Abadía Retuerta incorpora a su colección una obra de Eduardo Chillida
La obra ‘Rumor de Límites V’ del artista Eduardo Chillida es la nueva escultura que, de ahora en adelante, podrá disfrutarse en Abadía Retuerta. Así, se convierte en un destino experiencial en el que a su propuesta de alojamiento, de restauración y de enoturismo se…
Una selección de vinos perfecta para acompañar hamburguesas
Porque las hamburguesas se pueden degustar perfectamente con vino… Ya sean de carne Wagyu, Angus o vegana, los vinos y hamburguesas pueden generar combinaciones extraordinarias. Las recomendaciones las dan desde el e-commerce Vinissimus, que como idea expresan que a la hora de «elegir el vino…
La DOP Alicante incorporará variedades antiguas para ponerlas en valor y evitar su pérdida
La DOP Alicante tiene un nuevo pliego de condiciones en periodo de exposición publica con novedades sobre las variedades amparadas. La nueva estructura distingue “históricas” y “principales”. Además se continuará investigando con el material vegetal en peligro de desaparición. Tras más de dos años de…
ACEVIN y PREDIF renuevan su colaboración para seguir trabajando en un enoturismo accesible
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) informa sobre la renovación de su colaboración con la Plataforma Representativa Estatal de Personas con Discapacidad Física (PREDIF). El marco elegido para la firma ha sido la feria FITUR celebrada del 19 al 23 de mayo en…
«Recicla tu Miracle», la campaña de Vicente Gandía que apuesta por el diseño y la sostenibilidad
La bodega valenciana Vicente Gandía en su apuesta por las buenas prácticas medioambientales pone en marcha la campaña “Recicla tu Miracle”. Diseño y sostenibilidad se unen a través de esta campaña que premia a aquellos que consigan dar una mejor segunda vida a las botellas…
Madrid Fusión The Wine Edition será un recorrido enológico por el mundo con atractivas catas magistrales
La novedad este año de Madrid Fusión es MF The Wine Edition, un nuevo proyecto que pretende impulsar la conexión entre vino y gastronomía. Más allá del completo programa de ponencias y mesas redondas protagonizadas por personalidades del vino nacional e internacional, destaca la importante…
Andrés Sáenz, de Tipsa – VinoTEC: «El sector vitivinícola se enfrenta a una gestión cada día más exigente e interconectada»
El modelo de negocio del sector vitivinícola está inmerso en una profunda modernización. Precisamente por su tipo de actividad las bodegas y cooperativas están sujetas a fuertes regulaciones. La gestión es compleja, pero hay soluciones para afrontarla de forma integral y flexible. De todo ello…
FINE 2021 apuesta por la internacionalización con la participación de compradores de 17 países
La Feria Internacional de Enoturismo FINE 2021 regresa a Valladolid el 9 y 10 de junio, con presencia de 100 bodegas, rutas y hoteles enoturísticos. Este año la feria apuesta por la participación internacional y compradores de 17 países de Australia, Estados Unidos, Canadá, Reino…
La competitividad del sector vitivinícola se potencia en un acuerdo entre OIVE y PTV a través de la innovación y la sostenibilidad
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) firman un nuevo acuerdo para impulsar la competitividad del sector vitivinícola a través de la innovación y la sostenibilidad durante los próximos cuatro años. Ángel Villafranca, presidente de la Interprofesional del…
Food 4 Future afrontará los retos de la industria de la alimentación y bebidas en torno a la digitalización y sostenibilidad
Entre el 15 y 17 de junio Bilbao acogerá Food 4 Future – ExpoFoodTech que le convertirán en referente mundial de la industria foodtech para atraer la inversión y talento internacional. A través de tres jornadas, más de 200 expertos internacionales participarán en una extensa…
Las bodegas de Rioja han cubierto el coste efectivo de producción en un año muy complejo
Un estudio estadístico elaborado por la Consejería de Agricultura de La Rioja destaca los costes de producción del año pasado en 67 céntimos el kilo de uva tinta y 56 céntimos el kilo de uva blanca en vaso, mientras que en espaldera fueron de 68…
El sector agroalimentario pide alcanzar un acuerdo ante los aranceles a ambos lados del Atlántico
Casi tres años de injustos aranceles a ambos lados del Atlántico es lo que viven las empresas del sector agroalimentario en una «guerra» que nada tiene que ver con ellas. La falta de acuerdo comerciales entre Estados Unidos y la Unión Europea por conflictos como…
El Certamen de Calidad Vinos DOP Jumilla premia a 17 bodegas, el palmarés más repartido de su historia
La 27 edición del Certamen de Calidad Vinos DOP Jumilla ha sido la más repartida de su trayectoria. Con un total de 32 Medallas de Oro y Plata y tres Menciones Especiales este año el palmarés se ha repartido entre 17 bodegas. La ceremonia de…
El Primer Simposio de Viticultura Regenerativa dará a conocer sus prácticas y potencial para mitigar los efectos del cambio climático
Expertos y viticultores nacionales e internacionales compartirán conocimientos y experiencias en el Primer Simposio de Viticultura Regenerativa que será retransmitido por streaming. Vilafranca del Penedès acogerá este evento que promueve Familia Torres. La viticultura regenerativa se basa en recuperar la vida en los suelos imitando…
Predicción de enfermedades fúngicas del viñedo: identificación del riesgo de infección en función de la presencia de esporas
Inteligencia artificial y observación sobre el terreno con la última tecnología son las herramientas del proyecto de innovación VITICAST que se centra en la predicción de enfermedades fúngicas en el viñedo. A continuación más detalles sobre cómo realizan el proceso de identificación del riesgo de…
