Figuras reconocidas del mundo vitivinícola defienden el tapón de corcho como mejor cierre
El tapón de corcho se promueve como el mejor cierre para vinos y espumosos y figuras reconocidas del mundo vitivinícola lo defienden. Es el caso de Josep Roca, Peter Sisseck, Josep Buján o Ton Mata que destacan las prestaciones técnicas y el origen natural del…
El vencedor de la Copa Jerez 2017 es el restaurante Podium Onder de Dom
El restaurante Podium Onder de Dom (Países Bajos) ha sido proclamado vencedor de Copa Jerez 2017. El dúo formado por el chef Leon Mazairac y el sumiller Goos van den Berg han sido considerados por el jurado del concurso gastronómico como creadores de la armonía…
Santiago Ruiz 2016, máxima expresión de variedades autóctonas gallegas
El vino Santiago Ruiz 2016 es un reflejo de las variedades de uva autóctonas gallegas: a la Albariño (70%) se le suman la Treixadura, Godello, Loureiro y Caíño Blanco. Su nombre es el del fundador que también da nombre a la bodega: Santiago Ruiz, un…
Las exportaciones de vino español casi llegan a los 2000 millones de euros en 2016
Las exportaciones de vino español siguen al alza y alcanzan los 1.998 millones de euros, lo que ha supuesto un incremento de un 1,4% en 2016, frente al aumento del 5,2% del año anterior. El valor de las ventas en el exterior encadenó en 2016…
Sostenibilidad y calidad en enoturismo, las bases sobre las que se apoya Acevin
La Asociación Española de Ciudades del Vino acaba de celebrar su XXIII Asamblea en Cambados (Pontevedra). En ella se ha hablado de reforzar su compromiso con la sostenibilidad en el Año Internacional del Turismo Sostenible y la calidad en enoturismo. Además las Rutas del Vino…
Un premio para el libro "¿Qué vino con este pato?" de Ferran Centelles
¿Qué vino con este pato?, obra de Ferran Centelles publicada por la editorial Planeta Gastro, ha ganado el prestigioso Gourmand Awards Internacional al mejor libro del mundo en la categoría Food and Wine. El libro ¿Qué vino con este pato?, del afamado sumiller Ferran Centelles,…
Arranca la promoción de Intervin 2018, el salón de los vinos de Alimentaria
Alimentaria, la gran feria de alimentación y bebidas de España, que se celebra del 16 al 19 de abril de 2018 en Fira de Barcelona, apuesta por Intervin, su espacio específico para vinos y bebidas espirituosas. De hecho ha comenzado la promoción de este espacio…
Otazu Chardonnay 2016, un blanco de una vendimia extraordinaria que estrena nueva imagen
Bodega Otazu presenta la nueva añada de su vino Otazu Chardonnay 2016, al que describen como «un blanco con volumen, final fresco y afrutado, resumiendo todos los aromas y sabores de una vendimia extraordinaria«. Para la firma navarra se trata de la mejor vendimia de…
Estévez presenta la nueva añada de su vino Ojo de Gallo, su especial blanco monovarietal de palomino fino
José Estévez lanza la añada 2016 de su vino Ojo de Gallo, se trata de un producto especial, un blanco palomino procedente del Pago Macharnudo Alto. El grupo bodeguero José Estévez ha lanzado al mercado la añada 2016 de su vino Ojo de Gallo. Es…
Evans, Pallarés, Mónica Fernández y Arsenio Paz, Premios 2017 de la DO Ribeiro
Los Premios 2017 de la DO Ribeiro han dado a conocer a sus galardonados. Profesionales como la Master of Wine Sarah Jane Evans («Premio de Honra”); Joan Gómez Pallarés («Premio a la Mejor Tarea de Comunicación”); Mónica Fernández («Premio Mujer y Vino”); y Arsenio Paz…
Vinos de Arlanza, una historia diferente
La Denominación de Origen Arlanza ha mostrado la singularidad de sus vinos a los profesionales en Madrid. Con el nombre “Vinos de Arlanza, una historia diferente” presentó 38 de sus vinos más representativos de la mano de sus elaboradores. La Denominación de Origen Arlanza celebró…
La gama de vinos de Ribera del Duero de Bodegas Viore ya está en el mercado
Bodegas Viore que pertenece al Grupo Bodegas Riojanas lanza su gama de vinos de Ribera del Duero, de forma que se completa su proyecto que bajo esta marca encuadrará sus vinos en la Comunidad de Castilla y León. Desde el grupo de Rioja explican que aporta…
Viña Salceda, vinos que hablan de Elciego y de una bodega con casi 50 años de historia
Los vinos crianza y reserva de Viña Salceda son un reflejo de su origen: Elciego; tierra, clima y paisaje marcan su identidad. Una firma con cerca de 50 años de experiencia que en 2017 ha querido renovarse, en sus vinos, modernizándolos y también ampliando su…
Una app que muestra todo el potencial de la bodega Grandes Vinos
La bodega de la D.O.P Cariñena, Grandes Vinos que considera la creatividad y la innovación dos de sus valores principales, acaba de presentar su último lanzamiento, que en esta ocasión no ha sido ningún vino, sino su nueva app: “Grandes Vinos”. Se encuentra disponible, de…
Camino de Magarín, un vino pura esencia de la variedad verdejo
Llega el vino insignia de Bodega Magarín, propiedad de la familia Torres en Rueda: Camino de Magarín. Elaborado con 100% verdejo de la DO Rueda, con él la bodega explica que quiere «redescubrir» la esencia de esta variedad. Camino de Magarín, 100% verdejo de la…
