco y a ese momento místico en el que los músicos encuentran una conexión especial. Porque Habla Duende nace de la inspiración, del afán de sus ideólogos de hacer un blanco excepcional a base de Sauvignon Blanc. Sobre el diseño de la botella, serigrafiada en oro, está inspirado en el monumento de la Alhambra, de Granada.

Bodegas Habla destaca sobre Habla Duende su color brillante, con gran luminosidad y destellos verdes sobre fondo amarillo pajizo. Su aroma es una exquisita mezcla de aroma cítricos de limón maduro que se entrelazan con las delicadas notas florales del tilo. Al airearse descubrimos también intensas notas ahumadas y pizarrosas. En boca es una explosión de sensaciones, con una maravillosa tensión entre la mineralidad y la frescura. Un blanco elegante y sublime que combina magistralmente la intensidad de los cítricos con la profundidad y el equilibrio de los ahumados.

El vino Habla Duende se puede adquirir en la tienda online de la bodega.