Restaurante Berria: la excelencia de una carta de más de 3.000 referencias premiada internacionalmente 

El restaurante madrileño Berria ha alcanzado un hito histórico al recibir el prestigioso Grand Award de Wine Spectator. Con este reconocimiento, que solo poseen 99 restaurantes en todo el mundo, Berria se posiciona en la élite mundial de la restauración. Se convierte en el tercer establecimiento en España en ostentar esta distinción, junto a referentes como Atrio y Rekondo.

El restaurante Berria, ubicado en la Puerta de Alcalá de Madrid, ha sido galardonado con el Grand Award de la publicación estadounidense Wine Spectator. Este reconocimiento es el máximo nivel otorgado por la revista y destaca a aquellos establecimientos que cuentan con programas de vino excepcionales, tanto por su amplitud como por su profundidad y criterio. Con esta distinción, el local madrileño se integra en un grupo selecto de solo 99 restaurantes a nivel mundial.

Se convierte así en el tercer establecimiento en recibir este prestigioso galardón en la historia de España, un premio que solo poseen Atrio y Rekondo. El reconocimiento pone en valor el criterio de su carta de vinos.

Una bodega de referencia internacional

La propuesta vinícola de Berria, dirigida por el joven sumiller Mario Ayllón, cuenta actualmente con más de 3.000 referencias y ofrece más de 100 vinos disponibles por copas. La selección abarca desde etiquetas nacionales e internacionales hasta añadas singulares, productores artesanos y vignerons independientes. Este hito coincide con el quinto aniversario del proyecto, consolidando la apuesta por una experiencia centrada en el rigor, la curiosidad y la cercanía hacia el cliente.

Para Gabriela Alcorta, fundadora de Berria, el premio representa «una enorme alegría y un motivo de orgullo para todo el equipo». Alcorta destaca la trayectoria del establecimiento: «Berria nació como un proyecto familiar, con la ilusión de ofrecer algo diferente y de crear una experiencia especial alrededor del vino. Este reconocimiento refuerza el camino que hemos construido desde el inicio y nos impulsa a seguir hacia delante con la misma exigencia». Asimismo, la fundadora añade que «llegar hasta aquí no habría sido posible sin nuestros clientes, tanto los fieles como quienes nos visitan desde distintas partes del mundo, ni sin las bodegas y proveedores que han confiado en nosotros desde el principio».

Propuesta gastronómica y servicio

Además de su bodega, Berria cuenta con una propuesta culinaria respaldada por la Guía Repsol. El equipo de cocina está liderado por la chef María Mena, mientras que el servicio de sala, fundamental para la experiencia vinícola, se encuentra bajo la dirección del maître Jorge García. El restaurante opera con un horario ininterrumpido que abarca desde el aperitivo hasta la cena, ofreciendo sus servicios tanto en el interior del local como en su amplia terraza, acondicionada durante todo el año, frente a la Puerta de Alcalá, adaptándose a diferentes ritmos de consumo.

Este wine bar invita a vivir una experiencia enológica única a través de los mejores vinos del mundo.