Durmiente para barricas de Soltec, robusto y resistente a la corrosión
Este durmiente para barricas está diseñado y fabricado para el almacenamiento de dos barricas de vino en su etapa de crianza o envejecimiento. Se realiza en acero curvado de una sola pieza, con seis puntos de apoyo por barrica, lo que reduce en un 50%…
El Mejor Sumiller de España en Cava es Guillermo Cruz, de Mugaritz
El sumiller zaragozano Guillermo Cruz Alcubierre, del restaurante Mugaritz (Gipuzkoa), ha sido nombrado Mejor Sumiller de España en Cava en la final de la primera edición del concurso que organiza el Consejo Regulador del Cava. El Consejo Regulador del Cava ha celebrado la Gran Final…
Bodegas Torres factura un 5% más en 2014
Bodegas Torres retoma la tendencia de crecimiento que venía experimentando desde el 2009 al facturar 5% más en 2014 en comparación con el año anterior, alcanzando los 240 millones de euros. Estos resultados se deben fundamentalmente a la buena evolución de las exportaciones de vino,…
Perrier-Jouët Belle Epoque 2007, una añada excepcional
Perrier-Jouët presenta en España la vigésimo quinta añada de su cuvée de prestige Perrier-Jouët Belle Epoque, un champagne considerado como la máxima expresión del terroir y el savoir faire de la Maison de Épernay. Fruto de una añada excepcional en lo climatológico, Perrier-Jouët Belle Epoque 2007…
El Sistema Integral Pieralisi (SIP) para bodegas, el sistema del futuro
El Sistema Integral Pieralisi (SIP) para la enología es el resultado de más de 35 años de desarrollo; no es solo un decanter, sino un conjunto ideado por Pieralisi. El corazón del sistema es el Decanter Pieralisi, que acoplado con otras máquinas y elementos…
Máximo histórico de ventas de Rioja en 2014: 281 millones de litros
Las ventas de los vinos de Rioja han logrado en 2014 un aumento de 5 millones de botellas, que sitúa a esta Denominación en un nuevo máximo histórico, con un total de 281 millones de litros. La exportación sigue tirando de las ventas, aunque a un ritmo algo…
Dos bodegas vascas, las primeras en desarrollar una Declaración Ambiental de Producto
Las bodegas vascas Gil Berzal y Señorío de Astobiza son las primeras del Estado en desarrollar una Declaración Ambiental de Producto (EPD) según el prestigioso programa sueco International EPD System, en el marco de una iniciativa pionera en España y Europa. Hasta el momento solamente una…
Una bodega con viñedo propio en Valdepeñas ¡a subasta!
La administración concursal está procediendo a la venta directa de una bodega con viñedo propio en Valdepeñas (Ciudad Real), tal y como informa Activosysubastas.com Esta bodega con viñedo propio cuenta con una zona destinada a la elaboración de vinos, donde destaca la línea de transformación de…
Santiago Vivanco, único español en el Consejo de la Fundación para las Civilizaciones y la Cultura del Vino
Santiago Vivanco, Director General de Fundación Vivanco y Experiencias Vivanco, ha sido designado miembro del Consejo de Administración de la Fundación para las Civilizaciones y la Cultura del Vino, siendo el único español presente en este organismo integrado por 15 miembros. Para Santiago Vivanco, “esta…
Cata magistral de las nuevas añadas de Bodegas Menade
Primeras Marcas y Cubero Corredera organizaron en el Casino Gran Vía de Madrid una cata magistral de Bodegas Menade en la que se pudieron degustar las nuevas añadas de esta prestigiosa bodega, pionera en la certificación ecológica en la Denominación de Origen Rueda. Durante la cata,…
Llegan los más frescos de Príncipe de Viana
Fieles a su cita anual, en enero ven la luz los más frescos de Príncipe de Viana: el Rosado Garnacha, y el Chardonnay Fermentado en Barrica. Dos vinos que anticipan la primavera. En cada botella de estos dos vinos de Príncipe de Viana se combinan las…
La feria Durango Ardo Saltsan se celebrará el 7 de marzo
La localidad vizcaína de Durango acogerá el próximo 7 de marzo una nueva edición, y van ocho, de Durango Ardo Saltsan, feria del vino y delicatesen. Más de 40 bodegas se darán cita en el recinto ferial de Landako Gunea durante Durango Ardo Saltsan, además…
Las mejores experiencias vínicas de Enofusión y Madrid Fusión 2015
Innovaciones, nuevos vinos, propuestas rompedoras de algún chef y lo mucho que tienen que mostrar algunas bodegas y denominaciones… Todo esto y más ha sido lo que Enofusión y Madrid Fusión 2015 nos ha dejado. Muchos momentos en las retinas y las bocas de sus asistentes…
La industria de la alimentación y bebidas, motor de la economía española
La industria de alimentación y bebidas es clave para el relanzamiento de la economía española, al crecer un 2,6% en 2014, según datos de Fiab. Las exportaciones de las empresas del sector se incrementaron un 5,5% durante el año pasado. 2014 ha sido el año del despertar…
La Ruta del Vino de Rueda alcanza los 75 socios
Las localidades de Fresno el Viejo y Villanueva de Duero; las bodegas La Soterraña, Hermanos del Villar y Garciarévalo; la Casa Rural La Cántara; La Hacienda Las Cavas, y la empresa Artai Seguros son los ocho nuevos socios integrados en la Ruta del Vino de…
