España acogerá por primera vez la celebración del Simposio de Masters of Wine
Por primera vez en España se celebrará el IX Simposio de Masters of Wine, organizado por el prestigioso Institute of Masters of Wine. La cita de este importante evento será concretamente en Logroño, del 14 a 17 de junio de 2018, donde se darán cita más de…
El bodeguero Ismael Arroyo recibirá el Premio Envero de Honor 2018 en homenaje póstumo
Los Premios Envero quieren rendir homenaje a la labor del bodeguero Isamel Arroyo, uno de los pioneros de la D.O. Ribera del Duero. Así, el próximo 21 de junio se le dedicará el Premio Envero de Honor 2018 en homenaje póstumo, en el marco de…
Solar de Samaniego busca un proyecto para integrar la bodega en el paisaje natural de Rioja
La bodega ubicada en Laguardia, Solar de Samaniego, organiza un Concurso Internacional de Ideas en colaboración con la Cátedra UNESCO Paisajes culturales y Patrimonio de la Universidad del País Vasco para intervenir en su fachada. Dirigido a estudiantes de arquitectura, paisajismo y diseño, el proyecto que…
Abierta la inscripción para los Premios Airén por el Mundo 2018
La VI Edición de los Premios Airén por el Mundo ya está en marcha. Desde la organización Wine Connection anuncian que ya está abierta la convocatoria para poder presentar a concurso los vinos elaborados con la variedad airén. Premios Airén por el Mundo es un…
González Byass llega a Valladolid: así es la nueva bodega de Beronia en Rueda
Las nuevas instalaciones de la bodega de Beronia en la DO Rueda están formadas por un espectacular edificio de más de 2.500 m² destinados a la elaboración de vino blanco premium. De atractivas líneas y diseño del arquitecto Gonzalo Tello, se integra perfectamente con el…
J.Vigas crece con nuevas instalaciones para fabricar tapones de corcho y controlar su trazabilidad
J.Vigas S.A., una de las empresas líderes del sector corchero, inauguró en San Vicente de Alcántara (Badajoz) unas nuevas instalaciones donde llevará a cabo los primeros pasos del proceso de fabricación de tapones de corcho. Esta fábrica de Extremadura ha recibido el nombre de Vimatap15….
El proyecto Cavawinner pretende mejorar el posicionamiento internacional del cava español
El proyecto de I+D Cavawinner reune a seis cavistas, un fabricante de plantas de envasado, una corchera y cinco centros de investigación. El objetivo de este proyecto será mejorar la competitividad del cava español y su posicionamiento en el mercado internacional. El proyecto, financiado por el…
Vuelve la Cata del Barrio de la Estación de Haro: la experiencia enológica del año
López de Heredia Viña Tondonia, CVNE, Gómez Cruzado, La Rioja Alta, S.A., Viña Pomal Bodegas Bilbaínas, Muga y Bodegas RODA, abrirán sus puertas el próximo 16 de junio para celebrar la experiencia enológica del año: la Cata del Barrio de la Estación de Haro (La…
V Colorado 2015, el nuevo vino tinto de Javier Sanz que recupera una variedad genética única y desconocida
Javier Sanz se caracteriza por buscar y elaborar vinos diferentes y algunos de ellos recuperan uvas olvidadas, así lo hizo con su verdejo Malcorta, que recuperaba la verdejo malcorta y ahora sigue esa línea con V Colorado, que es el resultado de recuperar una variedad…
El vino de Jerez, hilo conductor en la ruta de intercambios del siglo XVI entre Europa, Asia y América
En el marco del Ciclo de Conferencias de Williams & Humbert, una interesante conferencia a cargo de la profesora universitaria y bodeguera, Mª Carmen Borrego Plá, analiza los intercambios entre Europa, Asia y América durante el siglo XVI, en lo que considera la primera globalización…
Tendencias de las exportaciones mundiales de vino: ¿quién vende, compra y distribuye?
Las cifras confirman un nuevo máximo histórico en las exportaciones mundiales de vino: 31.011 millones de euros. El volumen comercializado también bate récords en 2017 con 10.706 millones de litros (+4,6%), pese a la menor cosecha y los precios suben hasta acercarse poco a poco…
Todo listo para la gran edición de Hispack y Foodtech 2018
Las industrias del packaging y de la tecnología para la alimentación, que comparten importantes sinergias tienen su cita en Hispack y Foodtech 2018, que abrirán sus puertas del 8 al 11 de mayo en Fira de Barcelona. Sostenibilidad, el uso de los envases, la automatización…
Sigue la apuesta por los vinos blancos de Rioja: un plan de promoción que funciona
La campaña de comunicación de Rioja, que sigue centrada en promocionar los blancos de la región, está logrando sus objetivos; así, en 2017 las ventas se han incrementado un 16%. Dentro de esta estrategia de promoción el Consejo Regulador de la Denominación volvió a organizar la segunda edición…
Se abren las convocatorias para los Cursos de Formador en Cava 2018
Los Cursos de Formador en Cava 2018 que coordina el Institut del Cava y patrocina el Consejo Regulador del Cava abren sus dos convocatorias: del 5 al 7 de septiembre y del 19 al 21 de septiembre. Esta iniciativa que está destinada a formadores del sector…
Fòrum Gastronòmic se celebrará en el recinto de Montjuïc de Fira los años alternos a Alimentaria
El recinto de Montjuïc de Fira Barcelona se convierte en sede permanente del Fòrum Gastronòmic. La próxima edición de este evento gastronómico está prevista para noviembre de 2019. A raíz del acuerdo firmado entre ambas entidades, Fira asegura en el calendario de eventos de la…
