TDI se muestra muy satisfecha tras su paso por Enomaq
Una edición más, Tecnología Difusión Ibérica, TDI, participó como expositor en Enomaq 2015 con un stand de 117 metros cuadrados donde expuso su amplia gama de analizadores enológicos. Entre los días 24 y 27 de febrero la Feria de Zaragoza acogió cinco certámenes conjuntos: Enomaq,…
Un champagne único: Laurent-Perrier Brut Millésimé 2006
La Casa Laurent-Perrier es selectiva a la hora de declarar una añada: sólo lo hace en los años extraordinariamente buenos con un carácter único. Por ello, Laurent-Perrier Brut Millésimé 2006, es un champagne remarcable y excepcional. La máxima de Laurent-Perrier con respecto al Brut Millésimé…
Cómo perfeccionar la comercialización del vino, un reto para el sector
DCOOP-Vinos BACO y Cajamar han reunido al sector vitivinícola y consumidores en Alcázar de San Juan en una jornada donde se analizó cómo perfeccionar la comercialización del vino. Una de las cuestiones destacadas que se mencionaron es que el reto del sector vitivinícola español no…
El concurso Bacchus 2015 premia a 496 vinos
El Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2015 ha anunciado sus ganadores. Un total de 496 vinos han sido galardonados de entre 1652 inscritos pertenecientes a 18 países. La gran cita con el mundo del vino, el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2015, ya conoce su…
Éxito de asistencia en ProWein 2015 con 52.000 visitantes
Prowein 2015 celebró su 22ª edición con más de 52000 visitantes profesionales que pudieron conocer de primera mano la oferta de 5970 expositores de 50 países. El resultado de ProWein 2015 es para sus organizadores «extraordinariamente positivo»: más de 52000 visitantes profesionales, el 47% de…
Gran Clot dels Oms Tinto 2011, un vino de gama alta
Finca Ca N’Estella reivindica el potencial del Penedès para la elaboración de tintos con el nuevo Gran Clot dels Oms Tinto 2011. Los Rabetllat i Vidal, propietarios de Finca Ca N’Estella, acaban de presentar nueva añada 2011 de su vino tinto de gama alta Gran…
El Salón de Gourmets reunirá 35.000 productos
Regresa el Salón de Gourmets que alcanza su XXIX edición. La cita es del 13 al 16 de abril en la Feria de Madrid (Ifema) en los pabellones 4, 6 y 8. Esta Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad será el marco que…
Viña Lanciano Reserva 2010, el buque insignia de Lan llega renovado
Bodegas LAN desvela el nuevo Viña Lanciano Reserva 2010. Se trata del buque insignia de esta emblemática bodega riojana que se presenta con imagen renovada bajo el amparo de la sobresaliente añada 2010. Viña Lanciano Reserva 2010 es la expresión de la filosofía que LAN…
Una jornada desgranó las ventajas del Sistema Integral Pieralisi
La firma Pieralisi durante la feria Enomaq organizó una conferencia que trató sobre el Sistema Integral Pieralisi (SIP), al que califica como «el sistema del futuro». El responsable del Área de Alimentación y Bebidas de Pieralisi, Gerardo Celletti, fue el encargado de dar a conocer…
Según un estudio el cerebro prefiere los vinos de menor graduación
Un estudio realizado por el Basque Center of Cognition, Brain and Lenguage (BCBL) de San Sebastián sobre la respuesta de la función cerebral al consumo del vino ha concluido que el cerebro «obtiene más placer» con los vinos de menor graduación. El Basque Center of…
Un vino exclusivo se esconde tras la compra de viñas en Ribera de Duero por parte de Torres
La compra de viñas en Ribera del Duero por Bodegas Torres tiene como objetivo elaborar un vino exclusivo en esta zona. La compañía cuenta ya con una bodega en Fompedraza desde 2003, donde elabora Celeste Crianza y Celeste Roble. Bodegas Torres ha informado sobre la compra…
3,5 millones de euros para ampliar las instalaciones de Bodegas Emilio Moro
Bodegas Emilio Moro ha decidido ampliar su nave de elaboración para incorporar nueva tecnología y aumentar su capacidad de producción con el fin de dar respuesta a la creciente demanda internacional de sus vinos. Ante los excelentes resultados obtenidos en el pasado ejercicio y con…
Bodega Valdrinal lanza la gama Tradición
Dedicada a la distribución internacional desde hace unos años, Bodega Valdrinal fija ahora sus objetivos en el mercado español. Para ello ha creado Tradición, una línea temática, muy visual, asentada sobre la génesis de una familia de la Ribera del Duero, vinculada desde siempre al…
Acevin reforzará la comercialización turística de las Rutas del Vino
La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) ha celebrado el pasado 20 de marzo, su asamblea anual en la localidad malagueña de Ronda hasta donde se han desplazado autoridades y técnicos de los municipios y denominaciones de origen que agrupa esta entidad. Uno de…
Lo más visto en Tecnovino en febrero
A continuación los diez artículos más vistos en la web de Tecnovino en febrero. Con motivo de las ferias Enomaq y Tecnovid celebradas en Zaragoza ha habido interés tanto por los productos presentados para mejorar el día a día de las bodegas y viticultores como…