Los triunfadores de los Premios Envero 2015
Los Premios Envero que están organizados por el Ayuntamiento de Aranda de Duero y que se destinan a elegir los mejores vinos de la D.O. Ribera del Duero cuentan ya con sus seis ganadores. El Recinto Ferial de Aranda de Duero ha sido el encargado…
Las 100 palabras del vino, desde la viña a la mesa
¿Conocemos cien palabras sobre vino, usadas desde el viñedo hasta su elaboración y servicio? Esa es la propuesta de este libro «Las 100 palabras del vino«, cuyo autor Gérard Margeon, sumiller jefe de Alain Ducasse recoge para invitar al lector a saborearlo. La obra «Las…
Alimentaria 2016 reorganiza sus salones y apuesta por los vinos y la gastronomía
Alimentaria 2016 tendrá novedades, una de ellas es la reorganización de sus salones con nuevos sectores acordes a las tendencias de consumo. Entre los elegidos como prioritarios están los vinos, cárnicos y la gastronomía. El Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas se celebrará del…
El uso de la marca Cork-Calidad Natural se cederá a las bodegas que lo soliciten
El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) ha promovido la marca Cork-Calidad Natural y ha destacado que cederá su uso a las bodegas que lo soliciten. El director general del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX), Germán Puebla Ovando,…
Apiane, un vino espumoso de moscatel dulce
Apiane es un vino espumoso de moscatel elaborado con las más modernas técnicas por la bodega Tierras de Mollina. «Es fresco y ligero, de suave dulzor, perfecto como aperitivo o acompañando postres», indica la firma malagueña. El vino espumoso Apiane está elaborado a partir de…
Llega Vinis Terrae, un salón profesional sobre el vino y los licores de Galicia
Entre los días 25 y 26 de mayo se celebra Vinis Terrae en Ourense, un salón exclusivamente profesional y especializado en el vino y los licores de Galicia. Un completo programa de actividades completa la oferta expositiva de esta feria con catas comentadas de las…
Un nuevo convoy con productos españoles, entre ellos vino, sale hacia China
Un nuevo convoy que lleva productos españoles, entre los que hay 22 contenedores de vino tinto, 4 de aceite de oliva, 4 de agua mineral con gas y 2 de zumo de frutas, ha salido desde Madrid hasta la ciudad china de Yiwu, de forma…
Las ventas de Terras Gauda crecen debido al aumento de sus exportaciones
El Grupo Terras Gauda incrementa sus ventas un 11,5% gracias al crecimiento de las exportaciones y a su consolidación en mercados internacionales. En 2014 la firma gallega captó siete nuevos mercados: Malasia, Nueva Zelanda, Hungría, Singapur, Taiwán, Perú y Panamá. Durante este año también continuó…
El balance de Fenavin 2015: con una nota de sobresaliente
El balance de Fenavin 2015 muestra cifras que superan la anterior edición: 68.246 visitantes profesionales y 278.000 contactos comerciales. En total han expuesto sus productos 1.361 bodegas, un 12 por ciento más que en 2013, y han asistido 816 compradores internacionales con los que ha…
Arranca la construcción en Rueda de Bodegas Viore del Grupo Bodegas Riojanas
La localidad vallisoletana de Rueda cuenta con una obra en marcha, la de Bodegas Viore, fruto de la inversión de unos 3,5 millones de euros por parte del Grupo Bodegas Riojanas y que fue anunciada por su Consejo de Administración el pasado año. El Grupo Bodegas…
Buen servicio, cata, dieta y chefs: cuatro aspectos clave para el vino
De la mano de todo lo que se va a encontrar en Fenavin que arranca el 12 de mayo en Ciudad Real, seleccionamos algunos temas que se van a mostrar en esta feria y que dan idea de algunos aspectos clave en el mundo del…
La vuelta renovada del fino Tío Mateo
José Estévez relanza al mercado Tío Mateo, el prestigioso fino de la Bodega Marqués del Real Tesoro, completamente renovado. La firma lo considera perfecto para copear con tapas y pinchos o llevar a la mesa. Tío Mateo vuelve al mercado, explican desde José Estévez, que…
La Galería del Vino, el escaparate de los productos de Fenavin
Se acerca la Feria Nacional del Vino, Fenavin que ofrece un amplio programa de actividades, cuenta con más de 1000 expositores (directos y representados) y tiene un espacio donde el vino es el protagonista: la Galería del Vino. El día 12 de mayo arranca la…
Las cartas de vinos interactivas, una opción para conquistar al cliente
La presentación de los vinos al cliente en el restaurante o en los bares se sofistica de la mano de la técnica con las cartas de vinos interactivas. Es el caso de la iniciativa de Monvínic: tecnología punta al servicio del mundo del vino. Este…
Viña Real lanza su primer vino rosado
Sale al mercado Viña Real Rosado, el primer vino rosado de Viña Real, del que destaca que mezcla la elegancia de sus vinos «con la ligereza y la frescura de los vinos más jóvenes«. Se trata de un coupage de viura y tempranillo, «que en…
