Bodegas Campo Viejo
La técnica de la cubierta vegetal en la viticultura sostenible se analiza en un libro
El Gobierno de La Rioja edita un libro que se centra en la gestión del suelo mediante cubierta vegetal en un modelo de viticultura sostenible. Bajo el título «Mantenimiento del suelo en el viñedo mediante cubiertas vegetales» tiene el objetivo de profundizar en el conocimiento…
Se abre la inscripción para el Concurso Internacional Magnum
El Concurso Internacional Magnum abre su inscripción para las bodegas que tengan vino en este formato. Las muestras se aceptan hasta el día 10 de noviembre. Ya está en marcha el Concurso Internacional Magnum 2015, desde la organización explican que es el único concurso oficial…
El Instituto de Masters of Wine anuncia un récord de 19 nuevos titulados
El Instituto de Masters of Wine ha dado a conocer los nuevos titulados como Master of Wine (MW). Se refiere a un total de 19 candidatos que han pasado el examen y explica que se trata de «un número récord». Once mujeres y 8 hombres…
ProWein refuerza su colaboración con la organización formativa WSET
La feria alemana ProWein ha decidido intensificar su colaboración con WSET, una prestigiosa organización especializada en formación para el sector del vino. Así se ha convertido en patrono (Silver Patron) de una de las mayores instituciones educadoras del mundo sobre vino. ProWein acaba de reforzar…
Los hogares españoles gastan 1.073 millones en vino
El gasto en vino de los hogares españoles ha alcanzado los 1.073 millones en vino (-0,5%) en el último año móvil hasta junio. Son datos facilitados por el último Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama). Los hogares españoles…
Vía Romana obtiene la certificación de Galicia Calidade
La bodega lucense Vía Romana ha conseguido la certificación de Galicia Calidade. Este sello reconoce la calidad de las materias primas y el buen funcionamiento de esta firma de la Ribeira Sacra. La obtención de este sello, amparado por la Consellería de Innovación e Industria…
El congreso de sumilleres Degusta La Rioja abre su plazo de inscripción
Ya es posible inscribirse para al segunda edición del Congreso de Sumilleres y Profesionales Degusta La Rioja. La fecha a anotar en la agenda es el 16 de noviembre en un evento que reunirá en el Palacio de Congresos y Exposiciones Riojaforum de Logroño a…
Dalmau, el vino de la faceta más moderna de Marqués de Murrieta
Dalmau es un vino de pago de limitada elaboración procedente de un viñedo propio centenario. Marqués de Murrieta lo considera un reflejo de su faceta más moderna. La bodega riojana Marqués de Murrieta dice que este vino de elaboración limitada es «pleno en matices e…
Marqués de Murrieta, S.A.
Adegas e Viñedos Vía Romana
Los diez puntos fuertes de San Sebastián Gastronomika 2015
Ya está todo listo para la celebración de la edición anual de San Sebastián Gastronomika 2015, una de las citas más importantes de la alta gastronomía. Presentaciones, catas, encuentros, cenas, degustaciones, premios e interacción, durante un programa completo de cuatro días (del 4 al 7…
Mejora el marketing de tu bodega con ingeniería BIM
Si se define el marketing como el conjunto de técnicas y estudios que tienen como objeto mejorar la comercialización de un producto; y se analizan las variables controlables más importantes de este: producto, precio, distribución, comercialización; la ingeniería BIM (Building information modelling) puede ser una…
Unas vistosas propuestas de rebranding para varias Denominaciones de Origen
Muchas marcas y empresas adaptan su imagen y la modifican para estar en conexión con el tiempo que las toca vivir. A esto se le conoce como rebranding, es decir lo que sería un «lavado de cara». Un estudio de diseño se ha animado a…
Martín Cendoya Reserva, un vino elegante de cepas centenarias
Martín Cendoya Reserva es un vino tinto D.O. Rioja procedente de cepas centenarias que se elabora con tres variedades: Tempranillo (80%), Graciano (15%) y Mazuelo (5%). Eguren Ugarte lo mantiene en barrica de roble francés durante quince meses. Sobre Martín Cendoya Reserva Eguren Ugarte dice que es…