Juvé & Camps está de aniversario por sus 100 años de historia. La centenaria bodega del Penedés aprovecha esta conmemoración para presentar  su nueva colección de espumosos de terroir, Milesimé Parcelarios, y el Reserva de Familia Rosé Centenario.

Juvé & Camps cuenta con una tradición vitivinícola que se remonta a 200 años atrás, cuando Joan Juvé Escaiola sentó las bases de lo que es hoy una casa que ha reinventado el espumoso del Penedès y continúa con energía el reto de preservar su legado y su saber hacer para las siguientes generaciones. Así, en el marco de la celebración de su centenario, la bodega rendía tributo a sus orígenes, presentó todas sus novedades y transmitió su deseo de continuar elaborando cavas premium.

Por ende, Meritxell Juvé, cuarta generación de la familia, ha introducido la nueva colección Milesimé Parcelarios apoyada por Toni Cantos y Pep Jiménez, quienes han mostrado el ambicioso proyecto de investigación del terroir de Juvé & Camps que se está llevando a cabo y que permitirá conectar de forma aún más directa y pura a cada espumoso con su parcela originaria. Los Milesimé son el primer ejemplo líquido de esta experiencia y muestran de manera directa el vínculo entre las variedades y el territorio del que proceden , en este caso, las parcelas de L’Olivera, Can Rius y Rieral.

Asimismo, Joan Juvé, ha presentado el Reserva de la Familia Rosé Centenario, un espumoso único e irrepetible que se ha elaborado en exclusiva para celebrar los primeros 100 años de la casa y reúne en una botella la filosofía de Juvé & Camps: territorio, innovación y visión pionera. Se trata de un rosado gran reserva brut nature elaborado con Pinot Noir de más de 40 años, cuando la familia apostó por esta variedad para elaborar espumosos de alto nivel con un marcado carácter mediterráneo. Toni Cantos explica que, en estas latitudes, la pinot noir, delicada y desafiante, es una variedad capaz de dar lugar a espumosos seductores, expresivos y que se impregnan de un delicioso matiz mediterráneo, inimitable y seductor, que marca el carácter de los vinos y los hace únicos.

Cavas, música y cien años más

Como cabía esperar, las estrellas de la fiesta han sido los espumosos de la colección Milesimé y el Reserva de Familia Rosé Centenario, descorchados al ritmo de la música que ha pinchado el Dj Miguel Carrizo, ha marcado un hito en lo que será el camino a los próximos 100 años: la casa ha reunido a amigos, clientes, prescriptores y conocedores del mundo del vino en una velada en el Teatro Real de Madrid en la que se han dado a conocer los principios que regirán a la compañía en el futuro.

Con referencia a estos principios, la familia alude a sus grandes reservas de larga guarda y conectados con el terroir con un vínculo indestructible; a la innovación como filosofía para crear espumosos que muestren una conexión con el viñedo del que proceden y muestren ese caleidoscopio sensorial a quienes descorchan y el compromiso firme de mantener una viticultura amigable con el entorno, que implique la naturalización del viñedo y la convivencia en armonía con todas las especies que lo pueblan.