La D.O. Cava apuesta por una viticultura sostenible y de elaboración integral
La D.O. Cava está llevando a cabo un ambicioso proceso para implementar la nueva normativa del Consejo Regulador, ya vigente, y que ha supuesto un crecimiento del 65,43% de la categoría de ecológico en expediciones el último año y que propiciará importantes avances hacia una…
Madrid Fusión 2022 acogerá la II edición de MF The Wine Edition
Madrid Fusión Alimentos de España, el congreso global más dinámico del mundo, celebra su vigésimo aniversario del 28 al 30 de marzo con la participación de los mejores cocineros internacionales y españoles tales como Redzepi, Acurio, Dabiz Muñoz, Atala, Bottura, Roca, Dacosta y Camarena. Madrid…
Santiago Segura define los vinos de la colección premium ‘El Vino de las Piedras’ como «increíbles, fragantes y arrebatadores»
La Denominación de Origen Protegida Cariñena ha resumido las principales líneas de su campaña de apoyo a la hostelería aragonesa y de promoción de la Colección Premium “El Vino de las Piedras” en una publicación con casi 700.000 ejemplares cuyo prólogo corre a cargo de…
Vuelve Duero International Wine Fest, el evento que muestra la relevancia del Duero en el vino español
Regresa el congreso Duero Wine en 2021. La cita de esta segunda edición de evento será en Feria de Valladolid los días 18 y 19 de octubre. Contará con reconocidos expertos nacionales e internacionales que mostrarán la relevancia del Duero en el vino español. Tras…
Santiago Segura: embajador por el mundo de la Colección Premium 2021 “El Vino de las Piedras”
La D.O.P. Cariñena lanza la nueva campaña de promoción de la Colección Premium 2021 “El Vino de las Piedras”, que este año cuenta con un embajador de lujo: el actor y director de cine Santiago Segura. El principal objetivo de la campaña será la promoción…
«Calidad, consistencia y variedad», así describen cuatro Masters of Wine a los vinos de las bodegas de Grupo Rioja
Los vinos de las bodegas de Grupo Rioja se han catado en un evento organizado por esta asociación en el que han participado cuatro Masters of Wine: Sarah Jane Evans, Pedro Ballesteros, Almudena Alberca y Álvaro Ribalta. Les han entusiasmado a los Masters of Wine…
La DOP Cariñena pone en marcha la segunda parte de su campaña de apoyo a la hostelería
La DOP Cariñena continúa con su objetivo de apoyar a la hostelería y potenciar el papel de restaurantes y bares como espacios de convivencia. Así, desde esta semana se pone en marcha la segunda parte de su campaña de apoyo, «Ahora, el protagonista eres tú»,que…
Castilla y León recupera 14 variedades de uva en peligro de extinción para asegurar el futuro y la biodiversidad vitícola
Catorce variedades de uva en peligro de extinción se han recuperado en Castilla y León con el propósito de que puedan adaptarse al viñedo de esta zona y sean resistentes al cambio climático. Puesta en Cruz, Gajo Arroba, Negro Saurí, Cenicienta, Estaladiña y Tinto Jeromo…
El Vino de las Piedras sigue con su campaña de apoyo a la hostelería y reparte Colecciones Premium en su sorteo «Vidas y Vinos»
Además de dar a conocer los vinos de la D.O.P. Cariñena, el sorteo semanal «Vidas y Vinos» tiene como objetivo principal ayudar a la hostelería aragonesa en su reactivación. Así, con solo compartir una imagen o vídeo en redes sociales con el hashtag #Vidasyvinos opinando…
Elaboración de vinos en tinajas de barro, las posibilidades que analiza y abre el proyecto Govalmavin
El proyecto de investigación Govalmavin llega a su fin con resultados que abren camino a la elaboración de grandes vinos en tinajas de barro. Ha conseguido profundizar en el conocimiento de las tinajas de barro -tradicionales y tecnológicas- para la elaboración y crianza de vinos…
Govalmavin continúa investigando en torno al uso y ventajas de la vinificación en tinajas de barro
Los últimos estudios apuntan a que los nuevos públicos demandan vinos más frescos, afrutados y de calidad. Precisamente con el objetivo de lograr vinos con estas características trabaja el proyecto de innovación multidisciplinar Govalmavin, que estudia la utilización de métodos de elaboración y crianza en…
Grandes expertos participan en The Exchange 2019, el foro de marketing del vino que trata sobre “Las claves del éxito en la innovación”
The Exchange regresa el 10 de junio a Madrid. Este foro de intercambio de ideas para el marketing del vino se centra en esta ocasión en “las claves del éxito en la innovación” y como en anteriores ediciones contará con importantes expertos de la actividad…
Álava acogerá el curso introductorio de Master of Wine en abril
El Instituto de Masters of Wine, en colaboración con la Fundación para la Cultura del Vino, está organizado en España el fin de semana del curso introductorio de la titulación Master of Wine. Se celebrará en Elciego (Álava) en abril de 2019. Como parte de…
El libro "Un viaje a través del tiempo" de Marqués de Riscal hace un recorrido por la historia del Rioja
El trabajo del Master of Wine Andrew Caillard, el libro «Un viaje a través del tiempo» de Marqués de Riscal relata en este la trayectoria de la bodega en paralelo a la historia del Rioja. En sus páginas se plasma la cata histórica realizada en las bodegas…
El botellero histórico de González Byass se inaugura con 5.000 referencias del siglo XIX y XX
Tras dos años de minuciosos trabajos de cata, selección y sustitución de corchos, el botellero histórico de González Byass abre sus puertas. Un templo de la enología donde reposan más de 5.000 vinos de Jerez del siglo XIX y principios del XX, un valor documental…
