El Top 100 de las mejores bodegas del mundo de 2022 según Wine & Spirits
El top con las 100 mejores bodegas del mundo de 2022 que selecciona la publicación ‘Wine & Spirits’ ya se ha desvelado. En su lista hay una serie de elaboradores de vino de todo el mundo, de países como Estados Unidos, Sudáfrica, Australia, Hungría, Argentina,…
Y uno de los profesionales más demandados del sector vitivinícola es…
El enoturismo se ha convertido en la “joya de la corona” del sector vitivinícola pero todavía queda mucho por aprender y por eso el Campus Internacional del Vino a través del Máster en Dirección y Gestión del Enoturismo ofrece las competencias necesarias para desenvolverse en…
Becas de investigación vitivinícola 2022 de la OIV
Año tras año la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y dentro del marco del desarrollo de su Plan Estratégico otorga becas de investigación vitivinícola en sus programas prioritarios. Los temas son conservación y gestión sostenible de la biodiversidad y los ecosistemas…
Fermoselle acogerá la Fiesta de la Vendimia del 26 al 28 de agosto
Del 26 al 28 de agosto Fermoselle celebra la Fiesta de la Vendimia 2022. La programación de 2022 se extenderá durante todo el fin de semana y contará con un mercado de vino y productos agroalimentarios, diferentes actuaciones musicales de música folklórica, pisada tradicional de…
En el corazón de la nueva bodega de Perelada: así es por dentro y por fuera una joya arquitectónica pensada al detalle para elaborar vino
Tres años de obras, una inversión de 40 millones de euros y ya es un sueño hecho realidad: Perelada tiene una bodega integrada en el paisaje. No roba protagonismo a su entorno y construcciones históricas y sin embargo es un tesoro de unas dimensiones descomunales…
Vinos de la Sonsierra Navarra en estado puro, la gama de Finca La Pared de Bodegas Marco Real
Marco Real tiene una serie de vinos que ponen en valor un territorio y su viñedos, los de la Sonsierra Navarra. Allí la bodega cuenta con viñedo propio y otras parcelas controladas. De una viticultura cuidadosa nacen unos vinos muy especiales, los de «Finca La…
Análisis para vino tan rápidos que permiten la toma de decisiones al momento
La firma PerkinElmer tiene una innovadora plataforma destinada a las pruebas de calidad y seguridad del vino, productos lácteos y alimentos líquidos. Si hay un aspecto que destaca de este avance es la velocidad a la que realiza el proceso. Los sistemas LQA300 FT-IR, para…
Excelente, así se ha calificado la añada 2021 de los vinos de la DO Bierzo por un comité profesional
Un comité integrado por profesionales ha sido el encargado de realizar la cata para otorgar la calificación de la añada 2021 de los vinos de la DO Bierzo. María José Huertas, sumiller de La Terraza del Casino al frente de este comité fue la encargada…
Spirit Topping de Agrovin: una opción alternativa al roble para el afinado final de los vinos
Con la gama Spirit Topping de Agrovin es posible afinar matices, aportar nuevas sensaciones táctiles y aromáticas y en definitiva aportar mayor expresividad al vino en el momento del afinado. Spirit Topping es una gama exclusiva de alternativos de roble de diverso origen botánico, formato…
La Escuela de Innovación del Vino promueve la I edición del Curso sobre Riego de la Vid
El 27 de julio de 2022 la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) realiza la I edición del Curso sobre Riego de la Vid. Esta actividad se enmarca en la Escuela de Innovación del Vino que ha creado la PTV. La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV)…
Tipsa S.L., desarrolladora de VinoTEC, finalista en los premios Microsoft Partner of The Year Awards 2022
La firma riojana Tipsa, especializada en soluciones de gestión del sector vitivinícola y creadora de VinoTEC, es finalista de los prestigiosos premios Microsoft Partner of The Year Awards 2022. Microsoft Corporation ha anunciado este reconocimiento entre más de 3.900 candidaturas procedentes de más de 100…
Una jornada organizada por Grupo Rioja y Diam puso el foco en reinventar el futuro de los vinos de Rioja para seguir generando valor
Las bodegas del Grupo Rioja debaten sobre la evolución del modelo de clasificación de los vinos de Rioja en la nueva edición presencial de la Jornada DIAM. Grupo Rioja organizó, en colaboración con la empresa DIAM y coincidiendo con su Asamblea General Ordinaria la jornada…
Malvasía de Sitges, el primer vino de Viver d’Espiells, un proyecto de microvinificaciones del grupo Juvé&Camps
Viver d’Espiells es el proyecto de I+D de Propietat d’Espiells, bodega de vinos tranquilos del grupo Juvé&Camps, que explora nuevas expresiones vitivinícolas. Viver d’Espiells nace con la inquietud por explorar las posibilidades y el potencial de los suelos y las variedades del viñedo de la…
¿Puede el vino sostenible sobrevivir a la crisis del coste de la vida?
La consultora especializada Wine Intelligence formula esta cuestión. ¿ante una situación adversa de subida de precios e inflación qué posibilidades de supervivencia tiene el vino sostenible? En el caso de la actividad vitivinícola la sostenibilidad está muy presente. La total influencia de la climatología en…
Los retos de la sostenibilidad con el vino como caso práctico protagonizan los Cursos de Verano de la Universidad Complutense
La Universidad Complutense de Madrid hace espacio al vino en sus cursos de verano. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) colabora un año más en esta programación con un curso en el que se abordarán la sostenibilidad y donde el vino se trata…
