Bodegas Corral afronta el último tramo del año con la presentación de la nueva añada de su gran reserva, Don Jacobo Gran Reserva 1998, que cuenta con una crianza de 32 meses en barrica y fue embotellado en abril de 2007.

Don Jacobo Gran Reserva 1998 es «un vino clásico y complejo», indican desde Bodegas Corral, «fruto de una vendimia seleccionada y una crianza de más de 2 años en barricas de roble y su posterior descanso en botella durante un periodo de tiempo mínimo de 4 años». Está elaborado a partir de 85% Tempranillo y 15% Garnacha-Graciano.
Bodegas Corral indica que el vino representa «el gran fruto de la esmerada selección y tradicional elaboración de las mejores uvas tintas de nuestros viñedos, que después de permanecer en barrica y botella durante más de siete años, alcanza la plenitud reposada de su gran evolución: color rojo teja con sutil aroma y equilibrado y elegante sabor».

Nota de cata

Don Jacobo Gran Reserva 1998 presenta un color rojo rubí intenso y brillante.
De nariz dulzona con mucha fruta del bosque y tonos de compota y pastelería, también tiene leves aromas minerales y una buena armonía de madera.
En boca resulta equilibrado, aterciopelado y ligeramente especiado con algunos matices de tanino dulce, largo y persistente.
La bodega dice que resulta un vino perfecto para maridar con carnes rojas salseadas, y especiadas, elaboraciones cuidadas de caza de pelo y pluma, quesos curados y ahumados, además es buen acompañante de postres de chocolate negro.

Un vino con premios

Don Jacobo Gran Reserva ha recibido premios en varios concursos mundiales de prestigio que le han concedido las siguientes medallas:

• Medalla de plata International Wine Challenge 2014.
• Medalla de plata Wine and Spirits Competition 2014.
• Medalla de plata Finger Lakes International Wine Competition 2014.
• Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2014.

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