Prohibido no probar y no sentir en la zona de catas y maridajes de Gastrónoma 2013
Gastrónoma 2013 reunirá en Valencia entre los días 21 y 23 de septiembre a empresas que tengan como objetivo comercial el sector Horeca y el comercio especializado. En este evento el protagonismo radica en la cantidad de actividades formativas e informativas, apadrinadas por reconocidos y prestigiosos…
Investigan la integración de ovejas en los viñedos para la gestión de la cubierta vegetal
La empresa viticultora y elaboradora de cavas Recaredo colabora con la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) en un proyecto de investigación y desarrollo centrado en la integración de ovejas en los viñedos. El objetivo es adiestrar al ganado ovino para que…
El mayor congreso sobre marketing de alimentos, bebidas y gran consumo de España se celebra en noviembre
La escuela de directivos de marketing alimentario M4F Business School organiza los días 21 y 22 de noviembre en Valencia el Congreso en Marketing alimentario, de bebidas y gran consumo. Para aquellos interesados en acudir, Tecnovino ofrece a sus lectores 40 euros de descuento con solo…
"Tobía Selección 2009" consigue la medalla de oro en los Decanter World Wine Awards
Este crianza ha sido reconocido con una medalla de oro en los Decanter World Wine Awards, una convocatoria internacional en la que han participado 14.362 vinos de 52 países. La representación española, formada por 1.500 caldos, ha conseguido un total de 29 galardones, entre los…
Los Premios La Cazuela otorgan el galardón al Avance Tecnológico al Grupo Matarromera
El presidente Carlos Moro del Grupo Matarromera recibió el 26 de junio el premio durante la gala benéfica organizada por Encuentros Gastronómicos y la ONG Aldeas Infantiles, un evento de referencia en el mundo de la gastronomía y la vida social de nuestro país Grupo Matarromera…
La nueva añada 2011 del Gran Clot Dels Oms Xarel·lo de Finca Ca N'Estella ya está a la venta
La bodega familiar Finca Ca N’Estella conserva en su finca de la DO Penedès una parcela con cepas viejas de Xarel·lo con las que elabora su blanco de gama alta Gran Clot dels Oms Xarel·lo, que ahora sale al mercado con la nueva añada 2011….
Alta Alella recibe tres Oros en el Concurso Internacional de Vinos Ecológicos de Alemania
Tres vinos de la bodega Alta Alella han sido galardonados con la medalla de Oro en la IV edición del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos (International Organic Wine Award 2013) de Alemania. Los tres vinos de Alta Alella que han obtenido este reconocimiento han sido…
Bodegas y Viñedos del Jalón recibe un oro y tres platas en los Premios Zarcillo
La VII Edición Internacional y la XV Edición Nacional de los Premios Zarcillo 2013 ha premiado cuatro vinos de Bodegas y Viñedos del Jalón con un oro y tres platas. Bodegas y Viñedos del Jalón ha conseguido cuatro premios en los Premios Zarcillo, lo que sobre…
La sostenibilidad bajo el punto de mira en las ferias Enovitis y Simei que se celebran en Milán del 12 al 16 de noviembre
Enovitis, Salón Internacional de Técnicas para la Viticultura y la Oleicultura, que celebra del 12 al 16 de noviembre en Milán (Italia) su novena edición abarca los equipos, máquinas y productos para el sector vitícola: desde el cultivo vitícola hasta los tratamientos en el viñedo…
White, un vino blanco doblemente premiado
El blanco de más reciente aparición de la bodega Cvne ha recibido dos premios en una semana. Por un lado en la XXII edición de La Nariz de Oro y por otro en la Gala del Gran Premio de Amavi 2013 de la Asociación de…
El Concurso Nacional de Vinos Ecológicos de Estella concede 28 medallas
La IX edición del concurso Nacional de Vinos Ecológicos de Estella ha concluido con una alta puntuación a los vinos participantes. El jurado ha otorgado solamente 14 medallas de oro y 14 de plata a 28 vinos de todo el país. La lectura de los premios se…
Verallia organiza un taller de marketing para ayudar a bodegas de Cataluña a fidelizar clientes
El miércoles 26 de junio Verallia (Saint-Gobain), firma especializada en envases de vidrio para bebidas y alimentación, organiza en Barcelona el “I Taller de Marketing Experiencial para el Mundo del Vino”. Durante el encuentro que lleva a cabo Verallia se presentarán nuevas herramientas de marketing…
Five, la Feria Internacional del Vino Ecológico abre sus puertas virtuales el 21 de junio
Cincuenta y seis bodegas de España, Francia e Italia, entre las que hay 28 denominaciones de origen y cerca de 300 vinos están presentes en Five, la primera Feria Internacional del Vino Ecológico. Se trata de la única feria de España dedicada exclusivamente al vino…
El presidente de La Rioja inaugura un calado de barricas para enoturismo rehabilitado por Bodegas Riojanas
Con motivo de la celebración de la Junta General de Accionistas de Bodegas Riojanas, el presidente del Gobierno de La Rioja, Pedro Sanz, y el presidente del Consejo de Administración de la bodega, Luis Zapatero, han inaugurado un calado de barricas rehabilitado para enoturismo, cuya…
Madrid Rutas del Vino se presenta a investigadores y enólogos españoles
El consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Borja Sarasola, inauguró el 19 de junio el XII Congreso de los Grupos de Investigación Enológica (Gienol), en el que la Comunidad de Madrid ha presentado ante los expertos una iniciativa de la Comunidad y la…