Un tapón para cada vino: los cierres de Diam y su corcho sin sabor a TCA
Diam describe con claridad sus productos: «todas las ventajas del corcho, sin sus inconvenientes». Los cierres de Diam son perfectos para vinos tranquilos, espumosos y bebidas espirituosas. A continuación y con todo detalle la oferta de la firma especializada en cierres: su solución para vinos…
Miguel A. Torres asume la presidencia de la Federación Española del Vino
Miguel A. Torres, presidente de Bodegas Torres, sustituye a Christian Barré en la presidencia de la Federación Española del Vino (FEV). Barré acorta unos meses su mandato para ocupar nuevas responsabilidades dentro del grupo Pernod Ricard como CEO de Havana Club International en Cuba. Emilio…
Tres nuevos nombramientos en el sector vitivinícola: en Pernod Ricard, González Byass y Contino
Hay tres nombramientos en empresas conocidas del sector vitivinícola, se trata de Nicolas Krantz en Pernod Ricard Bodegas, Diego Talavera en González Byass y el enólogo Jorge Navascués en Viñedos del Contino. Krantz es el nuevo presidente y director general de Pernod Ricard Bodegas, Talavera…
Murviedro reduce más de un 91% su consumo energético gracias a un nuevo sistema de iluminación
Bodegas Murviedro consigue reducir su consumo energético más de un 91% gracias a un nuevo sistema de iluminación de su almacén. Esta acción se enmarca en la nueva política de sostenibilidad de la bodega que apuesta por el cultivo ecológico, las parcelas biodinámicas y la reducción…
Segunda edición del concurso internacional Rioja Wine & Tapas
Estudiantes de escuelas y universidades de gastronomía de todo el mundo pueden participar en este certamen que busca el matrimonio perfecto entre un vino de Rioja y una tapa. El ganador del concurso recibirá como premio un viaje gastronómico a España y un curso intensivo…
Bodega de Terra Alta selecciona bodeguero enófilo o bodeguera enófila
La firma Palomo Consultors colabora con una importante bodega, ubicada en la comarca de la Terra Alta (Tarragona), en la búsqueda de un bodeguero enófilo para incorporar a su equipo. Una bodega con base en Terra Alta busca un bodeguero enófilo o bodeguera enófila. Las…
La era de la vendimia inteligente arranca con la vendimiadora Braud de New Holland
Reducir el tiempo de vendimia, eso ofrece la vendimiadora Braud, la revolución de New Holland en un equipo con una gran trayectoria que continúa mejorando para ayudar a viticultores y bodegas en la vendimia. Pero hay más: una cabina que es sinónimo de comodidad y que…
Un equipo de visión y selección de uva que llega para revolucionar la vendimia: X-Tri de Defranceschi-Sacmi
Durante la vendimia el equipo de visión X-TRI, desarrollado por Defranceschi-Sacmi, es una ayuda eficaz para las bodegas y viticultores ya que se encarga de la selección automatizada de los granos de uva. La firma Defranceschi-Sacmi presenta el equipo de visión X-TRI para la selección…
Selección y tratamiento de la uva en bodega
Una vez hecha la vendimia comienza tanto una selección, como un tratamiento de la uva en bodega con los procesos de despalillado, estrujado y prensado. Para ello entran en acción las mesas de selección, despalilladoras, estrujadoras y prensas. El camino hacia un buen vino empieza por…
Soluciones que ayudan en el transporte y entrada de la uva en bodega
En muchas bodegas el viñedo se encuentra al lado de las instalaciones o rodeándolas, pero no siempre es así. Cualquiera que sea el caso el momento de transportar y efectuar la entrada de la uva en bodega es vital, para que llegue en el mejor estado…
Tijeras y guantes que ayudan en el trabajo de vendimia
Las tijeras y los guantes acompañan a quienes realizan el trabajo de vendimia. A continuación un par de opciones perfectas para ayudar en esta tarea. Las tijeras de la firma suiza Felco y los guantes flor con refuerzo de serraje metálico son los aliados de…
Dos equipos para una mejor recepción de la vendimia en bodega
A continuación los detalles de un equipo compacto y una tolva, ambos perfectos para uno de los momentos más críticos y con más trabajo en la actividad vitivinícola: la recepción de la vendimia en bodega. Este equipo compacto y esta tolva facilitan el proceso de…
Capazos y cajas para depositar la uva en la vendimia
Durante la vendimia son necesarios recipientes donde ir recopilando los racimos de uva recogidos del viñedo. Tanto capazos como cajas para depositar la uva facilitan la tarea del vendimiador. Para la recogida de los racimos generalmente se emplean cajas o/y capazos que cada vendimiador puede…
La Conferencia Mundial sobre Turismo Enológico viaja a Argentina en su segunda edición
Tras el éxito de la primera convocatoria, que tuvo lugar en la región georgiana de Kakheti en septiembre de 2016, la Organización Mundial del Turismo (OMT) celebrará una nueva edición del foro los días 29 y 30 de septiembre de 2017 en la localidad argentina de…
Medina del Campo, abanderada del turismo enológico en el proyecto europeo Rural Growth
A sus méritos por su situación geográfica, su tradición como Villa de las Ferias desde el siglo XV, su pujante economía y su importante patrimonio cultural e histórico, une ahora el haber sido la impulsora del proyecto Rural Growth de Interreg Europa, cuyo objetivo es…
