Premian una investigación que explica la aparición de aromas azufrados en el vino
La investigación sobre «Comprender y manejar los problemas de reducción» en el vino, el trabajo con el que Ernesto Franco ha finalizado su tesis doctoral y que explica la aparición de aromas azufrados en el vino, ha sido distinguido con el Premio Oenoppia 2015 de…
Bodegas Castelo de Medina lanza su nuevo vino de Sauvignon Blanc
Bodegas Castelo de Medina lanza un nuevo monovarietal, un vino de Sauvignon Blanc con una crianza de ocho meses sobre lías. Este vino de Sauvignon Blanc constituye el nuevo lanzamiento de la firma vallisoletana Bodegas Castelo de Medina. Está compuesto al 100% por la variedad Sauvignon Blanc,…
Ribera del Guadiana, pionera en la certificación para el análisis sensorial de vinos
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) Ribera del Guadiana se ha convertido en el primer laboratorio de ensayo para el análisis sensorial de vino acreditado por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC). A través de Vincal Laboratorios, el Consejo Regulador de la…
Bodegas Castelo de Medina
Todo sobre el Off, el congreso paralelo de San Sebastian Gastronomika
Off es el congreso paralelo de San Sebastian Gastronomika. Ofrece un programa detallado de catas, talleres y actividades complementarios a la inmersión culinaria de Gastronomika en distintos espacios del Auditorio del Kursaal. San Sebastián Gastronomika 2015, uno de los eventos más importantes de la alta…
El aniversario de Burger King viene con un vino debajo del brazo
Muchos conocerán la Whopper por ser una hamburguesa de Burger King, pues ahora ese nombre también bautiza al primer vino de esta conocida compañía de hamburgueserías. Su 40 aniversario en Europa ha querido celebrarlo con una edición exclusiva de vino: Whopper Wine. Whopper Wine es…
Bodegas que aprovechan la vendimia como herramienta de marketing
Es época de vendimia, uno de los momentos de más trabajo para las bodegas. Sin embargo para muchas es el momento de acercarse aún más al consumidor final y generar lo que se llama «engagement» (implicación) con la marca. Se abren las puertas de par…
Bodegas y Viñedos Verum
Bodegas Franco Españolas
Bodegas Cepa 21, S.A.
Una cata, la del Barrio de la Estación en Haro, siete bodegas y 150 años de historia
El Barrio de la Estación de Haro nació en plena Revolución Industrial y agrupó a una serie de bodegas que supieron ver en esta ubicación el lugar perfecto para llevar sus vinos a otros territorios. Han pasado 150 años y para celebrarlos se realiza un…
Las Comunidades que más aumentan su facturación por exportaciones de vino
Castilla-La Mancha, La Rioja, Cataluña y C. Valenciana son las Comunidades que más aumentan su facturación por exportaciones de vino según da a conocer el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) en un análisis. Las exportaciones de vino españolas, mosto y vinagre crecieron un…
El vino más caro del mundo cuesta 17.000 euros y se hace en Cuenca
Se llama AurumRed y dicen de él que es el vino más caro del mundo, en concreto la serie Gold, la de precio más alto y de la que se realiza una edición limitada de 300 botellas al año, cuesta 17.000 euros. La bodega se…
Gómez de Segura, un tinto sabroso de maceración carbónica
El vino tinto Gómez de Segura es fruto de trabajo de la empresa familiar Bodega Gómez de Segura, que se encuentra en Laguardia (Rioja Alavesa). Lo describen como «tradición expresada en nuestra maceración carbónica», una elaboración muy habitual en esta zona privilegiada con un microclima…