El sector vitivinícola en Galicia genera más de 15.600 empleos y actúa como motor en 108 municipios. Un informe presentado por la Interprofesional del Vino de España (OIVE) analiza el impacto socioeconómico y su papel clave en el medio rural.
Un reciente informe de la Interprofesional del Vino de España (OIVE) y Analistas Financieros Internacionales (AFI) revela la capilaridad del sector vitivinícola en Galicia, con 15.625 empleos vinculados y presencia en un tercio de los municipios de la comunidad, destacando su papel esencial en la fijación de población en zonas rurales. El estudio ha sido presentado durante la jornada ‘Vida con Moderación, Territorio y Longevidad: el ejemplo de Ourense’, celebrada en el Liceo de Ourense.
Así en Galicia el sector vitivinícola desarrolla su actividad en 108 municipios, uno de cada tres de la comunidad autónoma.
- Algunas cifras clave del sector en Galicia
- 895 millones de euros de VAB: La cadena de valor vitivinícola genera cerca de 895 M€ de Valor Añadido Bruto (sumando los impactos directo, indirecto e inducido), lo que equivale al 1,1% del PIB de Galicia.
- 15.625 puestos de trabajo: El sector sostiene el 1,4% del empleo total de la comunidad autónoma (puestos equivalentes a jornada completa).
- 41,2% de los viticultores de España: Más de 218.000 viticultores ejercen su actividad en suelo gallego, convirtiendo a la región en la líder nacional en concentración de productores.
- 53,8 millones de euros en exportaciones: Los vinos gallegos llegan a 103 países, generando un superávit comercial superior a los 50,9 M€.
- 24.335 hectáreas de viñedo: Representan el 6,8% de la superficie agraria de la comunidad y están presentes en más de 1 de cada 3 municipios.
La capilaridad del sector en el territorio gallego
La presencia territorial del sector vitivinícola constituye otro de los principales indicadores de su relevancia social y económica.
En este sentido, el presidente de OIVE, Fernando Ezquerro, ha destacado que el 62% de los 108 municipios en los que está presente el sector tiene menos de 5.000 habitantes, “lo que evidencia su estrecha vinculación con el territorio y su papel en el mantenimiento de la actividad económica en el medio rural”.
- Capacidad productiva: volumen y distribución provincial
Galicia se sitúa como la séptima comunidad autónoma con mayor capacidad productiva vitícola en España, aportando el 2,7% de la uva y el 3,0% del vino producidos a escala nacional.
En el año 2025, la producción alcanzó los 817.628 hectolitros de vino (+7% respecto a 2018) y 122.227 toneladas de uva para vinificación.- Reparto provincial de la producción de vino y uva (2025)
- La producción de uva y vino en la comunidad presenta una alta concentración geográfica en las provincias del sur:
- Pontevedra: Concentra el 48,2% de la superficie de viñedo, el 55,1% de la producción de uva y el 56,3% del vino.
- Ourense: Representa el 33,5% de la superficie, el 31,5% de la uva y el 30,5% del vino.
- A Coruña: Aporta el 9,8% del viñedo, el 7,5% de la uva y el 7,4% del vino.
- Lugo: Registra el 8,4% de la superficie, el 5,9% de la uva y el 5,8% del vino.
- Entre Pontevedra y Ourense suman más del 86% de la producción total de la comunidad.
- Reparto provincial de la producción de vino y uva (2025)
Radiografía del empleo: impacto directo e inducido
Por su parte, Ana Domínguez, responsable de Economía Aplicada de Analistas Financieros Internacionales (AFI), ha detallado que, de los 15.625 empleos vinculados a la actividad vitivinícola, 9.005 son directos, 4.840 indirectos y 1.780 inducidos.
Estas cifras ponen de relieve la importancia del sector para la economía gallega y su capacidad para generar actividad económica en otros ámbitos productivos.
El vínculo entre territorio, tradición y longevidad
Más allá de la presentación de los datos económicos, la jornada ha abordado la relación entre el territorio, las tradiciones y la longevidad, con especial atención al caso de Ourense.
En este contexto, Cristina Conde, farmacéutica, nutricionista y vicepresidenta de la Asociación Ourensividad, ha identificado cuatro elementos clave para comprender la longevidad en Ourense: “agua, vino, alimentación y comunidad”.
Conde ha señalado que la provincia gallega reúne unas condiciones singulares para explorar la longevidad saludable, gracias a su tradición termal, su patrimonio natural y su calidad de vida, estrechamente ligados a una identidad cultural propia.
Asimismo, ha destacado que estos elementos conforman un patrimonio que favorece el bienestar, el descanso y la conexión con el entorno, mientras que sus vinos, su gastronomía y su cultura alimentaria constituyen una expresión de la historia y la convivencia del territorio.
- Denominaciones e indicaciones geográficas de Galicia
- 🍇 5 Denominaciones de Origen Vitivinícolas (D.O.)
- DO Monterrei
- DO Ribeiro
- DO Valdeorras
- DO Ribeira Sacra
- DO Rías Baixas
- 🍷 5 Indicaciones Geográficas Protegidas (I.G.P.)
- Barbanza e Iria
- Betanzos
- Val de Miño-Ourense
- Ribeiras do Morrazo
- Terras do Navia
- 🍇 5 Denominaciones de Origen Vitivinícolas (D.O.)
Apoyo institucional y futuro estratégico para el medio rural
La jornada ha concluido con la intervención de la conselleira do Medio Rural de la Xunta de Galicia, María José Gómez, quien ha destacado que “el vino ha sido durante muchos años un alimento esencial en Galicia y apoyarlo es apoyar la capacidad del medio rural para seguir creciendo y abrir la puerta a nuestros jóvenes”.
En este sentido, ha detallado que la Xunta de Galicia ha destinado 12 millones de euros a diversas líneas de ayudas centradas en:
- Reestructuración y reconversión de viñedos y bodegas.
- Estrategias de comercialización y promoción nacional e internacional.
- Conservación de paisajes vitivinícolas de alto valor, con especial atención a zonas como la Ribeira Sacra.
El informe sobre el sector vitivinícola de Galicia se encuentra este enlace. Y la infografía con las cifras destacadas aquí.
