La Fundación para la Cultura del Vino organiza una jornada online sobre las variedades de vid minoritarias, perdidas u olvidadas
La Fundación para la Cultura del Vino presenta el 14 de julio su último número de la revista Terruños que, en esta ocasión, trata sobre las variedades de vid minoritarias perdidas u olvidadas o minoritarias y su recuperación en distintas zonas de nuestro país. Las…
CorSalvatge, el vino más salvaje y libre de Clos Cor Ví elaborado con la variedad blanca verdil
CorSalvatge es el nuevo vino de Clos Cor Ví, en castellano significa corazón salvaje. Para la bodega el nombre ya es un adelanto y una primera muestra de intenciones del vino que han querido elaborar. En su etiqueta hay un duende con corazón libre, antesala…
El Sommelier Virtual de Vinissimus propone los mejores vinos para acompañar ingredientes o platos
Vinissimus ha desarrollado el primer Sommelier Virtual que ayuda a encontrar el maridaje perfecto. Explican que funciona gracias a la Inteligencia Artificial y sugiere a los usuarios vinos en función de diferentes ingredientes y platos. El propósito es ayudarlos a encontrar el vino que mejor…
La bodega Delgado Zuleta lanza Tarabilla y Gallipato: la revolución de la crianza biológica
Un proyecto inédito en el mundo de la mano de la bodega Delgado Zuleta, así son los vinos Tarabilla y Gallipato. Dos blancos monovarietales de moscatel y pedro ximénez que nacen de la crianza biológica, vinificadas en seco. Una auténtica revolución al aplicar las virtudes…
Los especiales godellos que Emilio Moro elabora en El Bierzo: frescos, vibrantes y con carácter
La conocida bodega vallisoletana Emilio Moro decidió ampliar horizontes y eligió El Bierzo para elaborar más vinos. Son de godello: Polvorete, El Zarzal y La Revelía. Buscan expresar lo mejor de la godello en una zona que para José Moro, presidente de Bodegas Emilio Moro…
Finca Montepedroso 2020, la añada de aniversario del verdejo de Rueda de Familia Martínez Bujanda
Llega Finca Montepedroso 2020, una añada con la que la joven bodega situada en la localidad vallisoletana de Rueda celebra la décima de este excepcional verdejo. La firma vitivinícola destaca que «a lo largo de estos años, Finca Montepedroso se ha posicionado como una de…
Los vinos Adaro, Gualicho, Finca Sobreño y Chanza reciben el máximo galardón de Ecoracimo 2021
Adaro, Gualicho, Finca Sobreño Ecológico y Chanza envejecido han logrado el Premio Especial Diputación de Córdoba, máximo galardón del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos Ecoracimo 2021. Esta edición ha recibido más de 200 muestras procedentes de once Comunidades Autónomas. Adaro, de Bodegas Pradorey (Burgos); Gualicho,…
Sonsierra Selección Rosado, un rosado riojano perfecto para disfrutar en verano y todo el año
¿Quién dijo que Rioja es sinónimo sólo de buenos tintos? Sonsierra Selección Rosado, esta es la propuesta de Bodegas Sonsierra para disfrutar de este verano y en otros mese del año. Su elaboración con uva 100% tempranillo y su frescura y aroma afrutado lo hacen…
Brettanomyces: a la caza, diagnóstico y soluciones en una jornada online de bioMérieux y PTV
De la mano de bioMérieux y en colaboración con la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), profesionales del vino pudieron obtener información actualizada sobre la problemática actual y consecuencias económicas del diagnóstico de Brettanomyces. La mesa redonda online “Plantando cara a Brettanomyces. Cómo, cuándo y dónde”…
Así es la Colección de Vinos Freixenet, un blanco y un rosado de carácter fresco y afrutado
Con la Colección de Vinos Freixenet, la histórica firma productora de cava da el salto a la producción de vino. En concreto la integran un blanco y un rosado y están disponibles en España en hostelería y supermercados. Freixenet, firma conocida por la elaboración de…
Un proyecto para convertir a Fermoselle en un destino turístico de referencia con el vino como protagonista
Fermoselle Villa del Vino, proyecto promovido desde AECT Duero-Douro quiere convertir a esta localidad en un destino turístico de referencia en España con el vino como principal eje conductor. Para ello se va a trabajar con los diferentes actores de este enclave y ya se…
Toma cada vez más fuerza el compromiso del vino con la moderación y el rigor científico gracias a “Wine in Moderation” y La Ciencia del Vino
Wine in Moderation y La Ciencia del Vino constituyen dos interesantes apoyos para el mundo del vino. Uno es un programa que fomenta el consumo con moderación del vino y la otra es una plataforma que recopila y vela por veracidad de la información sobre…
Signos de recuperación y crecimiento del consumo de bebidas alcohólicas
IWSR hace una serie de previsiones sobre la situación de las bebidas alcohólicas en el mundo y signos de recuperación y crecimiento del consumo. En concreto esperan que las bebidas alcohólicas mundiales ganen un volumen cercano al 3% en 2021. Hablan de la resistencia de…
Rutas del Vino de España estrena web para mostrar las propuestas y la esencia de sus territorios
Rutas del Vino de España está de estreno ya que ha renovado su página web. Con diseño moderno y navegación dinámica y funcional, una experiencia de usuario mejorada y adaptada a las necesidades del viajero, se ha creado para inspirar y ayudar a descubrir desde…
Godello Fermentado en Barrica 2020, calidad y elegancia en un blanco de guarda de Dominio de Tares
Godello Fermentado en Barrica 2020 de Dominio de Tares ya está en el mercado. Esta firma precursora de tintos de guarda de la Denominación de Origen Bierzo siguió el mismo camino con los blancos y se aventuró en los de guarda de la variedad Godello….
