Abierto el plazo de inscripción para participar en los Premios Ecovino 2020
Los Premios Ecovino 2020 ponen en marcha su undécima edición. El plazo de inscripción ya está abierto hasta el 26 de marzo para las bodegas interesadas en participar en este concurso internacional de vinos ecológicos. El año pasado este certamen recibió 279 candidaturas de 30…
Vinos que enamoran en San Valentín y el resto del año
Vale, llegó la fecha, ¿qué me pongo? (¿o qué me quito?), ¿y la cena? ¿está todo bajo control? Horror, falta el vino… Ya está aquí San Valentín, pero calma, porque dejamos algunas opciones para que también encontremos esos vinos que enamoran el 14 de febrero…
Gran éxito de la primera edición de Barcelona Wine Week 2020: más de 550 bodegas con sus vinos, 40 DOs y 19.000 m² de superficie
Unas excelentes cifras de participación avalan la continuidad de Barcelona Wine Week (BWW). Más de 550 empresas expositoras, 40 Denominaciones de Origen (DO) españolas presentes en el salón y más de 15.000 visitantes, han asistido a cerca de 3.200 reuniones de negocios y 50 actividades…
Más de 100 expositores en la primera edición de Agrovid que recibió 5.800 visitantes
Agrovid presume de cifras en esta primera edición al alcanzar 5.800 visitantes que pudieron ver las novedades y productos para viñedo de más de un centenar de expositores. Agrovid, la feria especializada en el cultivo del viñedo organizada por la Institución Ferial de Castilla y…
Los vinos más vendidos durante 2019 en Vinissimus
Tenemos en exclusiva el ranking de los vinos más vendidos en la plataforma de venta Vinissimus. ¿Cuáles son los que más se han comprado el año pasado? Ya entrados en el 2020, es momento de hacer balance de los vinos que más han gustado en…
Elaboración de vinos espumosos y cavas, un libro técnico que abarca desde la viña hasta la bodega
Esta obra se dedica exclusivamente al proceso de elaboración de vinos, espumosos y cavas. Desde una perspectiva técnica parte del viñedo, las variedades de uva y y su influencia en la calidad de los vinos, hasta llegar a la elaboración de los distintos tipos de…
Cristina Torres se incorpora como directora comercial y de marketing a la bodega Marimar Estate, en California
Cristina Torres, hija de Marimar Torres y miembro de la quinta generación de la familia, se incorpora a la bodega de California, Marimar Estate, como directora comercial y de marketing. La hija de Marimar Torres, Cristina Torres, inicia su andadura en Marimar Estate, en California,…
¿Evaluar rápidamente la sensibilidad del vino a la oxidación? Ahora es posible con un exitoso test predictivo de Vinventions
El equipo de enología de Vinventions ha desarrollado la prueba predictiva de Tendencia de Evolución (TE), disponible en el analizador de polifenoles NomaSense PolyScan P200. De esta forma por primera vez, los enólogos tendrán acceso a un análisis rápido para evaluar la sensibilidad del vino…
«Inviable legalmente y sin apoyo real», la opinión de Grupo Rioja sobre la pretensión de crear la DO ‘Viñedos de Alava’
La asociación bodeguera de la DOCa Rioja, Grupo Rioja, considera inviable legalmente y sin apoyo real la pretensión de crear la DO ‘Viñedos de Alava’. En un comunicado señala que apoya de forma contundente la posición mostrada por el Consejo Regulador. Grupo Rioja considera inaceptable…
Cirsion 2016, un vino con personalidad y gran riqueza frutal
Elegante y complejo son dos de los adjetivos que describen al vino Cirsion 2016. Bodegas Roda lo elabora desde 1998, año de su primera añada. Es el resultado de una cuidadosa selección en viñedos de cepas de extraordinaria genética y una particular maduración. Cirsion 2016…
Vinos ecológicos, de alta montaña, locales, sin alcohol… tendencias del mundo del vino en Barcelona Wine Week 2020
Arranca Barcelona Wine Week. El mundo del vino se concentra en el pabellón 8 del recinto Montjuïc de Fira Barcelona hasta el 5 de febrero de 2020. ¿Qué tendencias podemos ver? Los aspectos que más se repiten son sostenibilidad, ecología y salud, con una presencia…
Ferias y eventos vitivinícolas en febrero de 2020
Febrero tampoco nos da tregua y los profesionales del sector tienen motivos para sacar la maleta y viajar hasta interesantes ferias y eventos vitivinícolas. El mes de febrero está repleto de ferias y eventos vitivinícolas. Europa y en concreto España, seguida por Francia y Alemania…
«Nuestros vinos llevan España a cualquier lugar del mundo», la marca España y el consumidor bajo la lupa de la Interprofesional del Vino
La Interprofesional del Vino de España llevó a Enofusión su análisis del consumidor de vino y aportó sus idea de cómo percibe la Marca España. Presentaron las principales conclusiones del mapa motivacional del consumidor del vino en España, un estudio en profundidad que analiza los…
Conflicto en Rioja: «La Denominación de Origen Calificada Rioja defenderá el patrimonio de todos los inscritos»
«La Denominación de Origen Calificada Rioja defenderá, y preservará, hasta el final, con todos los instrumentos y medios políticos y legales, el patrimonio de todos los inscritos”. Estas son las palabras del presidente del Consejo Regulador, Fernando Salamero, tras conocer que se ha reactivado la…
Conclusiones de la jornada «Un futuro con origen» en la DOP Alicante: análisis e ideas para la adaptación al cambio climático
La jornada vitícola en la DOP Alicante en torno a variedades y climatología celebrada bajo el título «Un futuro con origen» ha dejado una serie de conclusiones interesantes para esta zona productora también aplicables a otras de nuestra geografía. Partiendo de la premisa de la…
