La polémica vendimia de Castilla-La Mancha
El incremento de la cosecha parece haber desbordado a las bodegas y cooperativas en la vendimia de Castilla-La Mancha. Empresas tan conocidas como Félix Solís o la Cooperativa El Progreso han anunciado un cierre temporal. Agricultores castellanomanchegos han denunciado públicamente que el desbordamiento de las…
La vendimia en Rioja exige criterios muy selectivos ante la desigual maduración de la uva
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, donde ya se han vendimiado 70 millones de kilos de uva, ha informado que la desigualdad en la evolución de la maduración de la uva exige criterios de vendimia muy selectivos, parcela por parcela….
Desea feliz Navidad con el vino "Desea"
La bodega Sota Els Àngels sugiere como mejor manera de felicitar las fiestas de Navidad regalar su vino Desea, un tinto de agricultura ecológica y biodinámica. Desea, vino emblema de Sota Els Àngels, es la propuesta de esta bodega para felicitar esta Navidad. Este tinto procedente de agricultura ecológica…
Grupo Matarromera galardonado con el premio al Mejor Modelo de Negocio
La Asociación para el Progreso de la Dirección (APD) ha seleccionado a Grupo Matarromera para el Premio Internacional Mejor Modelo de Negocio en la categoría de Innovación en su IV Edición. Grupo Matarromera está galardonado con el Premio Internacional Mejor Modelo de Negocio en la categoría de…
Bodegas Roda recibe un premio en San Sebastián Gastronomika por su 25 aniversario
Agustín Santolaya, director general de Bodegas Roda, recibió ayer en San Sebastián Gastronomika el premio por el 25 aniversario de la bodega y dirigió una cata especial de las añadas excelentes de Roda I. Agustín Santolaya, director general de Bodegas Roda recogió una placa conmemorativa por el 25 aniversario de la bodega en…
La I Cumbre Internacional del Vino elige como protagonistas a las bodegas y la hostelería
Las bodegas y el sector hostelero de Castilla-La Mancha tendrán un lugar destacado dentro de la I Cumbre Internacional del Vino, que se celebrará del 24 al 26 de octubre en la región castellano-manchega, según informan los organizadores en un comunicado. Dos de los cuatro…
La Plataforma Tecnológica del Vino se constituye en asociación para fomentar I+D+i
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) se ha constituido en asociación privada y abre el plazo de adhesiones a bodegas y empresas para continuar impulsando acciones de I+D+i a través de la financiación del propio sector (después del recorte de las ayudas públicas en España)…
San Sebastian Gastronomika estrena las Wine Sessions
La gran cita culinaria mundial ya está en marcha. La XV edición de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country arrancó ayer 6 de octubre con más de 1.000 personas disfrutando de la jornada popular. Hoy es el día del estreno de las Wine Sessions, un novedoso formato…
Nace El Niño de Campillo, un vino fresco de Bodegas Campillo
Bodegas Campillo presenta un nuevo miembro de la familia Faustino, El Niño de Campillo. Se trata de un vino tinto fresco y desenfadado elaborado con uvas 90% Tempranillo y 10% Graciano. En el proceso de elaboración de El Niño de Campillo se ha realizado una…
Se inicia la vendimia de la D.O. Cigales en Fuensaldaña
La vendimia de la Denominación de Origen Cigales se inició el 4 de octubre en el municipio de Fuensaldaña. La Bodega Hermanos Duque García da el pistoletazo de salida de la recogida de uva en la zona de producción vitivinícola cigaleña. La Denominación de Origen Cigales…
Bodegas Raíz y Páramo de Guzmán presenta sus vinos Raíz Profunda 2009 y Raíz Crianza de 2010
El XIV Salón de los Mejores Vinos de España promovido por Guía Peñín ha sido el lugar elegido por la Bodega Raíz de Guzmán para dar a conocer sus dos nuevos vinos Raíz Profunda 2009, un monovarietal de Tempranillo elegante, contundente y profundo; y la nueva…
La no-guía "Los vinos de tu vida" ayuda a escoger y saborear el vino
«Los vinos de tu vida» es el libro de Meritxell Falgueras, experta sumiller con máster en vinicultura, que ha realizado una no-guía con toda la ayuda que se necesita para seleccionar y degustar el vino más adecuado para cada situación de la vida. «Somos lo que comemos», dijo…
Nueva añada del vino Gran Clot dels Oms Dolç de Fred Rosado 2012, el más innovador de Finca Ca N'Estella
El Gran Clot dels Oms Dolç de Fred Rosado es una muestra del espíritu emprendedor de la bodega familiar Finca Ca N’Estella, que innovó en 2008 con este vino de frío rosado inspirado en los eiswein. Ahora llega la añada 2012 del Gran Clot dels…
Un método permite distinguir vinos de diferentes parcelas de Rioja a través de dos alcoholes
La investigadora riojana Eva López Rituerto ha desarrollado un método que, mediante la utilización de la resonancia magnética nuclear logra distinguir el vino elaborado en bodegas de la Denominación de Origen Calificada Rioja (DOCa Rioja), a través de dos alcoholes, en función de las parcelas…
D.O. Rueda ya tiene nuevo presidente, el bodeguero Pablo del Villar
El bodeguero Pablo del Villar Igea ha sido nombrado nuevo presidente de la D.O Rueda, en la cuarta reunión celebrada el dos de octubre por el pleno del Consejo Regulador de esta Denominación, tras lograr los 2/3 de los votos de la mesa, formada por…
