El Ayuntamiento de Jerez ha presentado oficialmente Sherryfest, la primera cata urbana de la ciudad, una nueva propuesta de enoturismo que reunirá a cuatro bodegas históricas del Marco de Jerez el próximo 21 de agosto de 2026 para potenciar el valor del territorio y sus vinos.
El sector del vino en el Marco de Jerez suma una nueva propuesta enoturística, gastronómica y cultural. El Ayuntamiento de Jerez ha acogido la presentación oficial de Sherryfest, la primera cata urbana por la localidad gaditana. Esta propuesta se celebrará el próximo viernes 21 de agosto de 2026, en horario de tarde y noche, y tendrá como escenario principal cuatro firmas de la zona: Tío Pepe, Fundador, Lustau y Cayetano del Pino.
El acto ha contado con la participación de Antonio Real, delegado de Turismo del Ayuntamiento de Jerez; José Luis Baños, CEO de Winable y cofundador de Sherryfest; Arturo Hidalgo, cofundador de Sherryfest; y César Saldaña, presidente del Consejo Regulador de Vinos de Jerez. También han asistido representantes de las bodegas y empresas participantes: Vicky Regife, de Tío Pepe; Eugenia Herrera, de Fundador; Juan Mateos, de Lustau; Yago Yerga, de Cayetano del Pino; y Javier Vadillo y Larissa Galeano, de Áje Bar.
Un itinerario por cuatro bodegas históricas y vinos del Marco de Jerez
Sherryfest nace con la voluntad de sumar una nueva cita al calendario de la ciudad y de proponer una manera diferente de disfrutar Jerez en torno al vino, las bodegas, la gastronomía, la música, el patrimonio y la vida urbana.
Bajo esta premisa, la primera edición de Sherryfest se ha estructurado a través de un itinerario establecido con horarios organizados por las cuatro bodegas participantes, diseñado para optimizar el flujo de visitantes.
Antonio Real ha destacado que la iniciativa “propone un recorrido por cuatro bodegas históricas de la ciudad” y que “va a combinar vino, gastronomía, patrimonio y música en directo en un formato muy dinámico, pensado tanto para el público local como para los enoturistas que nos visitan en verano”.
Por su parte, José Luis Baños ha señalado que el proyecto “quiere reforzar el valor de los Vinos del Marco de Jerez como parte esencial de la identidad de la ciudad, pero también como un motor capaz de generar nuevas experiencias, atraer visitantes y conectar con nuevos públicos”.
La entrada al evento dará acceso a un recorrido donde cada bodega ofrecerá dos copas de vino de la D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y Vinos de Jerez, una tapa gourmet y una actuación musical en acústico. En total, el circuito completo supone la degustación de ocho copas de vino y cuatro tapas en los cuatro espacios bodegueros.
Para José Luis Baños, CEO de Winable y cofundador de Sherryfest, “este proyecto nace con una idea muy clara: ofrecer una nueva forma de vivir Jerez, recorriendo sus bodegas, brindando con los vinos del Marco, disfrutando de su gastronomía y sintiendo la ciudad desde dentro”. Y ha subrayado que “la unión de cuatro bodegas históricas en una misma experiencia urbana es uno de los grandes valores del proyecto, porque permite mostrar la fuerza, la diversidad y el patrimonio vivo del vino en Jerez”.
Vinos del Marco en Jerez, Capital Española de la Gastronomía 2026
La gastronomía tendrá un papel destacado en esta primera edición, especialmente en el contexto de Jerez, Capital Española de la Gastronomía 2026. Cada bodega contará con una propuesta gastronómica diferenciada: Tío Pepe y Fundador ofrecerán catering propio; Lustau contará con una propuesta de la chef Eva Millán, subcampeona de la primera edición de MasterChef España; y Cayetano del Pino tendrá la participación de Áje Bar.
La programación musical estará también distribuida por espacios, con actuaciones en directo en formato acústico. Juan Cid actuará en Tío Pepe; David Frontado, en Fundador; José Carlos Escobar, en Lustau; y el cuadro flamenco de Alberto Franco, en Cayetano del Pino.
Arturo Hidalgo, cofundador de Sherryfest, ha declarado que “cada bodega tendrá su propia personalidad dentro del recorrido, con vinos, gastronomía y música en directo, pero todas formarán parte de una misma experiencia”. Según ha detallado, “el público contará con un itinerario organizado y unos horarios definidos para disfrutar de las cuatro paradas con comodidad”. Hidalgo ha recordado además que las entradas están a la venta en la web de Winable. Las primeras 200 entradas tienen un precio promocional de 60 euros por persona y, una vez agotado ese cupo inicial, el precio general será de 70 euros.
Una propuesta impulsada por Winable
Sherryfest está promovido por Winable, empresa con sede en Jerez de la Frontera desde el año 2019, especializada en enoturismo, comunicación, gestión de destinos, creación de experiencias y proyectos vinculados al territorio, el vino y la innovación social.
Baños ha indicado que Sherryfest “nace con vocación de continuidad” y que la intención es “consolidar esta primera edición en Jerez para que, en el futuro, pueda crecer hacia otras ciudades del Marco de Jerez y contribuir a la promoción conjunta del territorio y de sus vinos”.
Apoyo al enoturismo del Marco de Jerez
César Saldaña, presidente del Consejo Regulador de Vinos de Jerez, ha mostrado el respaldo de la institución a esta nueva iniciativa y ha destacado la importancia de seguir impulsando propuestas que refuercen el papel del Marco de Jerez como destino enoturístico. Y ha afirmado que “desde el Consejo Regulador vamos a seguir apoyando iniciativas enoturísticas que surgen en el Marco de Jerez”. En este sentido, ha hecho hincapié en que “el Marco es un destino líder por sus bodegas, y cada año surgen nuevas iniciativas potentes que ayudan a proyectar nuestros vinos y nuestro territorio”. Además, ha puesto en valor “el trabajo de las empresas, que resulta clave para dinamizar el destino, generar sinergias y crear nuevas formas de acercar los Vinos de Jerez al público”.
Una experiencia diferente para disfrutar de Jerez
Con esta primera edición, Sherryfest quiere ofrecer una experiencia diferente para disfrutar de Jerez en una noche de verano, con un recorrido por bodegas históricas, vinos del Marco de Jerez, tapas gourmet y actuaciones musicales en directo.
El proyecto cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Jerez, la Junta de Andalucía y la Diputación de Cádiz, así como con la colaboración del Consejo Regulador de Vinos de Jerez, reforzando el carácter institucional y territorial de una iniciativa que nace para sumar una nueva propuesta al calendario enoturístico, gastronómico y cultural de la ciudad.
