Emprendedores y productores extremeños podrán conocer el mecanismo de creación de una bodega ecológica artesanal con el fin de generar estímulos empresariales para la creación de nuevos negocios y de productos con mayor valor añadido a través del programa Ecoelaborando del Gobierno de Extremadura.

El taller «Puesta en marcha de una bodega artesanal ecológica» que pertenece al programa Ecoelaborando del Gobierno de Extremadura difunde el modelo de creación de una bodega ecológica. La primera de las cuatro sesiones de las que consta esta formación tendrá lugar en Cáceres el próximo día 10 de noviembre y cada participante contará con asesoramiento personalizado. Los principales destinatarios del taller son emprendedores que deseen crear una bodega en su comarca, viticultores ecológicos interesados en elaborar su propio vino, así como productores de uva ecológica.
Estas jornadas proporcionarán a los interesados información acerca de normativas, trámites y registros básicos, infraestructuras, instalaciones y maquinaria necesarios, recursos disponibles para el emprendimiento o estrategias de cooperación empresarial. Además se prestará un asesoramiento específico en el que se orientará a los interesados a madurar su idea de negocio y valorar su viabilidad.
El resto de sesiones que conforman la iniciativa tendrán lugar los días 17 y 24 de noviembre y 1 de diciembre, todas en horario de 18:30 a 21:00 horas en el Edificio Embarcadero de Cáceres.

Ecoelaborando, oportunidades de negocio en la alimentación ecológica

El Gobierno de Extremadura, a través de la Dirección General de Empresa y Actividad Emprendedora, ha puesto en marcha la iniciativa Ecoelaborando, cofinanciada con fondos Feder para dar a conocer los resultados de los estudios sobre oportunidades de negocio en el sector de la alimentación ecológica que se han llevado a cabo en el marco del proyecto Cavatrans.
La iniciativa está formada por un total de 6 talleres, cinco de dinamización y uno de difusión, con los que se pretende fomentar la generación de estímulos empresariales para la creación de nuevos negocios, diversificación de las actividades ya existentes y la creación de productos con un mayor valor añadido. Dentro del proyecto Cavatrans se desarrollan diferentes estudios sectoriales, que abordan temáticas de interés para las regiones de Extremadura, Alentejo y Centro de Portugal, como son los alimentos ecológicos o el turismo, con el objetivo de realizar un análisis de viabilidad de las oportunidades de negocio que puedan surgir.