Candilazo, un vino en homenaje al cielo de Madrid
El nuevo tinto de Wine&Went, Candilazo, toma su nombre del fenómeno luminoso que se produce cuando el sol ilumina el atardecer o un amanecer nuboso y el cielo madrileño se pinta de colores fascinantes. Se trata de un vino único, que expresa la tradición vinícola…
Vinos sin alcohol y de baja graduación: ¿merece la pena invertir en ellos?
¿Los vinos sin alcohol y de baja graduación son una oportunidad de inversión? Una tendencia buscada por los consumidores es la baja graduación de las bebidas, o incluso eliminar el alcohol por completo. El sector de la cerveza hace años que hizo su incursión en…
La Guía de Ecodiseño para bodegas de la FEV y Ecovidrio
Con el objetivo de dar a conocer las mejores prácticas y la tecnología más puntera para reducir el impacto ambiental de todo el ciclo de vida del envase de vino y sus elementos asociados se ha creado una Guía de Ecodiseño para bodegas. La Federación…
La agricultura de precisión: clave para la transformación del sector
El Gobierno de La Rioja ha organizado la jornada ‘Agricultura de precisión: del dato al campo’ para comunicar los avances en esta estrategia de gestión agronómica en campo con aplicaciones en áreas como la viticultura. A través de la digitalización, la agricultura de precisión mejora…
Los productos estrella de la gastronomía mediterránea tienen una cita en Extremadura con Iberovinac 2022
El Salón del Vino y de la Aceituna de Extremadura, Iberovinac, recupera su formato presencial y se celebrará en Almendralejo – ciudad del cava y el romanticismo – del 20 al 22 de abril del 2022. La 21ª edición del Salón se convertirá una vez…
Cuvée Palomar 2018 de Abadía Retuerta, un coupage de garnacha, tempranillo y malbec
Abadía Retuerta presenta la nueva añada 2018 de su vino más esperado y prestigioso, su ya emblemático Cuvée Palomar. Un tinto con el que recuperan el concepto y estilo de su antiguo Cuvée, uno de sus vinos históricos, elaborado desde la añada 1996 hasta la…
DO Almansa cierra 2021 con unas cifras de embotellado históricas: 7,5 millones de botellas vendidas
Las ventas de los vinos de la Denominación de Origen Almansa siguen al alza. Informan que han cerrado 2021 con un nivel de embotellado histórico de 7,5 millones de botellas vendidas, un 12% más que en 2020. Después de sobrepasar los 6 millones de botellas…
Las cifras que hablan del éxito de Barcelona Wine Week 2022 y confirman la reactivación del sector
Los números son una muestra del éxito de Barcelona Wine Week 2022. Desde Fira de Barcelona confirman más 650 empresas expositoras, 60 Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) españolas, más de 18.000 visitantes, que han asistido a unas 6.000 reuniones de negocios, y cerca de 40…
Murcia acogerá la celebración del XV Congreso Nacional de Investigación Enológica en mayo
El XV Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) se celebrará del 23 al 26 de mayo de 2022 en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia. Cuatro días de jornadas sobre innovación, cultura vinícola, investigación e historia celebradas en un entorno excepcional…
Cómo se comportan las comunidades microbianas en el vino
En su tesis doctoral, Ana Mencher profundiza en el conocimiento de cómo se comportan las comunidades microbianas en el vino, principalmente desde un punto de vista transcriptómico y proteómico, en este proceso fermentativo del mosto de uva tratando de anticipar sus respuestas biológicas. Ana Mencher…
Freixenet relanza con nueva imagen sus emblemáticos cavas premium Elyssia
Elyssia Gran Cuvée y Pinot Noir, los cavas premium de Freixenet, presentan nueva imagen basada en la simplicidad y la elegancia. Freixenet, marca con presencia mundial en el mercado de los espumosos, relanza su emblemática gama de cava Elyssia, con Elyssia Gran Cuvée y Elyssia…
Vinexposium organizará el Simposio «Act for Change» (Actúa por el Cambio) y los Vinexpo Meetings durante la Bordeaux Wine Week
Ambos eventos, en forma de grandes mesas redondas y reuniones de negocios, pretenden aportar respuestas concretas sobre la evolución a corto y medio plazo de las prácticas vitícolas y comerciales del sector en el marco de la Bordeaux Wine Week del 20 al 23 de…
La plataforma de venta online Veepee amplía su actividad en torno al vino
Con 4,5 millones de visitantes únicos cada día y un total de 30 millones de visitas al año a la sección de Vino y Gastronomía, la plataforma online Veepee tiene previsto ampliar su actividad en torno al vino, cerveza y licores, ofreciendo una selección de…
Cifras históricas para las exportaciones de la DO Rueda: 14,3 millones de botellas
Según los últimos datos recogidos por la Denominación de Origen a lo largo del año 2021, la venta de sus vinos en el extranjero ha experimentado una subida del 11,3% respecto al ejercicio anterior. La DO cuenta ya con 67 bodegas exportadoras (frente a las…
La Grande Année 2014, un exclusivo champagne de Bollinger refinado y complejo
La cosecha de 2014 marcada por el clima, ha permitido crear un exclusivo champagne intenso, vibrante y con notas minerales que pone en valor el ‘savoir-faire’ de la Maison Bollinger. Bollinger, una de las más prestigiosas Maisons de Aÿ que en 1884 fue elegida por…
