GB-21 es el nuevo exponente de la colección de vinos experimentales de Jean Leon, que rinde homenaje a la versión más intuitiva y decidida de su fundador. Elaborado con garnacha blanca, es un vino de producción limitada y uno de los pocos monovarietales de esta variedad en el Penedès.

GB-21 es el séptimo de la colección creada por la bodega Jean Leon y elaborado con garnacha blanca de la añada 2021 del que únicamente se han producido 3.034 botellas. Se trata de uno de los pocos monovarietales de garnacha blanca de la DO Penedès, donde tan solo hay inscritas 56 hectáreas de esta variedad. 

Siguiendo la filosofía de la gama experimental de la bodega, que consiste en vinos efímeros y artesanales, de producción muy limitada y de los que solo se elabora una añada, las enólogas Mireia Torres, directora de Jean Leon, y Montse Escoté han querido experimentar en esta ocasión con la garnacha blanca para mostrar el potencial de esta variedad mediterránea en el Penedès y elaborar un vino con personalidad. 

Nota de cata

Las uvas proceden de un pequeño viñedo de suelo arcilloso situado en Masquefa, a unos 260 metros de altitud. A pesar de ser un año seco con escasas precipitaciones, las temperaturas fueron más bajas de lo habitual durante gran parte del año. Esto, combinado con una crianza en depósitos de acero inoxidable durante cuatro meses, ha permitido mantener la frescura de este vino de gran intensidad aromática.

A la vista, presenta un color amarillo pálido, en nariz, muestra gran intensidad, muy aromático y fresco, donde predominan los aromas de fruta blanca y frutas tropicales, acompañadas de notas cítricas y florales, mientras que en boca tiene una buena entrada, es goloso, presenta una buena acidez y tiene un final largo y elegante.

Los otros vinos de la gama son todos monovarietales ya sea de cepas autóctonas (xarel·lo, sumoll y malvasía de Sitges) o bien de variedades francesas (cabernet franc, chenin blanc y petit verdot). Cada año, desde 2016, la bodega del Penedès ha presentado uno de estos vinos experimentales al mercado, bautizándolos con las iniciales de la variedad y la añada: X-16, CF-15, SM-16, MS-18, CB-19, PV-20 y su nueva incorporación GB-21. 

El vino GB-21 está disponible en tienda especializada o directamente en la bodega. PVP recomendado: 14,50€. Puede adquirirse aquí.