La bodega valenciana Clos Cor Ví inicia una nueva etapa con el lanzamiento de cuatro nuevos vinos blancos y tintos bajo la asesoría del enólogo Javier Revert, apostando por las DO Valencia y DO Utiel-Requena.

La bodega Clos Cor Ví, situada en el paraje de Los Isidros en el Parque Natural de las Hoces del Cabriel (Requena), ha presentado cuatro referencias que marcan un cambio estratégico en su trayectoria. Este proyecto supone una renovación consciente en la elaboración y el concepto de sus marcas, consolidando un recorrido de más de 20 años en el sector vitivinícola y apostando por la singularidad del territorio y de sus suelos.

Tecnovino- bodega Clos Cor Ví: vinos

Enología y renovación en Los Isidros con Javier Revert

Para esta nueva etapa, la bodega cuenta con la asesoría del enólogo Javier Revert. En palabras de Luis Corbí, propietario de Clos Cor Ví, “esta evolución no es una ruptura, sino una renovación consciente. Cada una de las nuevas marcas nace para expresar un carácter distinto del territorio, reflejando sus suelos, microclimas y variedades con mayor pureza. Esta es nuestra filosofía, poner en valor nuestra tierra, nuestros viñedos para mostrar al mundo su personalidad. Para nosotros, es muy importante en esta nueva etapa contar con la sabiduría y el buen hacer de Javier Revert”.

Tecnovino- bodega Clos Cor Ví: finca

Nuevos vinos blancos de la DO Valencia y tintos de la DO Utiel-Requena

La gama renovada de Clos Cor Ví incluye dos blancos amparados por la DO Valencia y dos tintos de la DO Utiel-Requena.

En los blancos destacan:

  • El Ramblar 2025, elaborado con las variedades verdil, viognier y riesling de las viñas que la bodega tiene en Moixent con una crianza de nueve meses.
  • Loma de las Carrascas 2025, un monovarietal 100% verdil, variedad autóctona de Valencia procedente de parcelas de alta altitud con una producción de 2.000 botellas.
Tecnovino- bodega Clos Cor Ví

Por su parte, la gama de tintos otorga protagonismo a la variedad autóctona bobal:

  • Pago de los Álamos 2025 se compone de un coupage de bobal y garnacha con un porcentaje de macabeo, fermentado y criado en tinas de madera y tinajas.
  • La Viña de los Rosales 2025 utiliza una selección de las mejores parcelas de bobal con nueve meses de crianza en barricas francesas, limitada a 1.500 botellas.

La puesta de largo oficial de estas nuevas referencias tendrá lugar el sábado 3 de octubre durante la tradicional celebración de la Fiesta Fin de Vendimia (PVP: 100€) en las instalaciones de la bodega.

PVP El Ramblar y Pago de los Álamos: 19,85 €

PVP La Loma de las Carrascas y Pago de los Álamos: 31,50€

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