Fiesta de la vendimia repleta de actividades en Valbusenda
El complejo enoturístico celebra una jornada muy especial llena de tradición e historia. La fecha elegida será el próximo 21 de septiembre y se realizarán tareas de recolección y pisada de manera artesanal. En Valbusenda Hotel Bodega & Spa la temporada de vendimia se celebra…
La III Vendimia Solidaria de Bodegas La Val se destinará a Alento, Asociación de Daño Cerebral Adquirido
Por tercer año consecutivo Bodegas La Val inicia su Vendimia Solidaria, en la que parte de la uva recogida se destinará a la elaboración de la edición especial de Albariño: La Val Solidario 2019. En esta ocasión el importe íntegro de la venta de este…
Galicia, Navarra y La Rioja, las comunidades que más aumentaron el valor de sus ventas de vino en el exterior
Las ventas de vino en España por Comunidades Autónomas muestran algunas singularidades. Galicia, Navarra y La Rioja son las que más aumentaron el valor de sus exportaciones vitivinícolas en el primer semestre. También crece el valor de las ventas desde la Comunidad de Madrid, Canarias…
Un estudio se centrará en los vinos elaborados por maceración carbónica con distintas variedades
Desde el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) se va a llevar a cabo un proyecto financiado por la Agencia Estatal de Investigación destinado a los vinos elaborados por maceración carbónica. “Caracterización y mejora de la calidad de los vinos elaborados…
ProWine China 2019 prepara su edición más internacional
ProWine China 2019 incrementará el número de expositores de países internacionales y crecerá el interés por regiones vitivinícolas productoras. Esta edición, que se celebrará del 12 al 14 de noviembre en Shanghài, contará también con mayor presencia de expositores chinos y comienza una campaña de…
Abierta la matrícula para el Curso Especialista Sumiller de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao
A mediados de octubre dará comienzo una nueva edición del Curso Especialista Sumiller que anualmente organiza la Escuela Superior de Hostelería Bilbao. Este curso presencial, de dos años de duración y 360 horas lectivas, acredita a los alumnos que lo superen con el Diploma de…
El vino ecológico tendrá un lugar destacado en BioCultura Valencia
La revolución ecológica, bajo este lema se celebrará la 8ª edición de BioCultura Valencia del 27 al 29 de septiembre. Esta Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable mostrará todas las novedades del sector bio dedicando gran protagonismo al vino, por ser uno de los…
El balance 2019 de la vendimia en el Marco de Jerez: significativa caída de la producción y gran calidad
Las condiciones meteorológicas de la campaña de vendimia en el Marco de Jerez han determinado una producción de casi un 30% por debajo de la del año anterior, pero de una calidad excepcional, informan desde el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar…
Vivanco nominado como «Mejor Experiencia Enoturística Mundial» en los XX Premios Wine Star
«Uno de los mejores enclaves del mundo para experimentar la cultura del vino», así define a Bodegas Vivanco y su Museo Vivanco de la Cultura del Vino la prestigiosa revista americana Wine Enthusiast Magazine. Esta publicación que convoca anualmente el Premio Wine Star ha nominado…
El Proyecto Minorvin estudia 51 variedades de vid para mitigar los efectos del cambio climático
Un total de 16 centros de investigación de España, como el IMIDRA madrileño o el IRTA y el INCAVI catalanes, trabajarán de forma conjunta en el Proyecto Minorvin. Un esfuerzo conjunto con el que se pretende pone en valor la biodiversidad existente en 51 variedades…
Blanco, rosado y tinto de la gama de vinos Win: la apuesta visionaria de Matarromera por el vino sin alcohol
El afán de investigación y mejora de sus productos de Bodegas Familiares Matarromera les ha llevado a triunfar con su apuesta visionaria por el vino sin alcohol. Actualmente su gama de vinos Win, con 0,0% de alcohol y sin azúcar, cuenta con vinos blancos, rosados…
Atravesar la Gran Muralla: cambios en el mercado del vino en China
¿Qué países venden más en China? ¿Cuáles son los gustos de sus consumidores? La trayectoria de este país de grandes dimensiones y con una población de alrededor de 1.400 millones de habitantes presenta variaciones en cuanto a sus mercados suministradores habituales de vino. El Observatorio…
Un libro se centra en las técnicas de manejo de la vegetación del viñedo frente al cambio climático
Fernando Martínez de Toda, viticultor, Ingeniero Agrónomo, catedrático de Viticultura de la Universidad de La Rioja e investigador del ICVV es el autor del libro «Técnicas de manejo de la vegetación del viñedo para mitigar los efectos de las altas temperaturas y del calentamiento climático»….
Razones por las que la digitalización del sector agro es imparable
La empresa agroalimentaria ni debe ni puede ser ajena a la digitalización y las oportunidades que ofrecen las nuevas tecnologías. La empresa Hispatec lleva más de 30 años desarrollando programas y soluciones de gestión agrointeligentes, especializados en la industria agroalimentaria. En este artículo Jose Luis…
Puesta de largo de la feria de enoturismo FINE en Madrid
La Feria de Valladolid ha presentado en la Cámara de España en Madrid el certamen internacional dedicado al enoturismo, FINE. Este salón se destina a bodegas, territorios y colectivos profesionales implicados en el desarrollo del enoturismo. Su primera edición se celebrará los días 12 y…
