La bodega participa en el proyecto ‘VIPO’, enfocado en desarrollar a través de una herramienta formativa de realidad virtual un prototipo de tijera de poda para facilitar la incorporación de personal cualificado en el viñedo.

Bodega Cuatro Rayas, en su apuesta por la innovación en el viñedo, participa en el proyecto ‘VIPO’, cuyo objetivo es crear una solución tecnológica que facilite la incorporación de personal cualificado en las tareas de la viña, a través de una herramienta formativa de realidad virtual, contribuyendo a la mejora de la competitividad del sector vitivinícola.

Tecnovino- poda del viñedo

La importancia de la poda

Este proyecto surge tras verificar, a través de diferentes investigaciones relacionadas con las enfermedades de madera de la vid, la necesidad de repensar el tipo de viticultura. Y una de las soluciones para mantener una viña más sana es mediante la ‘poda de respeto’, porque evita precisamente la incursión de enfermedades directamente a través de los cortes de poda; y también, porque se consiguen plantas más resistentes. Además, este tipo de poda permite una mejor distribución de las uvas, además de limitar la producción por hectárea, haciendo así que el vino resultante pueda valorizarse mejor.

Sobre ‘VIPO’, Cristina Ramírez, directora general de Vitartis, explica que “al tratarse de una actividad que se caracteriza por su estacionalidad, es difícil mantener al mismo personal año tras año, lo que provoca que en muchas ocasiones la poda no se realice todo lo bien que se debería, poniendo en riesgo, incluso, el proceso productivo”.

Para conseguir su objetivo, el proyecto contempla la puesta en marcha de un prototipo de tijera de poda sensorizada que responda en un entorno virtual, con el fin de poder simular una experiencia lo más cercana a la realidad y a los parámetros de un viñedo real.

Tecnovino- poda del viñedo

Plataforma formativa de Inteligencia Artificial

Para desarrollar el proyecto, se creará una plataforma formativa basada en Inteligencia Artificial en la que se impartirá un curso de iniciación a la poda, empleando el prototipo de tijera diseñado.

Según Ramírez, la apuesta por la realidad virtual “facilitará la incorporación de personal cualificado, puesto que se podrá realizar formación continua de los operarios fuera de temporada, de manera rápida y sencilla”. De este modo, las bodegas podrán encontrar profesionales mejor cualificados.

Proyecto ‘VIPO’

El proyecto ‘VIPO’, en el que participa la bodega, está apoyado por la convocatoria de junio 2022 de apoyo a AAEEII del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, financiada por la Unión Europea – Next Generation EU.

Así la iniciativa busca dar respuesta a esta demanda de las bodegas y que coordina el clúster vitivinícola Innovi. Cuenta con la participación, además de Bodega Cuatro Rayas, de Vitartis, la Fundación Eurecat, Adecco, Vitivin y Limsa corpo.