Habla Duende 2020, el blanco más elegante de Bodegas Habla
Un blanco elegante y sublime que combina con magia los aromas cítricos con delicadas notas florales y recuerdos ahumados. Así es Habla Duende 2020, el monovarietal Sauvignon Blanc de Bodegas Habla, su blanco más elegante tocado por el duende. Asentada en Trujillo, en una zona…
El estudio sobre el terroir en Mendoza del Catena Institute of Wine
El Catena Institute of Wine ha llevado a cabo un estudio que califica de revolucionario sobre el terroir. Por primera vez, indican que ha demostrado que el efecto del terroir puede diferenciarse químicamente de una cosecha a otra dentro de regiones más extensas y dentro…
O Luar do Sil Vides de Córgomo expresa la singularidad de las viñas viejas en suelos de pizarra de Valdeorras
Un vino blanco de profunda intensidad aromática, vibrante potencia y una definida huella de mineralidad, así es el nuevo O Luar do Sil Vides de Córgomo. Este es el nuevo 100% godello de la bodega de Valdeorras O Luar do Sil procedente de un mosaico…
El Manao, Duermealmas y El Rincón de los Galos: tres nuevos vinos singulares de Bodegas Sonsierra
El Manao, Duermealmas y El Rincón de los Galos han sido los tres vinos de la categoría Viñedos Singulares presentados por Bodegas Viñedos de Sonsierra. Vinos exclusivos y con identidad propia pertenecientes a la máxima categoría de los vinos de La Rioja. Los tres vinos…
Éxito de la primera prueba de FlexiGrobots: el proyecto prueba la asistencia de robots en vendimia
Reducir la huella medioambiental y optimizar la gestión del viñedo son los principales objetivos en los que trabaja el proyecto FlexiGrobots en el que participa un consorcio europeo de 16 empresas y ocho grupos científicos. El viñedo de O Rosal de la bodega Terras Gauda…
Nuevas añadas de los vinos más emblemáticos de la colección Antología de Familia Torres
Milmanda 2018, Mas La Plana 2017, Reserva Real 2017, Grans Muralles 2017 y Mas de la Rosa 2018 han sido los cinco vinos de la colección Antología Miguel Torres presentados en Madrid y Barcelona ante profesionales. Este ha sido el inicio de una gira que…
Montepedroso Enoteca 2019: una reivindicación del potencial de autenticidad y vino de guarda de Rueda
Después de un gran esfuerzo por superar la calidad de la primera añada, Familia Martínez Bujanda lanza al mercado Montepedroso Enoteca 2019. Este exclusivo monovarietal verdejo de la D.O. Rueda vuelve a salir al mercado con una añada excepcional, que debido a la escasez de…
El mundo del vino en la era Covid: tendencias y mercados más atractivos en 2021
El mundo bebió menos vino en 2020, pero gastó relativamente más, lo que aportó unos beneficios inesperadamente fuertes; algo que se vio beneficiado por el despunte del comercio electrónico. Estas son algunas de las conclusiones que analiza el último informe de Wine Intelligence, que en…
Gran expectación para Fenavin 2022, la gran feria del vino de Ciudad Real
La Feria Nacional del Vino, Fenavin, está más viva que nunca y, a pesar del año de pandemia, sigue siendo un evento marcado en rojo en el calendario del sector bodeguero español. La cita será del 10 al 12 de mayo de 2022 y se…
Santiago Segura: embajador por el mundo de la Colección Premium 2021 “El Vino de las Piedras”
La D.O.P. Cariñena lanza la nueva campaña de promoción de la Colección Premium 2021 “El Vino de las Piedras”, que este año cuenta con un embajador de lujo: el actor y director de cine Santiago Segura. El principal objetivo de la campaña será la promoción…
Finca Resalso 2020 de Bodegas Emilio Moro, la versión más fresca y joven de la variedad tempranillo
Pura expresión de la variedad Tempranillo, así es Finca Resalso 2020, el top ventas joven de Ribera del Duero cuya nueva añada acaba de presentar Bodegas Emilio Moro. Elaborado con sus cepas de menor edad; destaca por su color rojo picota, por su nitidez y…
Las claves de la sostenibilidad de los Vinos Alicante DOP
El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de los Vinos de Alicante, Antonio M. Navarro Muñoz, hace una valoración en este artículo acerca de la apuesta de los Vinos Alicante DOP de apostar por su comercialización en la zona, como se ha…
Programa inolvidable para el regreso presencial de Sherrymaster by Tío Pepe
Catas, maridajes inéditos, armonías gastronómicas… en definitiva, dos jornadas marcadas por la pasión e ilusión por el universo del vino de Jerez. Así ha sido la octava edición del Sherrymaster by Tío Pepe que González Byass ha organizado de forma presencial a la que han…
Ramón Bilbao, única bodega española fundadora de la Sustainable Wine Roundtable
Crear un estándar de referencia global sobre la sostenibilidad en el vino, este es uno de los principales objetivos de la iniciativa Sustainable Wine Roundtable creada por 46 miembros de todo el mundo, entre los que destaca Ramón Bilbao como única bodega española en el…
Claves para los nuevos modelos de restaurantes sostenibles y rentables y Forum Vino en el Gastronomic Forum Barcelona
Los restaurantes con una mayor proyección de futuro son los basados en la sostenibilidad. Así, en este tema se centrará el programa de Forum Lab Barcelona Alimentación Sostenible, el área de innovación de Gastronomic Forum Barcelona que, con más de 50 expertos del sector alimentario…
