Bodegas Habla lanza al mercado la segunda edición de Habla del Mar, su vino submarino
Sumergido a 15 metros de profundidad, así permanece durante cinco meses Habla del Mar, un vino con marcado carácter marino, notas salinas, minerales y de algas, con cuerpo untuoso, propio de los vinos criados sobre lías. Bodegas Habla vuelve a revolucionar el mercado con la…
Expertos avalan el impuesto al carbono como respuesta a la emergencia climática
La lucha urgente contra la emergencia climática fue el foco de atención de las VIII Jornadas Ambientales, organizadas por la Universitat de Barcelona y Bodegas Torres. ¿Son los impuestos la solución al cambio climático? esta pregunta encontró una respuesta unánime por la docena de expertos…
Récord de asistentes a la entrega de los Premios Ecovino 2019 a los mejores vinos ecológicos
Los Premios Ecovino 2019 colgaron el cartel de «no hay billetes», esta décima edición contó con lleno total para asistir a la entrega de los galardones y la tradicional cata popular. Más de 600 personas asistieron el pasado 7 de junio a Riojaforum para degustar…
Isabel Mijares y la cadena hotelera Paradores, entre los galardonados de los VIII Premios D.O. Ribeiro
El Monasterio de San Clodio se prepara la celebración, el próximo martes 18 de junio, de la gala anual de los Premios D.O. Ribeiro. En esta octava edición el Consejo Regulador de la D.O. Ribeiro hará entrega de su «Premio de Honra» a Paradores de…
Aprueban la ampliación del rendimiento del viñedo en la DO Valdepeñas
El rendimiento del viñedo en la DO Valdepeñas ha sido modificado y ampliado para las variedades tintas y blancas. El Diario Oficial de Castilla-La Mancha ha publicado con fecha 5/6/2019 la Resolución de la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural por la que…
Se termina ProWein tal y como la conocemos: nueva distribución
Aunque todavía está pendiente de celebración la edición de ProWein de 2020 del 15 al 17 de marzo, la de 2021 (que no se celebró por la pandmia de Covid-19) iba a venir con cambios importantes. La organización decidió llevar a cabo una nueva distribución…
El nuevo etiquetado de los vinos de Rioja da más información al consumidor: términos a conocer
A partir de ahora las bodegas podrán incluir en el etiquetado de los vinos de Rioja información adicional. La DOCa Rioja ha modificado recientemente la regulación de los requisitos mínimos que deben cumplir los etiquetados incluyendo nuevas referencias. Además, se ha aprobado un acortamiento de…
La nueva compañía Ferrer Miranda nace a partir de cuatro bodegas de Freixenet en España y Argentina
A raíz de la compra por parte de Pedro Ferrer Noguer al Grupo Freixenet de las bodegas Valdubón, Solar Viejo, Vionta y Finca Ferrer Argentina, nace la nueva compañía Ferrer Miranda. Especializada en vinos tranquilos, esta empresa entra en el sector pisando fuerte; en su…
La firme apuesta por el godello de Ponte da Boga: nuevo vino “O” y rediseño de su conocido “G”
La bodega Ponte da Boga, propiedad de Corporación de Hijos de Rivera, sigue firme en su apuesta por la uva godello, por un lado presenta como novedad por el vino “O” y el rediseño de su reconocido “G”. A ambos les une la variedad godello…
El uso eficiente del riego y la reducción de fitosanitarios y fertilizantes son los avances del proyecto Life Priorat+Montsant que apuesta por la sostenibilidad vitivinícola
El proyecto Life Priorat+Montsant, a un año exacto de llegar a su fin, ya ha conseguido excelentes resultados en cuanto a la disminución del uso de recursos en campo como en bodega. La reducción del uso de agua ha superado con creces su objetivo del…
Ganadores del Desafío de Diseño Better Planet Packaging de Smurfit Kappa
Un envoltorio para palés completamente flexible y reutilizable, elaborado con una estructura de papel similar a una red, y un sistema de aislamiento térmico fabricando en pasta de papel para que los bombones se conserven adecuadamente para su distribución. Ambas ideas han sido las ganadoras…
Los vinos ganadores de la Cata Concurso Premios Viña de Madrid 2019
El Centro de Innovación Gastronomica-Espacio Platea fue el marco para acoger los Premios Viña de Madrid 2019. Se entregaron 4 galardones Gran Viña de Madrid, 8 Viña de Madrid de Oro y 9 Viña de Madrid de Plata. Este concurso que organiza la Denominación de…
Barcelona Wine Week (BWW) ofrecerá una visión del vino a 360º
Barcelona Wine Week (BWW), impulsada por Fira Barcelona a través de su sociedad Alimentaria Exhibitions, surge con la voluntad de mostrar la gran vitalidad del sector del vino español ante operadores nacionales e internacionales. Este evento profesional celebrará su primera edición en el recinto de…
Equipos de filtración tangencial para vinos limpios
La filtración tangencial es una de las tecnologías que se emplean para con el fin de obtener vinos límpidos y estables. Aquí hay una serie de equipos de la firma Bared para lograr una perfecta filtración durante la elaboración de vino. La aplicación de tecnologías…
Llega la 2ª temporada de la serie de vino para millennials The Wine Van en Amazon Prime Video
The Wine Van es una serie original y única que acerca el vino a los millennials con humor, sin complejos y a su manera. Su protagonista, Ian Chapman recorre, junto a su caravana y su amigo Rai, bodegas españolas mostrando al público joven estadounidense y…
