Envases cilíndricos de cartón para vinos, cavas y otras bebidas
Packintube es una marca que ofrece envases para vinos, cavas, champagne, cervezas, destilados y todo tipo de bebidas. Se trata de envases cilíndricos de cartón que se ajustan a la forma de la botella, por lo que ofrecen una mejor resistencia y protección del producto. Entre…
Sitevi abrirá sus puertas del 26 al 28 de noviembre en Montpellier (Francia)
El Parque de Exposiciones de Montpellier (Francia) acogerá, del 26 al 28 de noviembre, una nueva edición de Sitevi, el Salón Internacional de la Viña, el Vino, las Frutas y las Verduras, organizado por Comexposium. En su última edición, celebrada en 2011, este certamen contó…
Cork promovió la jornada "Vino y corcho: los retos del siglo XXI"
Con motivo de la campaña “El corcho preserva lo bueno”, la iniciativa Cork, agrupación de instituciones y patronales corcheras de España que promueven el uso del tapón de corcho, ha presentado la mesa redonda “Vino y corcho: los retos del siglo XXI”. En ella, representantes de…
Destilados de uva de baja graduación, The 15º
Los recién nacidos licores The 15º siguen la línea que marcan las últimas tendencias de mercado, puesto que según los informes de la consultora británica International Wine & Spirits Research está aumentando la demanda de licores con baja graduación alcohólica. Los motivos, principalmente, son los…
Mesa redonda sobre los retos para conseguir el equilibrio del sector del vino
El 4 de julio se celebra una mesa redonda de interés para la industria vitivinícola «Retos para conseguir el equilibrio del sector del vino. Objetivo 2020: España líder mundial del mercado del vino» en el marco de la 53ª Edición de la Feria del Campo de…
Un servicio legal especializado a la medida del sector vitivinícola de la mano de Hispajuris
Hispajuris ha diseñado un servicio legal específico para el sector vitivinícola para dar respuesta a la necesidad de las entidades relacionadas con esta actividad (bodegas, cooperativas, consejos reguladores) de contar con un asesoramiento especializado, en paralelo a la atención de las necesidades legales comunes a toda…
La internacionalización del producto local de la mano del cava y el jamón
Joan Juvé y Enrique Tomás, presidentes de Juvé y Camps y Grupo Enrique Tomás, respectivamente, hablarán de su experiencia en la estrategia de internacionalización de sus productos: el cava y el jamón en el marco del quinto encuentro de “Talking Numintec”, que organiza la compañía de…
Nivarius, un nuevo vino blanco de la Rioja
Bodegas Nivarius, fundada en 2012, lanza al mercado su primer vino al que ha bautizado como Nivarius 2012, un blanco de intensidad alta y muy varietal, del que sólo se han elaborado 10.000 botellas. La única bodega que se dedica en exclusiva a la elaboración de vinos…
Desinfectante Diaquox 50 para limpieza de barricas
Diaquox 50 es un desinfectante base de peróxido de hidrógeno para limpieza de barricas de efecto rápido y duradero que actúa sobre bacterias, hongos, algas, virus y amebas. Este producto lo fabrica Diasa Industrial, que gracias a su laboratorio de I+D ha desarrollado una gama…
Prohibido no probar y no sentir en la zona de catas y maridajes de Gastrónoma 2013
Gastrónoma 2013 reunirá en Valencia entre los días 21 y 23 de septiembre a empresas que tengan como objetivo comercial el sector Horeca y el comercio especializado. En este evento el protagonismo radica en la cantidad de actividades formativas e informativas, apadrinadas por reconocidos y prestigiosos…
Investigan la integración de ovejas en los viñedos para la gestión de la cubierta vegetal
La empresa viticultora y elaboradora de cavas Recaredo colabora con la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) en un proyecto de investigación y desarrollo centrado en la integración de ovejas en los viñedos. El objetivo es adiestrar al ganado ovino para que…
Hacienda confisca vino: la bodega del restaurante Gastro de Sergi Arola precintada
Hacienda ha puesto el punto de mira en el valor que alcanzan algunas botellas de vino para cobrar las deudas a través de sus subastas. El toque se lo han dado esta vez al restaurante madrileño Gastro del conocido y mediático chef Sergi Arola. Seis funcionarios…
El mayor congreso sobre marketing de alimentos, bebidas y gran consumo de España se celebra en noviembre
La escuela de directivos de marketing alimentario M4F Business School organiza los días 21 y 22 de noviembre en Valencia el Congreso en Marketing alimentario, de bebidas y gran consumo. Para aquellos interesados en acudir, Tecnovino ofrece a sus lectores 40 euros de descuento con solo…
"Tobía Selección 2009" consigue la medalla de oro en los Decanter World Wine Awards
Este crianza ha sido reconocido con una medalla de oro en los Decanter World Wine Awards, una convocatoria internacional en la que han participado 14.362 vinos de 52 países. La representación española, formada por 1.500 caldos, ha conseguido un total de 29 galardones, entre los…
Los Premios La Cazuela otorgan el galardón al Avance Tecnológico al Grupo Matarromera
El presidente Carlos Moro del Grupo Matarromera recibió el 26 de junio el premio durante la gala benéfica organizada por Encuentros Gastronómicos y la ONG Aldeas Infantiles, un evento de referencia en el mundo de la gastronomía y la vida social de nuestro país Grupo Matarromera…
