El X Encuentro Internacional de Agroenoturismo de Canarias apuesta por un modelo de turismo más sostenible
El X Encuentro Internacional de Agroenoturismo de Canarias reunió a expertos de diversas partes del mundo para analizar el potencial del enoturismo como motor de desarrollo, abordando temas clave como la sostenibilidad, el liderazgo femenino y la gobernanza local en territorios vitivinícolas. El X Encuentro…
Estos son los galardonados en los Premios Enogastroturismo 2025 de la Universidad de La Laguna
La Universidad de La Laguna entregó los XII Premios Enogastroturismo subrayando la importancia del enogastroturismo para el desarrollo económico, la preservación cultural y la sostenibilidad del sector primario y turístico en Canarias. La Universidad de La Laguna celebró la XII edición de sus Premios Enogastroturismo,…
El curso avanzado de análisis sensorial de vinos en Canarias se clausura con una master class de la sumiller argentina Natalia Gabriela Pacheco
La sumiller argentina Natalia Gabriela Pacheco impartió la master class de clausura del Curso de Especialista en Análisis Sensorial de Vinos – Nivel Avanzado de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias. Profundizó en la singularidad de los vinos canarios y las interacciones del…
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias apuesta por la sostenibilidad y las actividades en su Plan de Actuación 2025
La Comisión Mixta de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, en colaboración con la Universidad de La Laguna, ha presentado su plan de acción para 2025. El plan se centra en tres ejes principales: estructura y promoción, formación y consultoría, y sensibilización y…
La OIV recibe el premio a la Vitivinicultura Sostenible en Lanzarote
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha sido galardonada con el premio a la Vitivinicultura Sostenible en Lanzarote. Este reconocimiento destaca la labor de la OIV en promover prácticas vitivinícolas respetuosas con el medio ambiente y su contribución a un futuro…
AVIBO y FEV impulsan la transformación digital del vino en Canarias con unas jornadas técnicas
La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO), en colaboración con la Federación Española del Vino (FEV), han organizado unas Jornadas Técnicas de Digitalización para el sector vitivinícola. Este evento, que se celebrará el próximo 23 de octubre en Tenerife, ofrecerá los Talleres Wine…
Las III Jornadas Históricas Canary Wine profundizarán en la historia vitivinícola de Canarias
Las III Jornadas Históricas Canary Wine, promovidas por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna y la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine, se llevarán a cabo el…
AVIBO realizará un proyecto de documentación de la cultura vitivinícola en Canarias
La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias, AVIBO, ha recibido una subvención del Ministerio de Cultura para llevar a cabo un estudio sobre el patrimonio inmaterial vinculado a las tradiciones vitivinícolas de la región. Este proyecto tiene como objetivo principal la preservación de la…
Wine Bar de El Grifo: vinos y productos locales con la esencia Lanzarote
El Wine Bar de El Grifo, la bodega más antigua de Canarias, es el lugar perfecto en Lanzarote para deleitarse con sus vinos emblemáticos y productos locales. La bodega ofrece también experiencias enoturísticas cuidadas. El Grifo, la bodega más antigua de Canarias con casi 250…
Enoturismo en Canarias: la necesidad de construir una oferta de calidad
Por Gabriel Santos García, consultor y subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna. «En Canarias tenemos ventajas añadidas para desarrollar el enoturismo, pero necesitamos construir una oferta de calidad»….
Los galardonados de los Premios Enogastroturismo 2023 que premian la originalidad y las buenas prácticas en Canarias
La Universidad de La Laguna, a través de su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, ha anunciado los galardonados de los Premios Enogastroturismo 2023. Estos galardones reconocen la innovación, originalidad y buenas prácticas en vitivinicultura, enoturismo y turismo gastronómico, ya sea a nivel individual…
Programa de promoción de los mejores vinos en Canarias, de la mano de Peñín
Más de 400 vinos elaborados por 80 bodegas tanto peninsulares e insulares serán presentados en el II Salón Selección Las Palmas, que tendrá lugar el 26 de junio en el hotel Santa Catalina y en el IV Salón Selección de Tenerife, el 27 de junio…
II Foro de Innovación y Sostenibilidad Enoturística en La Palma
La isla de La Palma acogerá el II Foro de Innovación y Sostenibilidad Enoturística el 23 de junio. Diferentes expertos relacionado con la actividad enoturística analizarán sus perspectivas de futuro. El II Foro de Innovación y Sostenibilidad Enoturística pondrá el foco en cómo innovar en…
La Cátedra de Canarias relanzará el Campus de Enogastroturismo y potenciará el desarrollo de experiencias agroenoturísticas
Para el ejercicio 2023/24, Canarias fija como objetivo prioritario la internacionalización. Por ello, abrirá un nuevo Campus de Enogastroturismo, para ampliar las actividades relacionadas con el vino y diversificar su cartera de productos turísticos. A día de hoy, las actividades relacionadas con el vino y…
Canarias reúne a los principales actores del sector para poner en valor su enoturismo
La I Mesa Técnica de Enoturismo de Canarias permitió hacer un diagnóstico del sector en Canarias y reunir a la mayor parte de actores posibles en el fomento del enoturismo en el archipiélago. Tras tener que ser aplazada el año pasado por la situación de…
