Activan la cosecha en verde en el sector del vino con una dotación de 19,2 millones de euros
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación activa la cosecha en verde en el sector del vino, con un presupuesto de 19,2 millones de euros. Se trata del tercer año consecutivo en el que se habilita este mecanismo con el objetivo de favorecer la estabilidad…
¿Qué es una copa catavinos? Características clave para la degustación
Las catas de vino suponen toda una práctica de disfrute, las hay para vivir y conocer la experiencia en establecimientos que las ofrecen y en las propias bodegas y las de tipo profesional. Ambas permiten probar los vinos, unas de forma más lúdica y otras…
Recuperan en una prueba piloto más de 30.000 tapones de corcho para su reciclaje durante el primer trimestre
La Fundación Instituto Catalán del Corcho informa de que en el marco del proyecto Futurecork se ha puesto en marcha una iniciativa de recogida de tapones de corcho para su reciclaje. Durante el primer trimestre de la prueba piloto de reciclaje de tapones de corcho…
Cuatro Rayas Vendimia Nocturna 0%, un blanco sin alcohol 100% verdejo
En línea con las nuevas tendencias de consumo, Bodega Cuatro Rayas ha desarrollado el blanco Cuatro Rayas Vendimia Nocturna 0% que elaboran con 100% verdejo. Para llevar a cabo la desalcoholización emplean un novedoso método de destilación continua bajo vacío, una técnica rápida que evita…
OMS/Europa solicita que el etiquetado del alcohol incluya advertencias del riesgo de cáncer
La OMS solicita que se añadan etiquetas de advertencia sobre el cáncer en el alcohol, según un informe en el que hace esta petición a la Unión Europea. Señalan además que las etiquetas de advertencia sanitaria sobre el alcohol sólo están implantadas en 3 de…
Rioja Vega Tempranillo Blanco Reserva 2021: la apuesta por una variedad con una creación cuidada
Realizado con una variedad descubierta en 1988, la tempranillo blanco y con una cuidada elaboración, Rioja Vega Tempranillo Blanco Reserva 2021 destaca por ser un blanco maduro, estructurado y complejo. Ha logrado también el premio Wines From Spain Awards dentro de la categoría ‘Mejor Vino…
Pellets de pepitas de uva, una vuelta de tuerca para lograr la economía circular en el sector vitivinícola
Las pepitas de uva que suelen ser desechadas y por tanto tratadas como un residuo pueden ser utilizadas para realizar pellets. Bajo el nombre de Enopellet, La Alcoholera riojana lo ofrece para uso tanto doméstico como industrial. Enopellet se produce por parte de Randi Group…
Califican la cosecha 2024 del Condado de Huelva como “muy buena”
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Condado de Huelva da a conocer la calificación de la añada 2024: “muy buena”. Señalan que mantiene su «nivel de excelencia» y que «reafirma la constancia y el buen hacer de los viticultores y bodegueros onubenses». El Consejo Regulador…
Balance de Enomaq y Tecnovid: 936 marcas de 30 países y lo último en tecnología para viñedos y bodegas
Durante tres jornadas Enomaq y Tecnovid han proporcionado el marco propicio en Feria de Zaragoza para dar a conocer productos, equipos y servicios para el sector vitivinícola. 936 marcas de 30 países han estado presentes y 28.000 visitantes han acudido a la cita. Enomaq y…
Julián Fernández Estévez se incorpora a Grupo Luis Caballero como consejero delegado
Con el fichaje de Julián Fernández Estévez como consejero delegado, Grupo Luis Caballero destaca que refuerza «la apuesta con el largo plazo de la empresa«. La firma española es propietaria de marcas como Ponche Caballero, Jerez y Vermut Lustau o Fino La Ina. Grupo Luis…
La DO Ribeira Sacra anuncia el comienzo de la delimitación planimétrica de su zona de producción
La Denominación de Origen Ribeira Sacra informa que va a iniciar la delimitación planimétrica de la zona de producción «donde se reflejarán los terrenos susceptibles de estar amparados por la D.O. Ribeira Sacra». El pleno del Consejo Regulador Ribeira Sacra, en su reunión del día…
La mayor edición de Barcelona Wine Week en cifras: 1.266 bodegas y en torno a 25.700 visitantes
Las buenas perspectivas para Barcelona Wine Week se han cumplido. Con mayor superficie, ya que sumó un pabellón con respecto a la anterior edición, esta se convierte ya en la mayor edición de un evento en crecimiento. La organización pone año tras año el foco…
Lo último en equipos y servicios para bodegas / Especial Enomaq y Tecnovid
A continuación algunas de las novedades en equipos, servicios y productos especializados para el trabajo en bodegas y viñedo. Isagri presenta Bacosoft ERP en Enomaq 2025: trazabilidad y facturación del vino en línea con toda normativa Isagri, firma especializada en soluciones digitales para gestión de…
Unión de Uniones califica de vergonzoso el descontrol administrativo y supervisor de los miembros de la DOP Valdepeñas
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos expresa su «desconcierto» ante el archivo del caso contra Félix Solís y García Carrión, señalando que las razones mencionadas aluden a un descontrol en toda la cadena. Consideran «vergonzoso el descontrol administrativo y supervisor de los miembros de…
Isagri presenta Bacosoft ERP en Enomaq 2025: trazabilidad y facturación del vino en línea con toda normativa
Isagri, firma especializada en soluciones digitales para gestión de bodegas, anuncia novedades como su nueva plataforma en la nube BACOSOFT ERP que permitirá a las bodegas conectar procesos, gestionar recursos y atender todas las obligaciones administrativas de la actividad vitivinícola. Otro anuncio reciente lo constituye…
