Se crea el Aula 'Pedro Vivanco' de Cultura del Vino en la Universidad de La Rioja
La Universidad de La Rioja y la Fundación Vivanco han puesto en marcha el Aula ‘Pedro Vivanco’ de Cultura del Vino que desarrollará actividades de formación, difusión, investigación y sensibilización en el ámbito de la cultura del vino. Julio Rubio García, rector de la Universidad…
Elegante, sobria y singular, así es la nueva añada de Terras Gauda Etiqueta Negra
La añada 2015 de este vino sale al mercado con una producción de 5.000 botellas y un renovado diseño que apuesta por la elegancia y la sobriedad como elementos distintivos. En copa, ofrece una gran cremosidad y profundidad por lo que resulta perfecto para acompañar…
El lado más sensorial y vínico de San Sebastián Gastronomika 2017
El congreso San Sebastián Gastronomika – Euskadi Basque Country ha cerrado una 19ª edición marcada por el crecimiento, con un 20% más de congresistas internacionales, 40 ponencias de reflexión y producto y sin olvidar al vino como acompañante vital de la gastronomía. San Sebastián Gastronomika –…
EFOW y CECRV se suman al manifiesto para mejorar la protección de las Indicaciones Geográficas
La European Federation of Origin Wines (EFOW) y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) han suscrito el manifiesto que quiere luchar por la mejora de la protección de las Indicaciones Geográficas, con el objetivo de desarrollarlas en todo el mundo y proteger sus…
ProWine China 2017 reunirá a las principales empresas de vinos y licores del mundo
La quinta edición de la ProWine China, que este año se celebrará entre el 14 y el 16 de noviembre de 2017, ha ampliado su área de exposición en un 20% más, frente a la de 2016, para acoger la gran demanda de nuevas empresas…
Bodegas Habla lanza al mercado sus tres nuevas añadas
Un monovarietal de Tempranillo, otro de Syrah y un coupage de Cabernet Franc, Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo conforman las tres nuevas referencias de la bodega extremeña. En el año que celebra su 15º aniversario, llegan al mercado estas tres nuevas propuestas de Bodegas Habla: •…
Correos se lanza a la venta de vino y aceite españoles en China a través de Alibaba
Alibaba, el gigante asiático de ecommerce tiene su mira puesta en España y ha establecido una alianza con Correos para la venta de vino y aceite en China. Si hace pocos meses Alibaba aterrizaba en España, constituyendo su primera filial, sigue con la mirada puesta…
Corporación Vinoloa, un modelo de negocio disruptivo e innovador sin intermediarios
Corporación Vinoloa da a conocer su modelo de empresa, con el que afirma que ha conseguido «revolucionar el mercado bodeguero a través de la gestión eficiente de su negocio: eliminar intermediarios es la clave para ofrecer un producto de alta calidad a un precio muy…
El vino tapado con corcho se percibe de mejor calidad, según un estudio de la Universidad de Oxford
Cork, iniciativa para promocionar el tapón de corcho y darlo a conocer, informa sobre un estudio realizado por la Universidad de Oxford que demuestra que el vino tapado con corcho se percibe de mejor calidad. «El ‘pop’ del descorche del vino es un sonido famoso en…
Investigadores de Eurecat desarrollan un robot para la monitorización y el mantenimiento del viñedo
El desarrollo de este robot forma parte del proyecto GRAPE (Ground Robot for Vineyard Monitoring and Protection), que cofinancia el programa Echord++ (the European Coordination Hub for Open Robotics Development) de la Unión Europea. La Fundació Eurecat, el Politecnico di Milano y la firma francesa Vitirover han…
Excell Ibérica y Outlook Wine descifran la mineralidad de los vinos
Una tesis doctoral sobre la mineralidad de los vinos ha recibido la calificación cum laude de la Universidad de La Rioja de Logroño. Su autora es Elvira Zaldívar, de Excell Ibérica, encargada de defender la tesis ante el tribunal evaluador. Laboratorios Excell Ibérica y Outlook Wine…
El 125 aniversario de Oller realza la relación entre cocina, maridaje y el papel del corcho en el vino
El Grupo Oller, especializado en la fabricación de corcho para cava, champagne y vino espumoso, ha celebrado su 125 aniversario marcado por su rol como nexo de unión entre los mejores restauradores catalanes y los organismos más relevantes del mundo del cava, el champagne y…
Trepat 2016, el nuevo vino de viticultura de altura de la bodega Cara Nord
La bodega Cara Nord presenta su nuevo vino, Trepat 2016, que se elabora a partir de viñas viejas de la variedad autóctona Trepat. De este vino de viticultura de altura señalan que es la máxima expresión de la DO Conca de Barberà. Nace Trepat 2016,…
El vino español gana terreno en China, Hong Kong y Singapur en el primer semestre del año
Según el OeMv, las importaciones vinícolas en los principales mercados asiáticos han experimentado un comportamiento desigual en el primer semestre del año. Así, mientras las compras de vino extranjero han aumentado de forma destacada en China y Singapur, Japón ha comprado menos vino pero por…
Valtravieso anuncia el fichaje del enólogo argentino Leo Borsi
La bodega Valtravieso comunica el fichaje del reputado enólogo argentino Leo Borsi que así llega a España con el objetivo de encumbrar a los vinos de la firma a la excelencia. Valtravieso anuncia que va a contar con el enólogo argentino Leo Borsi entre su…