Bodegas Ximénez-Spínola lanza «Jerez Seco Serie 1», el primer vino fino 100% Pedro Ximénez
Jerez Seco Serie 1, este es el nombre del primer vino fino 100% Pedro Ximénez que se elabora dentro de la D.O. Jerez- Xérès-Sherry. La artífice de este original concepto de Jerez Seco de Pedro Ximénez ha sido Bodegas Ximénez-Spínola, experta en elaborar productos exclusivamente…
Cocina y vino se dan la mano en la publicación “365 +1 Recetas de Cocina y 365+1 Vinos para acompañarlas”
Armonía entre gastronomía y enología. Así se muestra en el nuevo libro de José Luis Priego Bermejo, “365 +1 Recetas de Cocina y 365+1 Vinos para acompañarlas”. Una propuesta sencilla pero original: una receta y un vino para cada día del año, con la particularidad…
Fórum Smart Agro se centrará en la digitalización de la industria agroalimentaria
Abordar los avances y retos de la digitalización alimentaria será el principal objetivo del programa previsto en el Fórum Smart Agro. Esta tercera edición se celebrará de forma digital el 18 de febrero a partir de las 16.00 horas. Volverá a convertirse en punto de…
La FEV presenta propuestas a Agricultura para que el sector del vino aproveche la llegada de fondos europeos
La FEV presenta ante responsables del Ministerio de Agricultura las manifestaciones de interés impulsadas para que el sector del vino pueda aprovechar y ser receptor de los fondos europeos Next Generation EU, que deberán ejecutarse en los próximos tres años. En las próximas semanas organizarán…
Dehesa de Luna consigue la certificación IFS, una de las más exigentes en seguridad alimentaria
Todo el esfuerzo que durante años lleva realizando la bodega Dehesa de Luna en seguridad alimentaria en todos los departamentos implicados en la elaboración de sus vinos se ha visto recompensado. La bodega acaba de lograr la certificación IFS, una de las más exigentes del…
Memorable y emocional, así describe al fondillón Pedro Ballesteros Torres MW en una cata de cinco de estos vinos
El Fondillón es un vino “memorable” y “emocional”, con estas palabras ha resumido a este vino de la DOP Vinos Alicante el gran Master of Wine, Pedro Ballesteros. Las cinco referencias que este experto ha elegido para su última cata publicada en el canal de…
Martínez Lacuesta lanza un nuevo vino de corte moderno en su 125º aniversario
Una explosión de aromas y sensaciones, así es el nuevo tempranillo Martínez Lacuesta, elaborado por el experto asesor Pepe Hidalgo y el enólogo de la bodega Álvaro Marínez del Castillo. Este vino de corte moderno y con una producción muy limitada ha sido lanzado durante…
Tarazona y oSIGris se unen para dar una solución en la digitalización de los cultivos
La era de la Agricultura 4.0 ha llegado. El experto en nutrición vegetal Tarazona y la app de agricultura cooperativa oSIGris se unen para ofrecer una solución en la digitalización de cultivos. El objetivo es facilitar la tecnología al distribuidor y agricultor para mejorar los…
Jean Leon y CREAF luchan contra el cambio climático estudiando el secuestro de carbono en el viñedo
Frenar la emergencia climática será el principal objetivo del estudio iniciado en el viñedo ecológico de Jean Leon. En colaboración con el Centro de Investigación Ecológica y Aplicaciones Forestales CREAF, este estudio tratará de averiguar durante los próximos tres años el tipo de cultivo que…
Pyjama Mencía 2019, un vino versátil que refleja la personalidad de la mencía del Bierzo
La bodega de la DO Bierzo Demencia ha lanzado la añada 2019 de su vino más popular, Pyjama Mencía. Se trata del vino de región cuyas uvas proceden de diferentes localidades de la Comarca. Elaborado mediante fermentación espontánea con levaduras autóctonas, procede de viñedos con…
La economía creativa forma parte de la filosofía de las Rutas del Vino de España
Este año ha sido declarado por la ONU como el de la Economía Creativa para el Desarrollo Sostenible. Aprovechando esta circunstancia Rutas del Vino de España ha recordado la filosofía de creación de riqueza comarcal que está detrás de cada una de las 32 Rutas…
Bodega Otazu pone en marcha Viñasostenible, un proyecto de transformación sostenible de sus viñas
Integrar soluciones agrícolas para avanzar hacia un modelo más respetuoso con el ecosistema. Con este principal objetivo Bodega Otazu pone en marcha el proyecto Viñasostenible que servirá de ejemplo para aumentar de manera notable la sostenibilidad del cultivo de la vid en Navarra. Trabajar el…
Dominio de Ontur Selección 2018, el vino de terruño de Bodegas Ontalba
Muy estructurado, fácil de beber y fruto de la pasión de los viticultores de Ontur y Albatana, así es Dominio de Ontur Selección 2018 de Bodegas Ontalba. Un vino selección de varietales Syrah y Monastrell de excelente calidad que se une a la gama Dominio…
Dos vinos que muestran lo mejor de la monastrell: Etiqueta Azul y Etiqueta Plata de Bodegas Juan Gil
Etiqueta Azul y Etiqueta Plata de Bodegas Juan Gil son dos exponentes de la variedad monastrell, en ambos casos la uva procede de viñedos viejos y pertenecen a la D.O.P. Jumilla. Recientemente han recibido varios premios en reconocimiento a su calidad. Así, Juan Gil Etiqueta…
Abierta la solicitud única de ayudas directas para la campaña de la PAC 2021
A raíz del Real Decreto del pasado 26 de enero, los agricultores y ganaderos españoles seguirán recibiendo sus ayudas de la PAC durante los años 2021 y 2022. Así, todos los que las requieran ya pueden presentar su solicitud para la campaña 2021 hasta el…
