Bodega Carlos Moro presentó en Alimentaria su tinto más exclusivo, CM Prestigio 2015
El bodeguero y presidente de Bodegas Familiares Matarromera, Carlos Moro, dirigió la cata de presentación de su tinto más exclusivo, CM Prestigio 2015. El acto tuvo lugar en el stand de la bodega durante la celebración de la Feria Alimentaria, donde los asistentes pudieron degustar…
Jaime Haddad: "El enoturismo está generando un gran cambio económico y social en las regiones españolas dedicadas a la actividad vitivinícola"
El subsecretario de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Jaime Haddad, ha subrayado durante la la inauguración del IX Congreso Nacional de Enoturismo las ventajas que se derivan de la relación entre vino y turismo, con múltiples potencialidades para el desarrollo económico y social. Asimismo…
Vinos auténticos, de flor, cavas con personalidad… las tendencias que nos deja Vinorum Think 2018
Vinorum Think que se ha llevado a cabo en el marco de Intervin durante la celebración conjunta de los salones Alimentaria y Hostelco ha sido el principal punto de encuentro del sector del vino. Ha tratado sobre vinos auténticos, de flor, cavas con personalidad, lo…
Soluciones para el control de la temperatura y humedad en bodegas
La temperatura, humedad, presión y su control son aspectos vitales para elaborar vino. Contar con sistemas de control de la temperatura y humedad en bodegas asegura tener las mejores condiciones para lograr hacer vinos de calidad. El vino, un producto nacido de la tradición, cada…
Toman medidas ante el primer caso de Xylella fastidiosa en Madrid
Tras la detección del primer caso de Xylella fastidiosa en Madrid y confirmar que efectivamente así era tras realizar los análisis pertinentes, desde la administración de la Comunidad de Madrid ya han comenzado a activar medidas preventivas para para aislar el foco que fue localizado…
Nace Corpinnat, una nueva marca de vinos espumosos de calidad elaborados en el Penedés
Corpinnat es una marca colectiva de la UE de reciente creación que pretende distinguir grandes vinos espumosos elaborados por bodegas en el corazón del Penedés y que trabajan con un claro compromiso con el territorio y la calidad. Se rige por uno de los reglamentos…
El VI Concurso Garnachas del Mundo bate su récord con 44 Medallas de Oro y Plata
La DO Terra Alta, la zona vinícola más meridional de Catalunya, se ha convertido durante este mes de abril en la capital mundial de la Garnacha. Así, esta DO ha sido la encargada de acoger la celebración del Concurso Internacional itinerante Garnachas del Mundo. Una…
Acontia, que se caracteriza por envejecer sus vinos en barricas de roble español, bate su récord de ventas
Han pasado ya 12 años desde que Acontia comenzará su aventura hacia la búsqueda de vinos únicos y con personalidad a través del envejecimiento en barricas de roble español navarro. Actualmente, su trabajo y saber hacer ha conquistado al mercado nacional con un crecimiento anual…
García Carrión acelera su transformación digital con su migración a la nube privada de SAP
García Carrión ha firmado un acuerdo de cinco años con la empresa de tecnología SAP con el objetivo de avanzar en su estrategia de digitalización para adaptar su negocio a las necesidades del mercado. Así, desde este mes de abril, despliega la plataforma SAP S/4HANA como…
4.500 expositores y cerca de 150.000 visitantes dan testimonio del éxito de Alimentaria, Hostelco e Intervin 2018
Los salones Alimentaria y Hostelco que por primera vez se han celebrado de forma conjunta en Fira de Barcelona cierran con éxito la primera edición de esta gran plataforma ferial. Intervin 2018, el espacio dentro de Alimentaria destinado a vinos, sidras y espirituosos, ha contado…
¡Únete al brindis por el Día Movimiento Vino D.O!
Brindemos todos el próximo 12 de mayo a las 13:30. Este será el acto central de la celebración del Día Movimiento Vino D.O., organizado por la CECRV. En la segunda edición de esta iniciativa se unirán 26 denominaciones de origen para rendir homenaje a los productores vitivinícolas,…
El microsite Cultura de Vino permite consultar 485 fondos vinculados al vino a través de los siglos
El arduo trabajo de investigación desarrollo por el Centro de Documentación del Vino Vivanco y de la Biblioteca Nacional de España ha dado como resultado un completo microsite Cultura de Vino, único en España. De forma online permite la consulta de medio millar de fondos…
Las nuevas botellas serán urbanas, alegres y a la última; según el manual de tendencias de Verallia
Los envases en vidrio más vanguardistas buscan el entusiasmo por la vida, los momentos de ocio, la búsqueda espiritual y los lugares diferentes. Estas sensaciones aúnan los tres nuevos modelos de botellas que Selective Line de Verallia propone para 2019. El líder mundial de fabricantes…
Toni Carbó (bodega La Salada) y Ramon Jané (bodega Mas Candí) ganadores del Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas
Catar no es tarea fácil pero todavía se complica más si tenemos que consensuar con el compañero las sensaciones, los sabores y los olores percibidos. Este es el reto al que se enfrentan las parejas participantes en el Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas…
La cosecha de Rioja 2017 obtiene la calificación de muy buena
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja otorga la valoración oficial de «muy buena» a la cosecha de 2017 y destaca un esfuerzo extraordinario por parte del sector. Una vendimia que resultó ser la cosecha más temprana de la historia de Rioja,…
