La primera edición de la feria de vino Madrid International Wine Fair, WineMad, se celebrará del 27 al 29 de mayo en IFEMA Madrid con un programa diseñado para fortalecer la conexión del sector vitivinícola con la hostelería, la distribución y los compradores internacionales.
La feria de vino Madrid International Wine Fair, WineMad, reforzará en su primera edición el papel estratégico del canal horeca dentro del sector vitivinícola. El encuentro, que se celebrará en Ifema Madrid los días 27, 28 y 29 de mayo, pondrá el foco en la hostelería como uno de los principales motores del sector del vino. Restaurantes, hoteles, distribuidores y profesionales contarán con una plataforma de trabajo concebida para la generación de oportunidades de negocio, formación y análisis.
El planteamiento de WineMad parte de la necesidad de fortalecer la conexión del vino con el canal horeca para ganar valor, posicionamiento y capacidad de crecimiento. Por ello, la feria desarrollará diferentes iniciativas, entre ellas el Foro Horeca, donde tendrán lugar más de 40 actividades profesionales, además del programa Safe Experience y el Madrid Wine Summit, uno de los grandes espacios de reflexión y análisis del evento.
Foro Horeca y Share Experience: negocio y gastronomía
El Foro Horeca será uno de los grandes espacios de actividad dentro de WineMad, donde se desarrollarán más de 40 actividades profesionales. Estas propuestas combinarán el análisis de tendencias, experiencias gastronómicas y herramientas prácticas para la mejora del negocio. Estas actividades estarán enfocadas en cuestiones como la integración del vino en la experiencia gastronómica, nuevas tendencias de consumo, rentabilidad en hostelería, comercialización o conexión con el cliente.
El objetivo es ofrecer contenido útil y aplicable, alineado con las necesidades reales de bares, restaurantes, hoteles y distribuidores.
Dentro de esta programación, Share Experience aportará un enfoque experiencial que conectará vino, gastronomía y hospitalidad, poniendo en valor la cultura del vino desde la calidad, el territorio y la experiencia del consumidor. Mediante diferentes propuestas, los asistentes podrán descubrir nuevas formas de integrar el vino en la oferta gastronómica y turística, reforzando una visión más vinculada al conocimiento y al valor añadido.
De este modo, desde WineMad destcan su planteamiento de «una visión del vino alejada del consumo rápido y centrada en la experiencia, el conocimiento y el valor añadido».
Madrid Wine Summit
Uno de los pilares de esta primera edición será el Madrid Wine Summit, concebido como el gran foro de análisis, debate y trabajo estratégico del sector vitivinícola dentro de WineMad.
Bajo el lema “Retos compartidos, soluciones comunes. Analizar, debatir y avanzar”, el Summit reunirá a bodegas, asociaciones, distribuidores, compradores, instituciones y profesionales del canal horeca para abordar conjuntamente los principales desafíos que afectan al sector.
Previsiones y negocio
Con esta programación, WineMad refuerza su apuesta por un modelo de feria más útil, conectado con las necesidades reales del mercado y orientado a generar negocio y relaciones profesionales duraderas.
La feria prevé reunir a más de 200 bodegas, 3.000 visitantes del sector horeca y 232 compradores internacionales de 41 países que ya están inscritos.
Así Madrid se presenta como una alternativa en el panorama ferial español, tras grandes eventos celebrados en el primer cuatrimestre y puede suponer una nueva oportunidad para las bodegas que participen en cuanto a construir imagen de marca, ganar visibilidad y promover sus vinos.
El catálogo de expositores de WineMad puede consultarse en este enlace.
