Nuevo máster online: Transformación Empresarial e Innovación en el Sector Vitivinícola
El Campus Internacional del Vino tiene nuevo Máster online en Transformación Empresarial e Innovación Vitivinícola. El programa se posiciona como una hoja de ruta definitiva para que bodegas y profesionales dominen la digitalización, la IA y la sostenibilidad, impulsando su eficiencia y rentabilidad en el…
Vía Romana consolida su modelo de enoturismo basado en la viticultura heroica y el paisaje de la Ribeira Sacra
La bodega de Chantada profesionaliza su propuesta de viticultura heroica y alcanza los 6.000 visitantes anuales. Con su proyecto invita a descubrir la esencia de la Ribeira Sacra a través de un enoturismo «sin prisas». Un destino que se consolida como referente gallego al poner…
Solagro gestionará más de 12 millones en ayudas para modernizar el sector vitivinícola de Castilla-La Mancha
Solagro, Ingeniería Alimentaria Avanzada, da a conocer que gestionará 20 expedientes con una inversión histórica de 12 millones de euros para transformar la industria vitivinícola de Castilla-La Mancha en 2026. Solagro, Ingeniería Alimentaria Avanzada, ha cerrado su última campaña de ayudas Vinati con un resultado…
Cariñena culmina su año como Ciudad Europea del Vino con un brindis colectivo
Más de mil personas han brindado con su vino de garnacha en la plaza de España de Cariñena para concluir las celebraciones como Ciudad Europea del Vino 2025. El primer acto de una gran fiesta final en el colofón de un año durante el que se han celebrado más de un centenar de destacadas actividades culturales, turísticas o…
Contracción del vino en el mercado chino: importa menos, pero el precio medio se dispara un 13%
El sector del vino en China se reconfigura en 2025. Las importaciones caen en volumen mientras los precios suben y el mercado internacional se reorganiza tras el regreso de Australia. El mercado de importación de vino en China muestra un cambio de tendencia en el…
¡Comienza Barcelona Wine Week 2026! Más espacio para la diversidad y el negocio
Barcelona Wine Week (BWW) da comienzo en Fira de Barcelona como el gran evento internacional del vino español. Reúne a más de 1.350 bodegas de 90 DO, crece en espacio y pone el foco en las grandes sagas familiares y espera 13.500 reuniones de negocio…
Abre sus puertas H&T, el gran encuentro para la hostelería en Málaga que ofrece una atractiva inmersión en el mundo del vino
H&T 2026 arranca en FYCMA (Málaga) los días 2, 3 y 4 de febrero como la cumbre de la innovación en Hostelería. Los grandes protagonistas son los chefs Toño Pérez (Atrio) y Eduard Xatruch (Disfrutar, Mejor del Mundo 2024), ambos con tres Estrellas Michelin. El…
Laguardia avanza en su camino para posicionarse en el mapa de la formación enológica con el inicio de las obras de EDA Drinks & Wine Campus
EDA Drinks & Wine Campus, el proyecto de formación e innovación de Basque Culinary Center, ha iniciado oficialmente la construcción de sus sedes en Álava con un acto simbólico de colocación de la primera piedra en Laguardia. EDA Drinks & Wine Campus, el proyecto estratégico…
Enoturismo en Bodegas Franco-Españolas: más de 80.000 visitantes y un crecimiento del 32% de su facturación global en 2025
Franco-Españolas cierra 2025 con un crecimiento del 32% en su facturación, impulsado por la venta directa y el éxito de sus nuevas líneas de negocio, tras recibir a más de 80.000 visitantes. Franco-Españolas Vino & Experiencias, el área del Grupo Eguizábal dedicada a eventos, cultura,…
Perdigón, el viñedo único de Haro en el que nace el primer gran rosado de guarda de Bodegas Roda: Rosado Reserva Perdigón 2023
Bodegas Roda cumple su sueño de elaborar un vino rosado de guarda con Rosado Reserva Perdigón 2023. Un vino procedente, junto a uvas de viñas colindantes, de uno de los primeros viñedos que plantó la bodega, cuando inició su proyecto a principios de los años 90: el…
Continuidad al frente del vino manchego: Carlos David Bonilla, reelegido presidente de la DO La Mancha hasta 2030
Carlos David Bonilla asume su tercer mandato en la DO La Mancha con el respaldo unánime de diferentes organizaciones del sector para potenciar el valor de la uva airén. Continuidad al frente del vino manchego: Carlos David Bonilla, reelegido presidente de la D.O. La Mancha….
NOLO Fest, primer festival de bebidas sin o con bajo alcohol
La Unión Española de Catadores (UEC) anuncia un nuevo festival centrado en bebidas sin o con bajo contenido de alcohol: NOLO Fest. La cita es el próximo 19 de febrero en Madrid. NOLO Fest constituye el primer encuentro dedicado a las bebidas NOLO (sin o…
Más de 3 millones de botellas: la cosecha 2025 de Getariako Txakolina ofrece un vino afrutado, equilibrado y con su frescura característica
En palabras de la presidenta de la Denominación de Origen Getariako Txakolina, Itziar Eizagirre, la nueva cosecha de Getariako Txakolina es “un txakoli de 11º, afrutado y con un punto de acidez equilibrado, que da la frescura característica a nuestro txakoli de Getaria”. El acto…
El sector vitivinícola acelera su transición verde para adaptarse al cambio climático
¿Qué pasos está dando el sector vitivinícola hacia una mayor sostenibilidad? Hay estrategias como la viticultura regenerativa o tecnologías IoT/IA/blockchain para combatir el cambio climático y sus efectos (sequía, temperaturas extremas, cambios en los ciclos vegetativos, pérdida de biodiversidad). El sector actúa como un motor…
La DO Cava incorpora cuatro bodegas familiares a su sello de Elaborador Integral
Celler Eudald Massana de Sant Pau d’Ordal (Subirats), Caves Bolet de la Finca Mas Lluet (Castellví de la Marca), Torrens Moliner de la Finca Heretat (La Fortesa) y Rovellats de Sant Martí Sarroca se han convertido en los cuatro nuevos productores con el sello de…
