El trabajo conjunto de OIVE y PTV potencia la innovación del vino
El trabajo conjunto de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ha dado muchos frutos. A través de un convenio ambas organizaciones desarrollan una labor a favor de la innovación en el sector del vino. Como ejemplo…
Haro acogerá el Encuentro sobre Talento en Enoturismo los días 23 y 24 de marzo
Este evento constituye la antesala de la 7ª Conferencia Mundial de la OMT, que tendrá lugar en el mes de noviembre en esta región vitivinícola. En el Encuentro sobre Talento en Enoturismo participarán representantes de regiones vitivinícolas de todo mundo y expertos nacionales e internacionales….
El proceso productivo de los tapones de corcho es relevante en su permeabilidad
Este estudio evidencia la importancia del proceso productivo del tapón de corcho en su permeabilidad e influencia en la evolución del vino. El “Proyecto para la determinación de la evolución de la permeabilidad al oxígeno a lo largo de las diferentes condiciones de fabricación de…
Más de 100 profesionales acudieron a la primera edición de la Gran Premier de Ribera del Duero
La primera edición de la Gran Premier de los vinos de Ribera del Duero destinada a profesionales y organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero en Madrid ha sido todo un éxito. Más de 100 profesionales del sector de…
En marcha el concurso de vinos y espirituosos CINVE 2023
El concurso de vinos y espirituosos CINVE 2023 tiene abierto su plazo de inscripción hasta el 29 de marzo. Los integrantes del jurado también han sido elegidos. El concurso de vinos CINVE 2023 calienta motores. Su celebración se acerca: será en Cáceres del 30 de marzo…
5/4, el clarete de parcela de Bodegas Más Que Vinos elaborado con uvas autóctonas de viñedos centenarios
5/4 es un vino de parcela de viña vieja, elaborado con uvas blancas y tintas vendimiadas a mano y mezcladas con el método tradicional, recuperando así la figura del clarete. Bodegas Más Que Vinos, fundada por los enólogos Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes y Gonzalo Rodríguez,…
Jornada de Cooperativas Agro-alimentarias sobre la aplicación de las cubiertas vegetales en los cultivos leñosos
Cooperativas Agro-Alimentarias Castilla-La Mancha ha organizado una jornada sobre la aplicación de las cubiertas vegetales en los cultivos leñosos. Esta práctica de cultivo es necesaria para que dichas explotaciones agrícolas sean perceptivas de las nuevas ayudas de la PAC 2023-2027, denominadas ‘eco regímenes’. La Escuela…
La superficie de viña ecológica sigue ganando terreno en el Marco de Jerez
La sede del Consejo Regulador de las DDOO Jerez-Xêres-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda acogió una jornada sobre viticultura ecológica organizada por el Instituto Internacional del Vino y la Viña. Se trató sobre la superficie de viña ecológica que ha crecido en el Marco de Jerez…
Protos Verdejo 2022, crianza sobre lías finas para lograr un vino con cuerpo y estructura
Protos Verdejo 2022 se elabora en la bodega propia que Protos posee en La Seca, corazón de la DO Rueda. Este monovarietal de verdejo procede de uvas en su mayoría, de viñedos de más de 15 años de edad cultivados en secano en suelos cascajosos…
Eligen a Isidoro Serantes como nuevo presidente de la DO Rías Baixas
La DO Rías Baixas ha cambiado de presidente tras un pleno donde se ha elegido a Isidoro Serantes Serantes (de Bodega Bouza do Rei), entre dos propuestas. Serantes toma el relevo del anterior presidente Juan Gil de Araujo (de Bodegas del Palacio de Fefiñanes). Juan…
Análisis de las exportaciones españolas de vino en 2022 por mercados: Latinoamérica, Asia y África
Buenos datos para las exportaciones españolas de vino en 2022. Latinoamérica y Caribe encabezan el crecimiento en facturación. En Asia el incremento es desigual y se exportó más vino a Japón que a China lo que marca un cambio de tendencia. Y la subida a…
El plan de Rioja para reequilibrar la oferta y la demanda
El ‘Plan para la Recuperación del Equilibrio’ es una hoja de ruta que marca una serie de iniciativas para bodegas y viticultores y que se ha aprobado el 13 de marzo. El objetivo es conseguir un descenso de la ratio entre existencias de vino sobre…
El mejor momento de los vinos de Jerez y manzanilla de Sanlúcar en España: sus ventas crecen un 12% en 2022
Un estudio realizado por el Consejo Regulador de Vinos de Jerez muestra el auge de las Denominaciones de Origen Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar en el mercado nacional. Los consumidores españoles prefieren los vinos de estas Denominaciones de Origen y su reconocimiento mundial…
El Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas 2023 ya tiene ganadores
120 parejas han participado en el 15º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. Cerca de 1.000 clientes y amigos vivieron en directo este concurso que se completa con un showroom-degustación con 64 bodegas y marcas prémium. Nacho Martínez y Eloi Cedo fueron los ganadores…
Vega Tolosa Brut Nature Chardonnay Gran Reserva 2018, el espumoso manchego de chardonnay con D.O.P. La Manchuela
Este espumoso Gran Reserva vegano elaborado con el método tradicional champenoise y con la variedad chardonnay es un afrutado blanc de blancs con una crianza sobre rimas de más de 36 meses. La bodega Vega Tolosa de Casas Ibáñez (Albacete) ha lanzado al mercado su…
