El informe de ACEVIN sobre el enoturismo en España 2022-2023 destaca un sólido resurgimiento del sector, con un aumento significativo del gasto, mayor duración de las estancias y un enfoque sostenible. Las mujeres lideran las visitas, y el perfil de enoturista se diversifica, atrayendo a un público más joven. La marca Rutas del Vino de España es cada vez más reconocida, y la satisfacción de los visitantes es alta, lo que respalda el crecimiento constante del enoturismo en el país.

La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha presentado su decimocuarto Informe sobre el Análisis de la Demanda Turística, elaborado a través del Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España. Este informe, que destaca como el único en su clase en España, proporciona una visión detallada sobre el enoturismo en el país, examinando el perfil de los visitantes, sus motivaciones, origen y características sociodemográficas, así como el gasto y la duración de sus estancias, entre otros aspectos.

Tecnovino-Evolución del enoturismo en España. Datos clave del informe ACEVIN
Las mujeres superan en número a los hombres entre los enoturistas. Foto: Ruta Vino y Brandy del Marco de Jerez

El análisis abarca el periodo desde el segundo semestre de 2022 hasta el primer semestre de 2023 y revela que el enoturismo ha logrado recuperarse plenamente de los desafíos planteados por la pandemia en los últimos dos años. Este renacimiento se ha traducido en un aumento significativo del gasto de los enoturistas en destino, con un gasto medio que ha alcanzado los 201,80 euros por persona y día, superando tanto al gasto de turistas extranjeros como nacionales, según datos del INE-EGATUR y FAMILITUR. Además, el informe señala que la duración promedio de la estancia de los enoturistas ha aumentado a 2,85 días, lo que ha llevado a un gasto total en estancia de 504,40 euros.

Aumento de la pernoctación

Un aspecto relevante que se destaca en el informe es el aumento en el número de enoturistas que optan por pernoctar en lugar de hacer excursiones de un solo día. Este fenómeno se asemeja a las tendencias previas a la pandemia, y ahora un impresionante 70,38% de los enoturistas elige pasar la noche en las Rutas del Vino de España. Esto sugiere un mayor conocimiento por parte de los visitantes sobre lo que ofrecen estas rutas y su deseo de prolongar su estancia. Sobre este dato señalan que refleja la creciente notoriedad de la marca Rutas del Vino de España y cómo el enoturismo se ha consolidado como una opción diferente y atractiva.

En lo que respecta a los alojamientos preferidos, los hoteles de 4 estrellas siguen siendo la elección principal con un 23,76%, seguidos de los alojamientos rurales, que representan el 17,19%. Este último ha experimentado un notable aumento en popularidad en los últimos dos años, en parte debido a la pandemia. La diversidad en las preferencias de alojamiento refleja la heterogeneidad de los perfiles de los enoturistas que visitan las Rutas del Vino de España, demostrando la versatilidad y atractivo de esta marca para todo tipo de viajeros.

Mayor porcentaje de mujeres enoturistas

Por tercer año consecutivo, el informe destaca que las mujeres superan en número a los hombres entre los enoturistas, con un 53,70% frente al 46,30%. Aunque el porcentaje de mujeres ha disminuido en comparación con el informe anterior, siguen siendo mayoría. La franja de edad más común entre los enoturistas se sitúa entre los 46 y 65 años, representando el 36,46% del total. Los enoturistas más jóvenes, de 18 a 25 años, han experimentado un aumento en su presencia, alcanzando el 12,10% del total. Esto sugiere que las Rutas del Vino de España atraen a una audiencia cada vez más diversa y atraen a un público más joven, lo que refleja el esfuerzo en la adaptación de la oferta y la promoción exitosa del enoturismo.

Tecnovino-Evolución del enoturismo en España. Datos clave del informe ACEVIN
Visita y cata en riurau (construcción rural característica de la comarca alicantina de la Marina Alta) en la Bodega Pepe Mendoza en la Ruta del Vino de Alicante.

El informe también revela un aumento en los viajes en grupo de amigos, lo que podría estar relacionado con la creciente presencia de visitantes más jóvenes. A pesar de ello, los viajes en pareja siguen siendo la opción predominante con un 42%. Los datos relacionados con el medio de transporte muestran una disminución en el uso de vehículos propios y un aumento en el uso de transportes colectivos como autobuses y trenes, lo que sugiere una mayor conciencia ambiental y sostenibilidad entre los enoturistas.

Reconocimiento de marca

El informe enfatiza que un número creciente de visitantes ya conocen la marca Rutas del Vino de España antes de su visita, lo que demuestra la efectividad de las estrategias de promoción y la calidad del producto. La fidelización de los enoturistas también se refleja en un alto índice de repetición de visitas. El grado de satisfacción de los enoturistas que visitan las Rutas del Vino de España es notable, con una puntuación global de 8,98 sobre 10, y el 99,84% de ellos estarían dispuestos a recomendar la experiencia. Los aspectos mejor valorados incluyen la estancia en los alojamientos, las visitas a bodegas y la oferta gastronómica, aunque otros aspectos como la hospitalidad, la calidad del entorno paisajístico y las visitas a museos del vino también reciben calificaciones elevadas. Es interesante destacar que los aspectos relacionados con la señalización turística y las infraestructuras viales han mejorado significativamente en comparación con informes anteriores.

El informe también identifica las actividades más demandadas por los enoturistas, con las visitas a bodegas en la primera posición, seguidas de la exploración de pueblos y la degustación de la gastronomía local. Además, actividades como las visitas y actividades en viñedos, eventos enoturísticos y cursos de cata han experimentado un crecimiento en su popularidad, indicando un creciente interés en la cultura del vino en su conjunto.

Influencia de la marca Rutas del Vino de España

Un aspecto novedoso de este informe es el análisis de la influencia de la marca Rutas del Vino de España en el comportamiento de los visitantes que la conocen previamente. Los resultados indican que aquellos que conocen la marca gastan un 25,05% más, y consideran otras motivaciones además del enoturismo, como la gastronomía, la cultura y la naturaleza. Esto subraya el impacto positivo de la marca en la experiencia del enoturista y su disposición a explorar aspectos complementarios del destino.

El informe completo está publicado y se puede consultar en la sección del Observatorio Turístico de la web de Rutas del Vino de España, haciendo clic aquí.