La Rioja impulsa el proyecto Enorregión con el Campus Internacional del Vino y el Enodatalake
El proyecto Enorregión busca impulsar la investigación y la formación en el campo de la viticultura y la enología en La Rioja, con el objetivo de convertir a la región en un referente internacional. Para ello, se está llevando a cabo la creación del Campus…
18 actividades únicas en la sexta edición de la Primavera del Cava
La Primavera del Cava regresa con su sexta edición, con 18 actividades en el Alt Penedés, el Alt Camp, Alella y la Conca de Barberá. Organizada por AECAVA, la iniciativa de enoturismo ofrece una combinación de naturaleza, gastronomía y cava, con actividades únicas en cada…
Entrevistas sobre vino con Julio César, Barbe-Nicole Clicquot y Emile Peynaud en un podcast concebido con inteligencia artificial
Adela Pereira ha lanzado un episodio innovador en su podcast sobre enoturismo y venta directa desde bodega. En él, la inteligencia artificial recrea conversaciones con personajes influyentes del mundo del vino como Julio César, Barbe-Nicole Clicquot y Emile Peynaud, aportando su conocimiento y contexto para…
Tecnología blockchain para facilitar la exportación de vino a Reino Unido tras el brexit: el caso de Félix Solis Avantis
La industria del vino del Reino Unido ha sufrido un importante aumento en los costes de importación tras el brexit. Para abordar este problema, Félix Solis Avantis ha desarrollado una solución blockchain para la exportación de vino en colaboración con Chainvine y Fujitsu, que busca…
Los vinos de parcela en Ribera del Duero de Bodegas Balbás
Bodegas Balbás, que cuenta con una línea de seis vinos parcelarios «Pagos de Balbás», presenta sus nuevas añadas de sus vinos más emblemáticos, entre ellos, La Retama, Ritus, Ancestral y Alitus. Bodegas Balbás, fundada en Burgos en 1777 y una de las impulsoras de la…
Se abre el plazo de inscripción para el 7º Concurso Nacional de Vinos Pequeñas D.O.’S
Las bodegas pertenecientes a pequeñas D.O.’S ya pueden enviar sus referencias al Concurso Nacional de Vinos Pequeñas D.O.’S cuya cata final se celebrará el 29 de abril en Lerma (Burgos). El Concurso Nacional de Vinos Pequeñas D.O.’S tiene como objetivo la puesta en valor de…
Las nuevas añadas de Quinta de la Quietud, bodega ecológica de la D.O Toro
La bodega ecológica Quinta de la Quietud tiene nuevas añadas de sus vinos más destacados, todos elaborados bajo los estándares de producción ecológica en la D.O Toro. Entre ellos destacan Quinta Quietud Reserva 2018, Corral de Campanas 2020 y La Dulce Quietud 2015-19. Todos ellos…
Situación de las importaciones de vino desde China: fuerte caída en 2022
El comportamiento de China frenta a la pandemia, enormemente restrictivo, ha incidido en su economía y por supuesto en las importaciones de vino durante 2022. Un informe del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) analiza la situación de las importaciones de vino desde China….
Más de 2000 expositores en el Salón Gourmets, una cita donde el vino pisa fuerte
El mundo de la gastronomía y el vino tienen una cita en Madrid entre los días 17 y 20 de abril de 2023. Cinco pabellones de Ifema dan cabida a 2000 expositores y 1500 novedades. Salón Gourmets crece para mostrar productos y bebidas de calidad…
Radiografía del consumidor de grandes vinos y destilados en España: ¿cuáles son sus hábitos y preferencias?
Insolity, firma especializada en la venta de grandes vinos y en primeurs, ha publicado un estudio sobre los hábitos y preferencias del consumidor de este tipo de vinos y destilados en España. El estudio reveló que la tendencia creciente en España es el interés en…
Lo nuevo del Basque Culinary Center para impulsar el sector del vino y las bebidas: EDA Drinks & Wine Campus
El Basque Culinary Center, en colaboración con Gobierno Vasco y diputación de Álava, desarrolla EDA Drinks & Wine Campus. Consiste en un proyecto de formación, investigación, innovación y apoyo al emprendimiento para impulsar el sector de las bebidas y el vino que se pondrá en…
Bodegas Faustino y Foster+Partners: el proyecto que quiere revolucionar la elaboración de vino
Bodegas Faustino y Foster+Partners colaboran en la creación del Proyecto Faustino – Foster+Partners 2024, con el objetivo de transformar la bodega en el complejo arquitectónico más innovador y sostenible del mundo del vino. Este proyecto supone la renovación completa de las instalaciones para convertirlas en…
Nueva marca e imagen para los vinos Fondillón Alicante, los más antiguos de la DOP Alicante
El Consejo Regulador de la DOP Alicante anuncia que los vinos Fondillón Alicante estrenan imagen. Se trata de la primera marca específica para su producto más histórico. Fondillón Alicante, los vinos con más historia de la DOP Alicante, tiene nueva marca que los represente. Les…
Vitilab, un nuevo centro de investigación a pie de viña
El laboratorio Vitilab supone un nuevo recurso para el sector vitivinícola de Cádiz. La Universidad de Cádiz (UCA) y el Consejo Regulador del Jerez gestionarán este centro de investigación a pie de viña junto a la Diputación Provincial de Cádiz. Con los principios de ser…
Doña Isabella Garnacha Tinto y Doña Isabella Garnacha Rosé: dos vinos DOP Navarra de Grupo Marqués del Atrio
Grupo Marqués del Atrio lanza Doña Isabella Garnacha y Doña Isabella Garnacha Rosé, ambos elaborados con uvas de alta calidad de la región de Navarra. Se suman así a la amplia lista de más de 50 vinos producidos por la bodega en cinco Denominaciones de…
